ディアタング

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香料について

北米南東部の湿地に育つキク科の草 Trilisa odoratissima。鹿の舌に似た葉を乾かすとクマリンが生じ、干し草とバニラ、トンカビーンを混ぜたような甘い香りになる。かつては嗅ぎタバコやパイプ煙草の香り付けに大量に使われた。香水では甘く粉っぽい干し草の層を担う。