アップルブロッサム

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香料について

バラ科リンゴ属のリンゴ (Malus domestica) の花。春先、蕾のうちは紅色で、開くと白からごく淡い桃色の五弁花になる。花から香水用の精油は採られないため、香水では軽やかな花の甘さに青リンゴのような瑞々しさを重ねた再構成ノートとして使われる。ザ マーチャント オブ ヴェニス「ラ フェニーチェ プール オム」では、トップのグリーンとオリバナムの硬さを和らげる役を担う。