地中海の強い日差し、シチリアの教会と家族、黒いレースと下着のような仕立て。シチリア出身のドメニコ・ドルチェとミラノ出身のステファノ・ガッバーナは、1985年にイタリアのファッション ブランド、ドルチェ＆ガッバーナを始めて以来、南イタリアの風景と人々を繰り返し服に描いてきた。

その世界観を、服よりもずっと身近な形で届けてきたのが香水である。ただ、香りづくりの担い手は長く一つではなかった。ミラノの小さな事務所から始まった二人の物語は、一本の電話から動き出す。

成り立ち

ドメニコ・ドルチェは1958年8月13日にシチリアで、ステファノ・ガッバーナは1962年11月14日にミラノで生まれた。南の島と北の都会、育った土地の違う二人が出会ったのは1982年である。仕事を探していたドルチェが、ガッバーナの勤める会社に電話をかけ、デザイナーのジョルジオ・コレッジャーリのもとで働き始めた。入社したドルチェに、服づくりの手ほどきをしたのがガッバーナだった。二人は翌1983年にデザインの相談を受ける事務所を開いた。

1985年、二人はミラノ近郊のレニャーノで会社を設立し、同じ年にミラノのファッション ウィークの新人の枠で、最初の婦人服のコレクションを発表する。春夏の「ジェオメトリッシモ」には、モデルを雇う余裕も小物をそろえる余裕もなく、友人たちが自分の持ち物を身につけて歩き、舞台の幕にはドルチェの家のシーツが使われた。1986年3月の秋冬の「ドンネ ヴェーレ (本物の女たち)」は、地元の女性たちをモデルに迎えた最初の自社製のコレクションである。売れ行きは振るわず、ガッバーナは次の生地の注文を取り消そうとしたが、クリスマスにシチリアへ帰ると家族が費用を助けてくれた。取り消しの連絡は生地屋に届かないまま、生地はミラノで仕上がっていたという。その秋に1987年春夏の「トラスフォルミズモ」を発表し、この年、ミラノに最初の店も開いた。コレクションごとに強い主題を掲げる流儀は、ここで固まっていった。ドルチェは6歳のころから、自分で服を縫っていたという。続くコレクションは、その故郷シチリアに着想した。広告はシチリアで撮られ、写真家フェルディナンド・シアンナが、オランダのモデル、マルペッサ・ヘニンクを白黒で写している。1940年代のイタリア映画を思わせる写真だった。このコレクションに登場した「シチリアン ドレス」は、スリップから着想した細身のシルエットで、アンナ・マニャーニやソフィア・ローレンの時代の銀幕を思わせる一着である。次のコレクションは、ルキノ・ヴィスコンティの映画『山猫』に主題を借りている。

ミラノで旗揚げしたブランドの歩みは速かった。1987年にニットのライン、1989年に下着と水着を始め、同じ1989年には東京で初めての婦人服のショーを開き、樫山との提携で日本に最初の店を出している。1990年にはミラノのサンタンドレア通りに婦人服の店を開き、4月にはニューヨークで初めてのショーを行い、秋冬からは紳士服も始めた。翌1991年には、その紳士服でウールマーク賞を受けた。同じ1991年にマドンナがニューヨークの試写会で二人の宝石のコルセットをまとい、1993年には、マドンナのツアー「ガーリー ショー」の衣装を1,500点以上、二人で手がけている。

1994年には若い世代向けのディフュージョン ライン「D&G」を始め、このラインは2011年に本線へ統合された。2012年7月にはシチリアのタオルミーナで高級注文服「アルタ モーダ」を始め、2017年4月には東京でもアルタ モーダを発表している。

服の世界で名を上げた二人が香水に手を伸ばしたのは、1990年代の初めだった。最初の香りは男性用の「プールオム」と女性用の「プールファム」で、資料によって1990年とも1992年ともされる。製造と販売を担ったのは、イタリアの香水会社ユーロイタリアである。女性用は1993年に賞を受け、1996年には男性用が「オスカー デ パルファン」で最優秀の男性用に選ばれた。

初代の女性用は、赤と金の瓶に入った、タンジェリンとスパイスの効いたよく広がる東洋調の香りだった。1990年代にこの香りを毎日のようにまとっていた人の思い出話も残っている。のちに同じ名前で出し直された版は、ジャスミンとジャムと綿菓子を思わせる、ずっと軽い香りに変わっていた。

