エジプシャンゼラニウム

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香料について

エジプト産のゼラニウム（Pelargonium graveolens、ブルボンタイプ）精油。年間200トン超と世界最大級の生産量を誇る。シトロネロールとゲラニオールがほぼ1:1。他産地にない10-epi-γ-eudesmolを含むのが化学的特徴。ローズアコードの再構築（フェニルエチルアルコールやシトロネロールと併用）に多用される、現代香水の実用的主力素材。