ローズウォーター

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香料について

ダマスクローズの水蒸気蒸留の際に得られる芳香蒸留水、ローズウォーターのノート。精油よりも軽く透明感があり、みずみずしくほのかに甘いバラの香りが特徴。中東や地中海世界では菓子や美容に古くから使われてきた。香水では重厚なローズとは対照的な、清らかで軽やかなバラの表情を描き、フレッシュフローラル系のミドルで活躍する。