その後も長く、香水の開発と販売はほかの会社に任されてきた。ユーロイタリアの時代は2005年まで続き、2005年から2016年まではプロクター・アンド・ギャンブル (P&G) の高級部門が担った。2001年のライトブルーと2006年のザ・ワンは、この時代に生まれている。2009年2月には、メイクアップ アーティストのパット・マクグラスと組んだ化粧品も始まった。

転機は2016年に訪れる。P&G の美容の事業がコティに渡ったとき、ドルチェ＆ガッバーナの契約は引き継がれず、ライセンスは同じ年の10月から資生堂へ移った。ところが2021年4月28日、資生堂とドルチェ＆ガッバーナは、美容のライセンス契約をフランス以外の市場で2021年12月31日に終えると発表する。二人は、香りを自分たちの手に取り戻すことを選んだのである。

その決断は、すぐに形になった。2022年2月、ブランドは自社の会社ドルチェ＆ガッバーナ ビューティを設立した。移り変わりは段階を踏んで進み、2022年のあいだは資生堂が製造を続け、ブランドの側は研究開発と広告を担った。そして2023年1月1日、事業のすべてを自ら動かすようになる。会社はミラノに本社を置き、マイアミ、ドバイ、シンガポール、パリ、マドリードに拠点を持つ。自社の工場は持たず、製品の開発を自ら取り仕切りながら、製造は、ICR やコスミント、インテルコスといったイタリア国内の協力会社に任せている。新しい会社の設立で、約250人の新しい働き口が生まれた。

自前の事業に移ったあとの2025年2月には、ロンドンのコヴェント ガーデンに美容と小物の専門店も開いた。

  1. 1982ミラノ

    二人の出会い

  2. 1985

    ブランド創業

  3. 1989東京

    日本へ

  4. 1990〜1992

    最初の香水

  5. 1994

    D&G

  6. 2001

    ライトブルー

  7. 2005

    P&G のライセンスへ

  8. 2006

    ザ・ワン

  9. 2007

    ライトブルー プールオム

  10. 2012タオルミーナ

    アルタ モーダ

  11. 2014

    ドルチェ

  12. 2016

    資生堂のライセンスへ

  13. 2019

    K

  14. 2022

    ドルチェ＆ガッバーナ ビューティ

  15. 2023

    ディヴォーションと Q

  16. 2025

    ライトブルー25周年

  17. 2026

    ザ・ワン20周年

人物

二人はブランドの共同のクリエイティブ ディレクターとして、香水の方向と広告の世界観を決めてきた。自社の香水の会社を作ったあとも、創作の指揮は二人の手にある。ガッバーナは2025年12月に会長職を退いたが (公表は2026年4月)、その後もドルチェとともに共同のクリエイティブ ディレクターを続けている。

創作を二人が率いる一方で、香水の会社の経営は別の顔ぶれが担う。ドルチェ＆ガッバーナ ビューティでは、アルフォンソ・ドルチェが会長を、LVMH 出身のジャンルカ・トニオーロが最高経営責任者を務め、社員は300人を超える。2024年、トニオーロは美容の事業の売上をおよそ15億ユーロと見積もり、その約35%をライトブルーの系統が占めると語った。

その大きな柱を生んだのが、二人の調香師である。ライトブルーの物語は、二人のデザイナーが調香師オリヴィエ・クレスプに、シチリアに着想した香りを頼んだところから始まった。クレスプは2年を超える時間をかけて処方を仕上げた。青りんごのグラニー スミスの酸味を、人の肌を思わせるムスクと結びつけ、3種類の合成の木の香りと天然のシダーを重ねる。処方の約15%はシチリアのレモンの皮の天然の精油である。2007年の男性用ライトブルー プールオムを作ったのはアルベルト・モリヤスだった。

クレスプとブランドの縁は、ライトブルーだけでは終わらなかった。自社の香水事業のもとで2023年に生まれたディヴォーションも、彼の作である。その後もディヴォーション インテンス、ディヴォーション プールオム、マイ ディヴォーションと派生を手がけ、ブランドの女性用の新しい柱を育てている。

