マテ茶

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香料について

モチノキ科のイェルバ・マテ（Ilex paraguariensis）の葉を乾燥・焙煎して得られる南米原産のハーブティーの香り。スモーキーでハーバル、グリーンティーよりもダークで深みがあり、干し草のような温かみとわずかにタバコ的なビターなニュアンスを持つ。ガウチョ（南米のカウボーイ）が瓢箪（マテ壺）とボンビーリャ（金属製ストロー）で飲む伝統的なスタイルは南米文化の象徴。近年のニッチ香水市場でユニークなグリーンハーバル素材として注目が高まっている。緑茶ノートとの差別化ポイントは、よりスモーキーでアーシーなキャラクター。アルゼンチンの友情と共有の文化を象徴する素材。