オリーブブロッサム

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香料について

モクセイ科のオリーブ (Olea europaea) が初夏に咲かせる、房になった小さな白い花の印象を写した香り。花から精油はほとんど採れないため、香水では調香師が組み立てたアコードとして使われる。ほのかに甘く清潔な花の香りに、わずかな塩気と青さが混じり、柑橘やスパイスの処方に地中海らしい軽やかさを添える。