ライトブルーとディヴォーションの外側でも、多くの調香師がブランドの香りを作ってきた。その一人、エミリー・コッパーマンには、ちょっと変わった仕事もある。2024年8月、彼女はブランドとともに、犬のためのアルコールを使わない香りのミスト「フェフェ」を作った。

調香師が香りを作るなら、その香りに物語の姿を与えたのは広告の作り手たちだった。2003年には映画監督ジュゼッペ・トルナトーレがシチリアを舞台にした広告を撮り、2013年にはマーティン・スコセッシが、ザ・ワンの白黒の広告でスカーレット・ヨハンソンとマシュー・マコノヒーを撮った。2017年のザ・ワンの広告映像はマッテオ・ガローネの手による。2014年ごろのプールファムとプールオムの広告には、レティシア・カスタが起用されていた。

ライトブルーの広告は、とりわけ長く記憶に残るものになった。2007年の広告は写真家マリオ・テスティーノがカプリ島で撮影した。モデルのデヴィッド・ガンディとマリヤ・ヴヨヴィッチが、小さな白い水着で筏の上に寝そべり、口づけを交わす。ガンディはその後もアナ・ヤゴジンスカ (2010年)、ビアンカ・バルティ (2013年) と組んで広告に出続け、2012年からの限定品は、ふつうの広告の代わりに、同じ男女のモデルを使った写真で紹介された。2025年の刷新では、ゴードン・フォン・スタイナーがカプリで撮った映像に、ヴィットリア・チェレッティとテオ・ジェームズが新しい顔として登場し、2007年の広告へ敬意を示している。ディヴォーションの2023年の広告には、歌手のケイティ・ペリーが起用された。

思想

ドルチェ＆ガッバーナの香水に通う考え方の根には、まず南イタリアの土地への愛着がある。シチリアに着想したライトブルーの派生の多くは、地中海の島や港町の名を持つ。ドルチェの系統も、シチリアの果樹園を舞台にした広告と、シチリアの菓子店のマジパンの花をかたどった蓋で始まった。

香りの主題が土地に結びついているため、同じ系統の派生は、土地の名前や花の名前を変えることで次々に生まれてきた。名前を見れば、どの系統のどんな表情の香りなのかをおおよそ思い描ける。

土地の名前で派生を増やせるということは、一つの香りを長く育てられるということでもある。ドルチェ＆ガッバーナの香水の多くは、原作とたくさんの派生からなる大きな系統として育てられてきた。ライトブルーだけでなく、ザ・ワン、ドルチェ、ディヴォーション、K、Q も、濃度違いや季節の限定を重ねてきた。

原作が認められてきたことも、この育て方を支えている。ライトブルーは2007年に米国の新聞で5つ星満点の評価を受け、2012年までに14の賞を受けた。香りを芸術として見せる展覧会「香りの芸術 1889〜2012」に選ばれた12の香りの一つでもあり、2015年の第1四半期には、女性用と男性用がそろって売上の上位7本に入っている。

系統の育て方には、もう一つ決まった型がある。ブランドは多くの香りを、女性用と男性用の対で出してきた。プールファムとプールオム、ライトブルーとライトブルー プールオム、ザ・ワンとザ・ワン フォーメン、ディヴォーションとディヴォーション プールオム、そして Q と K。広告でも男女の二人を並べる演出が多く、系統ごとに違う男女の物語が描かれてきた。

そして近年の考え方を決めているのが、自分たちの手で作るという選択である。香水事業を自社に戻したあとも、製造をイタリア国内の協力会社に任せる形で、イタリアでのものづくりを重んじている。2025年には化粧の前に使う肌の手入れの品も始めた。ライトブルーの刷新では、カプリ島のマヨリカ焼きのタイルに着想した水色の蓋と、角を丸めたすりガラスの瓶に替え、プラスチックの部品を減らし、金属の飾りを新しくしている。

代表作

ライセンスの時代に生まれた最初の大きな柱は、地中海の青である。2001年のライトブルーは、クレスプがシチリアに着想して作った女性の香りで、シチリアのシダーと青りんご、ブルーベルの爽やかな始まりが、竹とジャスミン、白いバラの中心を経て、アンバーとムスクの柔らかな余韻へ移っていく。

