マンゴーリーフ

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香料について

ウルシ科のマンゴー（Mangifera indica）の葉から得るエキス・アブソリュート。熟した果実の甘さとは違い、葉を揉んだときに立つ青くて樹脂っぽい香りで、未熟な青マンゴーの酸味とテルペン系のほろ苦さを併せ持つ。インドや東南アジアでは葉を煮出して薬用や儀式に使う身近な植物で、香水では果実のマンゴーに代わって「木に実る前のマンゴーの気配」を表す素材として、グリーンやフルーティな処方の立ち上がりに用いられる。