SHOLAYERED

恵比寿駅から歩いて3分ほどの路地に、ショーレイヤード (SHOLAYERED) の本店がある。棚には約20種類の香りが並び、客はそこから好きなものを選んで、瓶の形、キャップ、ポンプ、コットンやレザーのラベル、11色から選ぶ液の色まで決めていく。できあがるのは、世界に1本だけの香水である。

香りを選び、重ね、自分の形にする。この店の作業台で行われていることは、ショーレイヤードというブランドの考え方をそのまま縮めたものでもある。1本でつけても、ほかの香りと重ねても成り立つ香水を、日本で作り続けてきたブランドである。

はじまり — 重ねる香りのブランド

ブランドを運営するのは、2012年1月に東京の渋谷で設立された株式会社セントネーションズである。香水の OEM 製造、オリジナルの香水づくり、海外の香水の輸入と卸を営む会社で、その自社ブランドとして2013年に生まれたのがショーレイヤードだった。はじめはレイヤードフレグランスという名前で売られ、のちに今のショーレイヤードへ名前を改めている。

名前のとおり、ブランドの出発点は「香りをレイヤードする」、つまり重ねてつけるという選び方と楽しみ方を提案することにあった。香りの数を絞らず、組み合わせで自分の香りを作れるように並べる。その考え方は、店を増やしながら少しずつ形を広げていく。2021年には恵比寿に初めての路面店を開き、ここが本店になった。会社が設立から10年を迎えたころには、店は20店に達していた。

2025年5月23日には、東京の西麻布にブランド史上最大の旗艦店を開いた。この時点で、カフェの業態を含めた店は全国で25店を数えた。同じ年の11月15日には、パリのリシュリュー通り32番地に初めての海外旗艦店を開いている。店のテーマは「Souvenir=Japanese Memory」で、黒と白、石、そして生け花に倣った余白で空間を組み立てた。2026年9月25日には、パリ店の1周年を記念する8つのオードパルファムをフランスで売り出し、日本では2027年春の発売を予定している。

1. 2012年1月東京・渋谷

   セントネーションズ設立

   香水の OEM、オリジナル製造、輸入卸を営む会社として設立された。

2. 2013年日本

   ブランド誕生

   レイヤードフレグランスの名前で、香りを重ねるブランドとして始まった。

3. 2021年東京・恵比寿

   初の路面店

   恵比寿に初めての路面店を開き、本店とした。

4. 2023年7月日本

   コンパウンド

   既存の香りを組み合わせた6種のオードトワレを発売した。

5. 2025年5月東京・西麻布

   西麻布の旗艦店

   ブランド史上最大の店を開いた。全国の店は25店になった。

6. 2025年11月パリ

   初の海外旗艦店

   リシュリュー通りに店を開いた。

7. 2026年10月日本

   アワードの受賞

   1945 ブラックがジャパンフレグランスアワードのプレステージ賞に選ばれた。

人 — フレグランスプロデューサー石坂将

ショーレイヤードを率いるのは、セントネーションズの代表取締役で、フレグランスプロデューサーを名乗る石坂将である。1982年に生まれ、学習院大学を卒業したのち、イギリスのランカスター大学の大学院で修士課程を終えた。2010年には、彼がプロデュースした商品が日本フレグランス大賞を受賞している。会社を立ち上げたのは、その2年後だった。

石坂にとって、香りは心が華やいだり、自己肯定感が高まったりするきっかけになるものである。そして、客はなんとなく「香りが欲しい」と思いながら街を歩いている、と彼は見ている。だから店の側から積極的に働きかけることが大切になる。直営店を街の中に増やしてきたのも、この考え方と重なる。

香りを作る人に求めるものについても、石坂ははっきりしている。批判に耐えられる強い気持ち、自分の好みと客観的な見方の両方を持った香りへの理解、そしてインプットとアウトプットを続けるクリエイティブな力である。そこに、利益を計算できる商売の感覚を加える。店では、デザイナーの八巻旺志のようなスタッフが、香りを選びあぐねる客の話を聞き、イメージから香りを提案している。

考え方 — シンプルであることの贅沢

ブランドが掲げる言葉は「SIMPLE = LUXURY」である。目指すのは「さりげなく香り、クセになる」香りである。繊細な香りを日本人の好みに合わせて作り、品質はラグジュアリーに、価格はカジュアルに保つ。ラインナップはすべて日本で作られ、メイドインジャパンの香りを世界に届けることがブランドの目標になっている。

香りを重ねて自分の形にするという考え方は、店での体験にもつながっている。恵比寿の本店で行う「フレグランスデザイン」は、その考え方を客の手に渡す仕組みでもある。香料を選び、瓶やラベルまで選んで仕上げるオリジナルの香水は、選ぶものによって変わるが、おおむね11,000円前後で作れる。