それから6年、同じ海は男性にも用意された。2007年のライトブルー プールオムは、モリヤスの手で、シチリアのマンダリンと凍らせたグレープフルーツの皮の冷たい始まりから、胡椒と四川山椒の刺激を抜け、ローズウッドとインセンス、オークモスの余韻へ進むウッディ スパイシーの香りになった。2008年には米国の賞で、男性用の最優秀と新作の広告の最優秀に選ばれている。

その後の夏は、島を一つずつ増やす季節になった。2012年にリヴィエラの漁村の名を持つドリーミング イン ポルトフィーノと、火山島の名を持つリヴィング ストロンボリが対で現れ、2014年にはエオリエ諸島のエスケープ トゥ パナレアとヴルカーノ、2015年にはサンセット イン サリーナとリパリが続く。2016年のラブ イン カプリは、レモンとマンダリンの明るさのなかに、島に咲くスイカズラを中心に据えた。その後も2017年のオー インテンス、2019年のサン、2021年のフォーエバー、2022年のイタリアン ラブ、2023年のサマー バイブスと続き、その多くは夏の限定品として出た。限定の香りは現れては消えていくが、そのたびに原作の名と島の物語が繰り返された。

発売から25年を迎えた2025年、ライトブルーは生みの親のクレスプとモリヤスの手で、長く香る処方に改められた。同じ年に定番として加わったのが、カプリを描くオードパルファムの組、カプリインラブである。女性用はエミリー・コッパーマンがジャスミン ティーと青りんごで、男性用はアレクサンドラ・カーリンが黒胡椒とカプリの緑の無花果で仕立てた。2026年にはクレスプとモリヤスが、原作そのもののオードパルファムも世に出す。ベルガモットとレモンの明るさにフランジパニとシナモン バークの温かさを重ねた、より濃く長い香りである。

青と並ぶもう一つの太い幹が、2006年の秋に生まれたザ・ワンである。マンダリンと桃の書き出しからジャスミンを通り、バニラとアンバー、ムスクへ降りていく女性の香りである。のちの説明では、ベルガモットとライチ、マドンナ リリー、スズラン、プラム、ベチバーも加わる、季節を問わない果実と花の香りとされた。広告にはスカーレット・ヨハンソンが立った。

その流れを受けて、2018年のザ・オンリーワンはスミレとベルガモットから、コーヒーとアイリスを経て、バニラとパチョリの土台へ移る。2026年1月には、発売20周年を記念したインテンスが生まれ、カンタン・ビッシュが、ジャスミンとバニラにピンクペッパーを添えた濃いアンバー フローラルに仕立てた。

男性の側には、2008年にオリヴィエ・ポルジュのザ・ワン フォーメンが応えた。グレープフルーツとコリアンダー、バジルの始まりが落ち着くと、焼きたてのカルダモン クッキーのような香りがふっと立ちのぼり、シダーとタバコ、アンバーグリスへ沈んでいく。2016年の初めにはオードパルファムも店頭に並んだ。この男性の香りから、中東に向けた限定の版も生まれる。2015年のロイヤル ナイト、2018年のミステリアス ナイト、ジャン＝クリストフ・エローの手による2021年のルミナス ナイトは、サフランやウード、乳香やデーツといったアラブの香りの伝統を、イタリアの素材と結ぶ試みだった。

香りに自分たちの名をつけたのは、2014年のことである。ドルチェは、南アフリカの白いアマリリスの花の香りを、花が咲いたままの空気ごと写し取った素材を中心にした白い花の香りで、この素材が香水に使われたのは初めてだった。蓋はシチリアの菓子店のマジパンの花をかたどり、広告では白い服のケイト・キングが、果樹園で働く人からオレンジの花の枝を受け取る。柔らかく明るい花の書き出しに、控えめな柑橘と果実が重なっていく。

そこから系統は、毎年のように花の名前を変えて広がった。2018年のドルチェ ガーデンはヴィオレーヌ・コラの作で、マンダリンとネロリ、マグノリアにココナッツとアーモンド ミルクの甘さを重ね、バニラとサンダルウッドで包む。翌年のピオニーは梨のみずみずしさを帯びた牡丹の香りになり、2020年のシャインでは、マリー・サラマーニュがマンゴーとマルメロの果実の明るさに、ジャスミンとオレンジフラワーを合わせた。

