ニューメイク

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香料について

樽熟成に入る前の、蒸留したてのウイスキー原酒。樽由来の甘さやバニラがまだ無く、麦芽の穀物香とイースト、青りんごや洋なしを思わせるエステル、そしてアルコールの鋭さが前面に出る。香水では熟成した酒とは別の、生々しく穀物的なブージーさを表す。