レッドペッパー

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香料について

赤唐辛子由来のスパイス素材。鼻先を刺すようなシャープな辛みと、ほのかに甘いフルーティさを併せ持つ。香水ではトップからミドルにかけてのアクセントとして少量使われ、ローズやフルーツに火照るような温度感を添える。天然の抽出物は希少で、合成素材と組み合わせて表現されることも多い。