Annie Buzantian

机の上に、1 枚の挿絵が置かれた。オランダ出身のヤン・エヴォウト・フォスが持ち込んだのは、画家キース・ヴァン・ドンゲンが描いた、こぼれるほど豊かな花束の絵である。1945 年に 1,000 部だけ刷られたポール・ヴァレリーの本『パルファン』のための挿絵で、フォスはその 429 番を所蔵していた。ニューヨークの調香師アニー・ブザンティアン (Annie Buzantian) はひと目で絵に惹かれ、真っ先に「豪奢」という言葉を思い浮かべた。そこから 1 年あまりをかけて仕上がったのが、2012 年のピュアディスタンス「オパルドゥ」である。

このとき彼女は、すでに 40 年にわたってフィルメニッヒで香りを作ってきていた。1988 年に同社で女性として初めてマスター調香師の称号を受け、エスティ ローダー「プレジャーズ」をはじめ、百貨店の売り場に並ぶ数多くの香りを手がけてきた人である。大きな市場のための香りと、ごく小さな香水メゾンのための香り。その両方を同じ手で書いてきた。

生い立ちと修業

ブザンティアンは、ルーマニアの黒海に面した港町コンスタンツァで、アルメニア系の家庭に生まれた。子どものころはピアノを習い、色を混ぜ合わせることに夢中だった。どちらも香水とは関係のない遊びだったが、のちに彼女は、この 2 つの手ざわりを調香に持ち込むことになる。

1970 年、彼女はアメリカへ移り住む。当時のニューヨークは、新しい考え方や流行、そして女性に開かれた機会があふれかえろうとしている街だった。最初の仕事は、香料会社ユニバーサル・オイル・プロダクツの研究室の助手である。匂いを直感でつかむ力がすぐに認められ、調香師の見習いに引き上げられた。

見習いとして 2 年を過ごしたのち、スイスの香料会社フィルメニッヒが彼女を迎え入れる。1972 年のことで、彼女は名調香師エリー・ロジェのもとで働く初めての女性になった。ここから 40 年を超える経歴が始まる。入社から 1 年後には、早くも最初の香り「ラヴズ ムスキー ジャスミン」を世に出している。やわらかなジャスミンのこの香りは、いまもなお探し求める人が絶えない。

転機は 1984 年に訪れた。イタリアの香水見本市で、エスティ・ローダー本人がジャンフランコ・フェレの香水を嗅ぎ、ニューヨークに戻るとその作り手に会いたいと求めた。作り手はブザンティアンだった。創業者との対面は若い調香師に自信を与え、彼女はそのことをいまも感謝している。のちに彼女はエスティ ローダーのために「プレジャーズ」(1995) や「センシュアス」(2008) を書くことになる。

1988 年、フィルメニッヒは彼女をマスター調香師に任じた。同社でこの称号を受けた女性は彼女が最初である。2003 年には米国調香師協会から生涯功労賞を受け、2015 年には米国フレグランス財団の「パフューマー オブ ザ イヤー」生涯功労賞が贈られた。2013 年に新設されたこの部門で、アルベルト・モリヤス、カルロス・ベナイムに続く 3 人目、女性としては初めての受賞者である。

1. 1970ニューヨーク

   ルーマニアからアメリカへ移る。ユニバーサル・オイル・プロダクツの研究室助手から調香見習いへ

2. 1972

   フィルメニッヒに入社し、エリー・ロジェのもとで働く

3. 1984

   ジャンフランコ・フェレの香水をきっかけに、エスティ・ローダーと対面する

4. 1988

   フィルメニッヒで女性初のマスター調香師に

5. 1995

   エスティ ローダー「プレジャーズ」(アルベルト・モリヤスと共作)

6. 2003

   米国調香師協会の生涯功労賞

7. 2008

   ピュアディスタンス「ピュアディスタンス I」。ヴェラ・ウォン「ルック」

8. 2010

   ピュアディスタンス「アントニア」

9. 2012

   ピュアディスタンス「オパルドゥ」。マーク ジェイコブス「ドット」

10. 2013

    「ドット」が米国フレグランス財団賞の女性向けプレステージ部門を受賞。マーク ジェイコブス「ハニー」

11. 2014

    メルセデス・ベンツ「VIP クラブ エナジェティック アロマティック」。エアリン「ウォーターリリー サン」

12. 2015

    米国フレグランス財団「パフューマー オブ ザ イヤー」生涯功労賞。マーク ジェイコブス「デカダンス」

13. 2017

    「デカダンス オー ソー デカダン」

人物

ブザンティアンは、自分の仕事を誇りながらも、香りの作者を名乗ることには慎重である。香水は依頼主と一緒に作るもので、調香師は「共著者にすぎない」と彼女は語る。本当の意味で自分ひとりが生みの親になれる香りはわずかで、だから同僚のハリー・フレモントは調香を芸術ではなく工芸と呼ぶのだ、とも。そのうえで、これはビジネスであることを決して忘れてはいけない、と付け加えている。