香りの使い道を香水の外へ広げることにも、ブランドは熱心である。2023年には、鍋島焼の技法で作った陶器の風鈴を売り出した。好きな香りを風鈴の短冊につけておくと、風が吹くたびに部屋に香りが流れる。2026年9月には、小学生が香りを嗅ぎ、覚え、組み合わせて香りを作る教室「SCENT EDUCATION for KIDS」を始めた。子どもたちには知識を覚える力だけでなく、自分の感覚を信じる力を身につけてほしい、と石坂は話している。

作品 — 父の生まれ年と、重ねた香りの1本

もともと単体の香りを重ねて使うことを前提にしてきたブランドが、初めて、トップ、ミドル、ラストの香りのピラミッドを持たせたコレクションを作った。それが 1945 である。テーマは「時を重ねる」。1945 という数字は、石坂の父が生まれた年にあたる。自分のルーツと人生に向き合うなかで、父の存在と記憶を形として残したいと考えたことから、この名前が付いた。

黒の瓶に詰められた 1945 ブラックの題は、「美しく愛された記憶」である。ベルガモットとペアの清潔な明るさで始まり、ジャスミンとライラックの花が肌になじみ、最後にアンバーとムスク、サンダルウッドが残る。時間とともに、落ち着いた色気へ移っていくように作られた。2026年10月には、この 1945 ブラックがジャパンフレグランスアワードでプレステージ賞に選ばれ、物語を語る瓶のデザインが評価された。

黒と対になる白の 1945 ホワイトには、「初恋は永遠に」というテーマが与えられた。ネロリとベルガモット、タンジェリンのさわやかなシトラスから入り、プチグレンとバーベナ、オレンジブロッサムを経て、ムスクとアンバーで閉じる。若々しい香りが大人らしい香りへ変わっていく時間を、そのまま描いている。

1945 が時を重ねる香りなら、2023年7月7日に出たコンパウンドは、香りそのものを重ねた香水である。コンパウンドは、いくつかのものから組み立てられたものを意味する。ブランドは、自分たちがすでに持っている香りを決まった割合で組み合わせ、より成熟したラグジュアリーな世界を開こうとした。全6種のうち、最初の NO.1 は、シトラスとグルマンの交わりを狙っている。アリアシトラスを50%、カタラーナを25%、シュガーライチを25%。アリアシトラスの勢いのあるさわやかさに、焦がしたキャラメルのようなカタラーナが重なり、シュガーライチが軽い甘さを足す。重ねづけのブランドが、自分で重ねた答えを1本の瓶に詰めた形である。

補足 — 日本での買い方、資料の違い、名前

日本での買い方と価格の目安

ショーレイヤードは、全国の直営店と公式オンラインストアで買える。2026年10月3日に確かめた店舗一覧には、恵比寿の本店、西麻布、原宿、新宿、渋谷などの東京の店に加え、横浜、舞浜、金沢、名古屋、大阪、京都、福岡、札幌の店と、パリの旗艦店が載っていた。同じ日の公式ストアの価格は、1945 ブラックと 1945 ホワイトが 50mL で各16,940円、コンパウンド NO.1 が 50mL で14,520円 (いずれも税込) である。コンパウンドは2023年の発売時には13,200円だった。オリジナルの香水づくりは予約制で、おおむね11,000円前後からになる。

資料による違いと名前の表記

1945 の2本がいつ発売されたかは、確かめられる資料が見つからなかった。旧名のレイヤードフレグランスから今の名前に変わった時期と理由も、はっきりとは確かめられていない。1945 の瓶は、マットな仕上げから艶のある仕上げへ順次切り替わっており、どちらも正規の品である。

ブランド名は SHOLAYERED と大文字で書き、ショーレイヤードと読む。1945 の2本は数字に色の名前を添えて呼び、コンパウンドの香りは NO.1 から NO.6 までの番号で区別する。

レイヤード (重ねづけ)

2つ以上の香りを重ねてつけること。ショーレイヤードの出発点になった考え方。

香りのピラミッド

トップ、ミドル、ラストと時間を追って香りが移る組み立て。ショーレイヤードでは 1945 が初めて取り入れた。

コンパウンド

いくつかのものから組み立てられたもの。既存の香りを割合を決めて組み合わせたコレクションの名前。

フレグランスデザイン

香料、瓶、キャップ、ラベル、液の色を選んで作るオリジナルの香水。

SIMPLE = LUXURY

シンプルであることを贅沢とするブランドの考え方。