オーデコロン

ドイツの 4711 は、ケルンで作られた古典的なコロンとして今も売られている。

一方、ジョー マローン ロンドンのように、濃度とは関係なく自社の香りを一律に「コロン」と呼ぶブランドもあり、名前だけで軽さを判断すると外れることがある。

日本では「コロン」と略されることが多く、香水より手軽なものという意味合いで使われる場面もある。

フランス語で「ケルンの水」。18 世紀初頭にケルンへ移り住んだイタリア出身のヨハン・マリア・ファリナが、ベルガモットなどの柑橘を酒精に合わせた香りを作り、移り住んだ街にちなんで名づけた。

それがそのまま分類名になり、ドイツ語では「ケルニッシュ・ヴァッサー」と呼ばれる。

ファリナの会社は 1709 年創業とされ、現存する香水工場としては最古の部類に数えられる。いまも創業家の子孫が経営している。4711 という名前は、フランス占領下のケルンで建物に振られた番地に由来すると伝えられる。

初期のコロンは香りとしてだけでなく、薬用の水としても売られていた。香りの形としてのコロンは今も新作が作られ続けており、軽さを生かしつつ持続を伸ばした現代的な解釈も多い。

柑橘の皮の油をアルコールに溶かすという処方は、リモンチェッロのような果皮の酒と化学的にはよく似ている。違いは糖と飲用の有無で、香りを取り出す手段としての酒精の役割は共通している。

地名が製品の一般名になった点では、シャンパーニュやボルドーのように産地名が品目名になった例とも比べられる。