バオバブ

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香料について

アフリカのサバンナに立つアオイ科の巨木バオバブ。千年を超える個体もあり、太い幹には縦の筋が刻まれる。香りとして表されるのは花や果実よりも、乾いた繊維質の樹皮と、内部に水を蓄えた木の冷たくミネラルめいた匂い。アフリカの時間の長さを示す象徴として使われる。