香調ガイド

フゼアはシダの匂いではない — 1882年、合成された干し草の香りが植物の名を借りた

フゼアはフランス語で「シダ」。けれどシダの葉を揉んでも、あの甘く青い香りは立たない。1882年、匂いの乏しい植物の名前を借りたのは、14年前にコールタールから合成されたばかりの「干し草の分子」だった。