ステファノティス

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香料について

マダガスカルジャスミンの名でも知られるキョウチクトウ科のつる性植物。白い星形の花は、ジャスミンとオレンジフラワー、そしてゴムのようなグリーンが混ざった濃い甘さを放つ。精油が採れないため香水では再現アコードとして組み立てられ、ブライダルブーケの花としても知られる。