エジプシャンジャスミン

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香料について

エジプト（ナイルデルタ、ファイユーム周辺）で生産されるジャスミン・グランディフローラム（Jasminum grandiflorum）のアブソリュート。世界のジャスミン生産の中心地の一つ。高温の昼と湿潤な夜がインドール含有の高い濃厚な花を育む。エジプト産はよりインドリックで温かく、クリーミーかつ力強い香りが特徴とされ、フローラルブーケに豊潤な厚みを与える。早朝に手摘みした花を当日中に溶剤抽出する。グラース産より手頃ながら高品質。フローラル系フレグランスの主力素材として世界中で用いられる。