バナナ

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香料について

熟したバナナを思わせる甘くクリーミーなフルーティノート。酢酸イソアミルなどのエステル類が特徴を担い、香水では主に合成素材で再現される。トロピカルフルーツのアコードやグルマン系の遊び心あるアクセントとして活躍し、イランイランなど白い花にも自然に含まれる香気成分でもある。