ボロニア

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香料について

ミカン科の常緑低木（Boronia megastigma）。オーストラリア南西部とタスマニアの限られた地域にのみ自生するブラウンボロニア。花から石油エーテル抽出でアブソリュートまたはコンクリートを得る。アーシーでフローラル、チャンパカ・ティー・シナモン・タバコを思わせる複合的で深みのある芳香は他のどの花材とも異なる唯一無二のプロファイル。年間生産量が極めて少なく、世界で最も希少かつ高価なフローラルアブソリュートの一つ。合成代替品や偽和品が市場に多く出回る。