2021年のローズは、ブランドの代表的な柄の一つであるバラを、赤すぐりの果実味とムスクで包んだ。2022年のリリーは、ベルガモットとパッションフルーツの甘酸っぱさから、ピンクのユリとバラへ進み、サンダルウッドとバニラに落ち着く。2023年のバイオレットでは、コッパーマンがカシスとブラックベリーの黒い果実に、スミレと洋梨を重ねた。

ドルチェの故郷へ戻る香りもある。2024年のブルージャスミンは、シチリアの青い無花果の甘さにジャスミン サンバックとシダーを合わせ、田園の空気を描いた。2026年のマグノリアは、青い洋梨とジェラートのアコードで始まる。

香水の事業を自分たちの手に取り戻したあと、最初に育てた柱が、2023年のディヴォーションである。ブランドの鞄や小物の系統の名前と「聖なる心臓」の印を受け継いだ女性の香りで、クレスプは、砂糖漬けの柑橘の甘い始まりを、オレンジフラワーの明るい中心からバニラの温かな土台へ導いた。化粧品の組とともに9月に発表された。

新しい柱は、すぐに枝を伸ばした。2024年のインテンスはオレンジフラワーとバニラにヘーゼルナッツを加え、2025年1月のプールオムは、レモンの始まりからコーヒーのスパイシーな中心とパチョリの土台へ進む男性の香りになった。同じ年のマイ ディヴォーションは、梨の花とカシス、ピオニー、マダガスカルのバニラで組まれている。2026年のユア ディヴォーションは、シチリアのメロンとバニラ ミルクの果実とグルマンの香りとして加わった。

王と女王を思わせる一文字の名前の香りも、その並びに加わっている。2019年に男性用の K が、2023年に女性用の Q が生まれ、2023年2月に自社の事業のもとで対の系統として整えられた。柑橘と木と果実を組み合わせた香りで、濃度違いを重ね、2024年5月には両方のインテンスがそろった。

近年は、軽やかな青とは反対の、濃く甘い側へも手を伸ばしている。2025年の初めには、ラマダンに合わせてサフランを主役にしたヴェルヴェット ザッフェラーノの限定版が、金色のアラベスク模様の箱で登場した。9月のヴェルヴェット ハニー サンタルは、シチリアの蜂蜜を「神々の蜜」として讃える香りで、調香師オーレリアン・ギシャールが、金色の蜂蜜とクリーミーなサンダルウッドをアンバーとベンゾインで受け止めている。

枝は、そのほかにも伸びている。1990年代の最初のプールファムは、2013年にインテンスという変奏を得た。ネロリと青いタンジェリン、オレンジフラワー、チュベローズに、サンダルウッドとマシュマロを重ねた香りで、翌2014年には男性の側にもプールオム インテンソが生まれている。白い花の系統でも、2015年のドルチェ フローラル ドロップス、2016年のドルチェ ロザ エクセルサが、原作の周りに新しい表情を添えた。

補足

日本での買い方と価格の目安

日本では、ブルーベル・ジャパンが扱い、主要な百貨店のフレグランス売り場と公式オンラインストア「ラトリエ デ パルファム」で買える。2026年10月時点の価格の例は、次のとおりである。2025年5月21日に長く香る処方へ改められたライトブルーのオードトワレは、30mL が9020円、50mL が1万2540円、100mL が1万6720円。2026年6月3日に日本で発売された同じ系統のオードパルファムは、30mL が1万670円、50mL が1万5070円、100mL が2万130円である。ライトブルー プールオムのオードトワレは50mL が1万1220円、100mL が1万5070円。2025年5月に刷新と同時に日本で発売されたライトブルー カプリインラブは、女性用が50mL 1万4410円、男性用が50mL 1万2430円で売られている。

売り場で探すときは、名前の書き方にも気をつけたい。ブランド名は「ドルチェ＆ガッバーナ (Dolce&Gabbana)」で、略して D&G と書かれることもあるが、D&G は1994年から2011年まで続いた別のラインの名前でもあった。K と Q は「K by Dolce&Gabbana」「Q by Dolce&Gabbana」が正式な名前である。