それでも彼女は、調香師の喜びを、誰かの夢をかなえることにあると考えている。その作業は、まだ誰も足を踏み入れていない土地へ向かう探検家に似ているという。処方はいまも手で書く。そのほうが考えがいちばん素直に流れ出すからだ。仕上がりかけた香りには一つずつ名前をつけ、それぞれに人柄を与える。名を探すことも、彼女にとっては創作の大事な一部である。

仕事と暮らしの釣り合いも大切にしてきた。毎朝、仕事に行くのが待ちきれず、夕方には家に帰るのが待ちきれない、と彼女は笑う。読書と料理を楽しみ、孫たちの成長を見守る日々を何よりの特権と呼ぶ。2 人の娘には、それぞれのための香りを作った。最近では 4 歳の孫に自分の香りがほしいとせがまれ、その孫はいま祖母の作った香りを誇らしげにまとっている。

花については、好きになれなかった花に出会ったことがない、と言い切る。香りを持たない花でさえ、自分ならその花のための香りを作れるからだ。口癖のように引く言葉もある。いつもと同じことをしていれば、いつもと同じものしか手に入らない。古い思い込みに挑み、現代の美しさを作ることが、長い経歴を通じた彼女の原動力だった。

調香の思想

彼女の香りを並べてみると、いくつかの軸が浮かび上がる。最初の軸は、音と色である。子どものころのピアノと色遊びを、彼女はそのまま調香に使ってきた。作曲家にとっての旋律が、調香師にとっての香りだという。だから着想は、匂いの外からやって来ることが多い。1 枚の絵、1 枚の写真、あるいは依頼主が語る物語。オパルドゥがヴァン・ドンゲンの花束から始まったのは、その典型である。

2 つめの軸は、ささやくような強さである。彼女はけたたましい香水を好まない。香りは誘惑のための品で、そっと人を引き寄せるものでなければならない、と考えている。ピュアディスタンスの「アントニア」(2010) は、その考えをよく映す。創業者フォスが母への捧げものとして洗練された香りを求めたとき、ブザンティアンは、自分の手元に大切にしている「アントニア」という香りがあると打ち明けた。フォスは顔色を変えた。母の名が、まさにアントニアだったからである。母の写真が届き、香りにわずかな調整を加えて、新しいアントニアが生まれた。ジャスミン、ローズ、イランイラン、オリスにアイビーの緑とガルバナムを添え、バニラとベチバーで温める、緑の花の香りである。

ピュアディスタンスとの縁は、その 2 年前に始まっていた。2008 年に出たブランドの最初の香り「ピュアディスタンス I」も、もとは彼女が自分のためにまとう香りとして作ったものと伝えられる。オゾンを帯びたタンジェリンの花とカシス、ネロリの水気から、マグノリアとローズ、ジャスミン、ミモザの中心を経て、アンバーとベチバー、白いムスクに落ち着く。小さなメゾンは、彼女の引き出しの奥にあった香りを世に出す場所になった。

3 つめの軸は、市場を動かす新しさである。どの香りにも、まったく新しい何かが一つは入っていなければならない。それが彼女のこだわりだ。プレジャーズでは、花の香りを、甘く動物的な土台ではなく、金属的にきらめくムスクの上に重ねた。そこにピンクペッパーのひんやりとした刺激を添えた。この香料は、その後 10 年以上たっても新作に好んで使われ続けた。

4 つめの軸は、時を越えることである。毎年何百もの新しい香水が出る世界で、調香師にとっていちばん難しいのは、違う視点を差し出すことだと彼女は言う。美しく、品があり、時を越える香りは、どんな流行も乗り越えていける。彼女はそう信じている。30 年以上前のラヴズ ムスキー ジャスミンがいまも探し求められていることは、その考えを裏づけている。

