グレープフルーツブロッサム

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香料について

グレープフルーツの白い花。ネロリに近い蜜を含んだホワイトフローラルでありながら、果皮のほろ苦さを思わせる清涼な影を持つ。柑橘の明るさと白い花の厚みを橋渡しする役割で使われる。