パセリ

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香料について

セリ科のハーブ、パセリの葉から得られる香調。精油は種子や葉から水蒸気蒸留され、噛んだ瞬間に広がるような鮮烈な青いグリーン感と、スパイシーでほろ苦いハーバル感が特徴。香水では使用量を絞ってグリーン系やフゼア系の構成に用いられ、野菜的なリアルさと生命力のあるフレッシュさを添える個性的な素材。