ラバンジン

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香料について

真正ラベンダー（L. angustifolia）とスパイクラベンダー（L. latifolia）の自然交雑種ラバンジン（Lavandula x intermedia）から水蒸気蒸留する精油。リナロールと酢酸リナリルを真正ラベンダーに近い量含む一方、カンファー（約6〜10%）と1,8-シネオールが多く、よりシャープで爽快、ハーバル・カンファラスな香調を持つ。収量が多く安価なため、石鹸・洗剤・芳香剤・化粧品のラベンダー香として大量に用いられる。「グロッソ」「アブリアル」などの栽培品種が有名。プロヴァンスの広大なラベンダー畑の多くは実はラバンジン。