Granhand

ソウル北村 (プクチョン) の高台から、朝の静かな町並みを見下ろす。ブランドを始める準備をしていたころ、毎日のように目にしたその風景を、作り手は今もはっきり覚えているという。グランハンドは、その北村の路地に自分たちの手で建てた小さな韓屋から始まった、韓国の香りのブランドである。

掲げる言葉は Sometimes you win, Sometimes you learn。勝つこともあれば、学ぶこともある。香水を特別な日のぜいたく品から毎日の道具へ移すこと、つまり「香りの日常化」を目指して、広告に頼らず、店と人の手で少しずつ名を広げてきた。

はじまり — 空き地に建てた韓屋

グランハンドの準備をしていた時期、作り手は北村にほど近い三清洞 (サムチョンドン) の韓屋で四季を過ごし、その住まいの魅力にのめり込んだ。当時の北村には、伝統の土産物を売る店を除けば、まともな小売店さえほとんどなかった。その北村の路地の角で、空き地を見つけた。何かに引かれるように、ここに自分で韓屋を建てたいと考えた。それが2014年に開いた最初の店になる。

出来上がった韓屋を直して使うのではなく、何もない小さな土地に一から建てる仕事は楽ではなかった。質の良い木材を選び、腕のある大工の棟梁を探して回り、昔ながらのやり方で焼いた瓦を使った。韓屋は壁ではなく柱と梁と垂木で重さを受け、門から庭へ、軒から板の間へと、内と外が途切れずにゆっくりつながっていく建物である。その構えと店としての使い勝手を狭い敷地に収めることは、どれひとつ思いどおりには進まなかった。

それでも、この韓屋づくりの経験が、のちのブランドのすべての物差しになった。きっちり正解に合わせた空間ではなく、人の手で仕上げた形と仕上げ。まっすぐではないが自由な線。人を圧倒しない、人に合わせた大きさ。ゆっくりした入り方と余白。季節ごとに変わる景色。韓屋の持つこうした性格が、グランハンドの目指す態度にいちばん近かった。

店は広告ではなく、毎日の積み重ねで知られていった。開店からの3年間、ブランドは1日も欠かさずインスタグラムに投稿を続けた。オンラインの店は7年間作らなかった。香りを直接かがずに買うことはできない、と考えたからである。ほかの販売会社に品物を卸すこともせず、どれほど有名な相手からの誘いでも、自分たちの手が届かない場所なら断った。ブランドの力は、そのブランドだけの空間と人から始まる、という考えだった。

店は少しずつ増えた。北村の嘉会洞 (カフェドン) のほか、西村 (ソチョン)、宮井洞 (クンジョンドン) と、ソウルの鍾路の町を中心に広がり、ある時期にはソウルに9店を数えた。パンデミックの厳しい時期にも、人は空間を経験することをやめないと信じて、むしろ積極的に店を広げている。今では10を超える空間を持ち、そして12年目の2026年、東京・中目黒での初めての海外店に向けて歩き出した。

1. 2014年ソウル・北村

   最初の韓屋

   空き地に自分たちで建てた韓屋で店を始めた。

2. 開店から3年ソウル

   毎日の投稿

   広告の代わりに、毎日インスタグラムに投稿を続けた。

3. 開店から7年ソウル

   オンラインなし

   オンラインの店を作らず、直営の店だけで売った。

4. パンデミックの時期ソウル

   店を広げる

   人は空間を求め続けると考え、店を増やした。

5. 2026年東京・中目黒

   初の海外店

   3年かけて場所を選び、日本法人を自分たちで設立した。

人 — 香りを手渡す人たち

グランハンドを運営するのは、ソウル鍾路区に本拠を置く有限会社ジェイエイチで、代表はチョン・ジュンヒョクである。グランハンドという名前には、2つの願いが重ねられている。グランは、大勢で丸く仲良く暮らしていこうという調和の意味。ハンドは、手の温もりを伝えようという意味である。香りを組み立てる調香師の名前は公表されていない。

名前に「手」を持つブランドらしく、もっとも大切にしてきたのは、香りを客に手渡す人たちである。客を迎え、品物を紹介し、売る店の働き手こそがブランドの体験のすべてであり、いちばんの広告の顔だと考えている。売り場のチームは毎朝、最高のブランドのために最高の伝え手になろう、という言葉を声に出してから一日を始める。頭からつま先まで、話し方や歩き方、客や同僚への接し方まで、ブランドの考えに合わせることが求められる。

ブランドが思い描く歓待は、大げさなサービスではない。良いホテルの接客のように、客の表情や小さな仕草を見て、静かに素早く必要なものを差し出す。負担にならない距離で案内し、香りを十分に試せるまで待つ。客から名前を受け取り、その名を製品にスタンプで押して渡す。試香の紙の渡し方や言葉の速さ、最後のあいさつまでが香りの一部であり、香りは瓶の中身だけでなく、それを手渡した人の態度と一緒に記憶される、とブランドは考えている。

考え方 — 香りを毎日のものに

グランハンドが始まった2014年、香水はたまに使う特別な日のためのぜいたく品であり、自分のための物というより高価な贈り物だった。部屋に香りを置き、毎日体に香りをまとうのは、今よりずっと少数の楽しみだった。ブランドは、毎日使える香りを出す側になりたいと考えた。強い個性の香りが中心だった市場で、強くはないが存在感があり、長くそばに置いても負担にならない香りの役割を探した。