5 つめの軸は、依頼主の数だけ顔を持つことである。共著者を自任する彼女の仕事は、驚くほど幅が広い。ラルフ ローレンの若い女性向けの「ラルフ ロックス」(2006) では、反抗心と自由な気分を南国の果実とココナッツミルクで描いた。ヴェラ・ウォンの「ルック」(2008) は、花嫁衣装ではなくプレタポルテの服に響き合う香りとして作られた。マーク ジェイコブスでは、2012 年の「ドット」が翌年に米国フレグランス財団賞を受け、続く「ハニー」(2013)、プラムとサフラン、アイリスで始まりベチバーとパピルス、アンバーへ沈む「デカダンス」(2015)、その軽やかな派生の「オー ソー デカダン」(2017) までを担った。メルセデス・ベンツがフィルメニッヒの 5 人の調香師に 1 本ずつ託した男性用の連作「VIP クラブ」(2014) では、「エナジェティック アロマティック」を受け持った。同じ年、エアリン・ローダーのブランドには、モネが暮らしたジヴェルニーの庭を思わせる「ウォーターリリー サン」を書いている。

代表作

ローダーとの出会いから 11 年後、ブザンティアンは同じフィルメニッヒのアルベルト・モリヤスと組み、彼女の代表作として真っ先に名の挙がる香りを仕上げた。

プレジャーズ (1995) は、エスティ ローダーが 1995 年に世に出したオードパルファムである。描かれたのは、緑と桃色に輝く、様式化されたピオニーの像だった。春の雨に洗われたばかりの花のような清らかさを、ブランドはこの香りの身上とする。肌に残るのは、シャワーを浴びたばかりのような清潔さである。白いユリとスミレの葉の青い始まりから、ピオニーとライラック、ローズにピンクペッパーが重なる花の層を経て、パチョリの静かな余韻へ移っていく。発売から 30 年を過ぎたいまも日本公式サイトに並び、派生作も数多く生まれた。

モリヤスとの組み合わせは、ファッションの側でも実を結んだ。トミー は、トミー ヒルフィガーの男性向けオードトワレで、これもモリヤスとの共作である。この香りが表すのは、アメリカを車で旅する自由と楽観で、香りの型はハーブの清々しさを軸にしたハーバルに分けられる。

1996 年にジョルジオ アルマーニが出した アクア ディ ジオ プール オム も、彼女の仕事に数えられる。男性用のオードトワレで、作者としてはモリヤスの名が広く知られ、資料によってはブザンティアンの名が載らないこともある。カラブリア産ベルガモットとネロリ、柑橘、ローズマリーを水のような質感でまとめた香りで、発売からいまも作り続けられ、2012 年には米国フレグランス財団の殿堂入りを果たした。

大きな市場のための香りを重ねた先で、彼女は再びピュアディスタンスの小さな瓶に戻ってくる。オパルドゥ (2012) は、冒頭の挿絵から始まった香りである。ブザンティアンが心に描いたのは、香水の黄金時代だった前世紀初めへの郷愁で、出発点には、かつて自分で作り、「秘密の」引き出しにしまっておいたクラシックなカーネーションの香りの読み替えを据えた。題名はフォスの造語で、ブランドはこの香りに、ありし日のパリの夜の記憶を重ねている。チュベローズとガーデニア、ブルガリアンローズの白く豊かな花で始まり、紫のライラックとカーネーション、ジャスミンの懐かしい花束を経て、ヘリオトロープとシダーのやわらかな粉の気配に沈む。

補足

日本での買い方と価格の目安

2026 年 10 月 17 日時点で、エスティ ローダー「プレジャーズ」のオードパルファムは、ブランドの日本公式サイトで 50mL が税込 16,940 円。トミー ヒルフィガー「トミー」のオードトワレは、正規輸入代理店の公式通販で 30mL 5,940 円、50mL 9,240 円、100mL 12,980 円 (いずれも税込)。ピュアディスタンス「オパルドゥ」はブランドの公式オンラインストアで 17.5mL・60mL・100mL の 3 サイズがあり、価格は 175〜525 ユーロ。日本での取り扱いと価格は時期によって変わるので、購入前に販売元で確かめたい。

名前と表記

英語の綴りは Annie Buzantian。日本語では「アニー・ブザンティアン」と書かれることが多い。生まれた町コンスタンツァは、ルーマニア語で Constanța と綴る。