モリンガ

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香料について

ワサビノキ科のモリンガ（Moringa oleifera）はインド北西部を原産とする落葉高木で、葉・莢・種子のすべてが食用・薬用に使われることから「奇跡の木」とも呼ばれる。香料の世界で重要なのは種子から得られるベン油（モリンガ油）で、酸化しにくく無臭に近いため、古代エジプトからアンフルラージュ（冷浸法）の基油として花の香りを移し取るのに使われてきた。香水で「モリンガ」と表記される香りはこの歴史を踏まえた再現香で、白い花のやわらかさに、青い葉のわずかな苦みとナッツのような油の丸みを重ねた、清潔で穏やかなホワイトフローラルとして描かれる。