陳皮

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香料について

マンダリンの果皮を乾燥・熟成させた生薬「陳皮」のノート。フレッシュな柑橘の弾けるような明るさが落ち着き、ドライで香ばしく、かすかにスパイシーで薬草的な深みを帯びた香りへと変化している。漢方や中華料理で古くから親しまれる素材。香水では東洋的なテーマや、熟成感のあるシトラスの表現として、トップからミドルに奥行きを添える。