ブランドの言う日常は、平凡という意味よりも、繰り返し積み重なっていく時間に近い。朝に体を洗い、服を選び、出かけて、帰って灯りをつける。その見過ごされがちな瞬間を、香りが少しだけ良くできると信じている。1本の香りが1日を丸ごと変えることはない。けれども、なじんだ部屋をもう少し居たい場所に変え、自分を少しいたわるきっかけになる。

香りの伝え方にも、その考えが表れている。ふつう香りはトップ、ミドル、ベースという原料と構造の言葉で説明されるが、初めての人にはかえって遠く感じられる。そこでグランハンドは、原料の情報をいったん脇に置き、小説の一節を抜き出したような日常の場面の文章で香りを語り始めた。今では多くの客が、香りをかぐ前にまず文章を読み、香りの名前より文章の中身を先に覚えていくという。

物の形にも、北村の韓屋が生きている。韓屋の窓の格子から着想した布のラベルは、人の手に触れるうちに手垢がつき、形が変わっていく。ジュートや綿の軽い素材で包む瓶がある一方、シグネチャーパフュームでは重みを持たせ、アルミを削り出したキャップに製品の情報をすべて収め、傷のように見える模様を1つずつ手で刻んだ。この瓶の意匠は、アジアのパッケージデザインの賞 Topawards Asia にも選ばれている。製品の写真はすべて35mmのネガフィルムで撮り、フィルム写真や文章の公募展、出版、展示へと、香りの外の言葉にも手を広げてきた。

ブランドが広げようとしているのは、店の数より感覚の幅である。香りが毎日の嗅覚を受け持つなら、コーヒーや茶は飲む香りになりうる。そう考えてコーヒーの Komfortabel COFFEE を始め、パンの Fleur de Pain、タオルの heiion を加えた。扱う感覚は違っても、問いは1つである。平凡な1日を、どうすればもう少し良くできるか。

作品 — 場面から生まれた香り

グランハンドの香りは、まず1つの場面として書かれる。ノルに添えられたのは、引っ越しの日の午後である。荷ほどきを終えるころ、黄色い陽ざしは新しい家の台所の奥まで差し込んでいる。贈られた紅茶と茶器をテラスに広げ、注ぐほどに夕焼けの色に濃くなる紅茶を眺めていると、ふと思い出して冷蔵庫のレモンを薄く切り、冷めないうちにカップへ落とす。ブランドはこの香りを、陽ざしの下で楽しむ午後のお茶の時間と呼ぶ。レモンとココナッツが午後の光のように爽やかに甘く届き、ベルガモットとグレープフルーツがそれを明るくする。続いてジャスミンとローズのほのかな花、ティーツリーとユーカリの草の匂いが現れ、アンバーとムスクが残り香として長くとどまる。果実から花、草へと移っていく、変化の多い香りである。

ノルが午後のテラスなら、ヌベは古い引き出しの中の時間である。一度も開けたことのなかった引き出しから、スカーフや装身具やがらくたに混じって、なつかしいおしろいの匂いが立ちのぼる。四つ葉のクローバーを挟んだ古い手帳には知人の名前と電話番号が手書きで並び、隣の色あせた写真では、洋装にハイヒールの、自分によく似た若い女性が笑っている。ブランドが付けた題は、スカーフの上に落ちたガーデニアの花びら。くちなしの花の安らぎを、柔らかく温かな香りにしたものである。ほのかなピーチで始まり、ジャスミンとローズが優雅な花の中心をつくる。華やかになりすぎるところにスズランを加え、毎日まとっても負担にならないよう整えた。土台にはムスク、アンバー、シダーウッド、サンダルウッド、バニラが置かれている。

補足 — 日本での買い方、名前

日本での買い方と価格の目安

2026年10月3日に確かめた日本語の公式オンラインストアでは、ノルとヌベはどちらも「韓国限定販売」とされ、日本からは注文できなかった。韓国の公式オンラインストアでは、130mL の瓶が各55,000ウォンで売られており、名前の刻印も頼める。ブランドは東京・中目黒に初の海外店を開く準備を進めており、日本で香りを直接試せる最初の直営の場所になる。

資料による違いと名前の表記

ノルとヌベの発売年は、確かめられた資料には書かれていない。店の数は、ソウルに9店という時期の紹介と、10を超える空間という今の説明がある。ブランド名は GRANHAND. と最後に点を付けて書き、韓国語では그랑핸드、日本語ではグランハンドである。香りの名前は、ノルが NOLL (놀)、ヌベが NUBE (누베) と書かれ、日本語のサイトではヌベパルファムとも表記される。

北村 (プクチョン)

ソウル鍾路区の韓屋が集まる地区。2014年に最初の店が開いた場所。

韓屋 (ハノク)

朝鮮半島の伝統的な木造家屋。最初の店はこの様式で新しく建てられた。

香りの日常化

香りを特別な日のものから毎日のものへ移す、というブランドの目標。

スタンプ

店で客の名前を受け取り、製品に押して渡すサービス。