ヘザー

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香料について

スコットランドやアイルランドの荒野を紫に染めるツツジ科の低木。花そのものの香りは弱いが、群生地では乾いた蜂蜜と枯れ草、泥炭を含んだ土の匂いが混ざった独特の空気になる。香水では荒涼とした丘の情景と、干し草に近い甘さを持ち込むために使われる。