Anaïs Biguine

2012年の秋、フィレンツェの香水見本市ピッティ フラグランツェに、まだ名の知られていないパリの小さな香水の家が瓶を並べた。ラベルにあるのは「ジョルジュ」という男の名前だが、題材は19世紀の女性作家ジョルジュ サンドである。男の服を着て葉巻を吸い、男の筆名で書いた人の香りを、コーヒーとタバコと樹脂で組む。その瓶を作ったのが、アナイス ビギュインだった。家を興したのも、香りを組んだのも、同じ彼女である。

それから10年あまりのうちに、彼女はひとつの家にとどまらなかった。作家の次は第二帝政の高級娼婦、その次は入れ墨の文化、そして乳香と祈りの場。題材が替わるたびに新しい名前の家を立ち上げ、どの家でも、香りの構想は彼女自身から出ている。

生い立ちと修業

ビギュインは調香を独学で身につけた、どこの香料会社にも属さない独立の調香師である。大手の香料会社に属する調香師が、ブランドから依頼を受けて香りを組むのが香水の世界の通り道だとすれば、彼女はその外から入ってきた人である。ブランドを持つ人と、香りを組む人が、最初から同じ一人だった。学校で調香を修めた経歴も、香料会社での見習いの年月も、彼女の歩みには出てこない。

最初の家「ジャルダン デクリヴァン」は、フランス語で「作家たちの庭」を意味する。2012年に「ジョルジュ」で始まり、翌2013年の1月には、デュマ フィスの小説を題にした「ラ ダム オー カメリア」が夜のコロンとして出た。房のついた球形のアトマイザーで吹きつける、古風な仕立ての瓶である。続いてコレットの小説を下敷きにした「ジジ」が加わり、春にはオスカー ワイルドを題にした「ワイルド」が出た。最初の見本市から半年ほどで、棚には4本が揃った。

勢いはそのまま続いた。2013年の夏にはヴァージニア ウルフの小説から「オーランド」、2014年の春にはウィリアム S バロウズの「ジャンキー」が出る。2015年の3月末には、シェイクスピアと同時代の劇作家の名を借りた「マーロウ」が、パリのジョヴォワで売り出された。

同じ2015年の6月、ビギュインは2つ目の家を開く。「レ コケット ド パリ」は、第二帝政からベル エポックにかけてパリをにぎわせた女たちに捧げた3本のオードパルファムである。ナポレオン3世の愛人だったカスティリオーネ伯爵夫人、オペラ座の踊り子クレオ ド メロード、フォリー ベルジェールの花形ラ ベル オテロ。作家から実在の女たちへと題材は移ったが、一人の人物を決めてその生涯を香りに置き換える手順は変わらなかった。

翌2016年の4月には3つ目の家「グリグリ」が始まる。グリグリとは身を守る護符のことで、この家はニュージーランドのマオリ、インドの仏教寺院、日本の入れ墨と歌舞伎の文化を、入れ墨をした肌のための香りとして描いた。ネパールで作られる線香や、燃やすための聖なる木パロサントの小片も、同じ家の品として並んだ。祈りの煙への関心は、このとき初めて商品の形をとる。

それが4つ目の家になったのは2020年である。「チャペル ファクトリー」は、宗教の歴史と、香りが祈りの中で担ってきた言葉に向けた関心から生まれた。あらゆる聖なる伝統に乳香があることが、そのまま着想の源になった。12月には3本のオードパルファムと燻香、ろうそく、ディフューザーが、ジャルダン デクリヴァンの通販とパリのジョヴォワ、ボン マルシェで売り出された。

1. 2012フィレンツェ

   ジャルダン デクリヴァンの最初の香水「ジョルジュ」を見本市で披露

2. 2013パリ

   「ラ ダム オー カメリア」「ジジ」「ワイルド」「オーランド」

3. 2014パリ

   「ジャンキー」

4. 2015パリ

   「マーロウ」。6月に2つ目の家「レ コケット ド パリ」

5. 2016パリ

   4月に3つ目の家「グリグリ」

6. 2018パリ

   3本のコロンと、プレイヤード三部作「ハウル」「アルコール」「エグジル」

7. 2020パリ

   12月に4つ目の家「チャペル ファクトリー」

8. 2022パリ

   「ポー ダーヌ」と、チャペル ファクトリーの「ロー デピーヌ」

9. 2026パリ

   チャペル ファクトリーの「コルネット」

人物

ビギュインはひとつの肩書きに収まらない。家の持ち主であり、クリエイティブ ディレクターであり、調香師でもある。パリ4区のトゥルネル通り15番地にある店は、香水のほかにろうそくやカシミアの小物、革の小物まで扱う。彼女の家々は、香水の会社というより、一人の関心が並ぶ書棚に近い。

作り方にも、独学の人らしい筋道がある。グリグリの香りでは、彼女がまず原料を手に取って香りの構想を描き、それをグラースの調香師たちに送って仕上げを詰めた。行き来を何度も重ねて、最後の形に至る。構想を描くのも、何を残すかを決めるのも彼女であり、その工程を自分の手から離さない。

この仕事の仕方は、作品の名義にも表れた。2013年に英国の批評家が「ジョルジュ」を取り上げたとき、記事の題には調香師不明と書かれ、読者がのちに、調香はビギュインだと書き添えている。大手の香料会社の名がどこにも出ない香水だったため、作り手の名が外に伝わるまでに時間がかかった。いまではパリの香水誌の作品欄で、「ワイルド」も「マーロウ」も「ハウル」も「ホーリー スティック」も、作り手は彼女ひとりの名で載る。

彼女が自分の作品に掲げる言葉は、たいてい人物の気質から出発する。「ワイルド」で目指したのは、警句で名を残した作家にならって、香りで一つの修辞を作ることだった。「ジジ」には、輝く女たちが通り過ぎたあとに残る余韻を求め、「マーロウ」では、濃く、めまいを誘い、獣めいて芝居がかった香りを約束した。

調香の思想

ビギュインの仕事を貫く1つ目の軸は、花や素材から始めず、人から始めることである。作家、高級娼婦、入れ墨の職人、巡礼者。題材は一人の人物か、その人物が生きた場面で、香りはその人の部屋や道の空気として組まれる。ジャルダン デクリヴァンの題には、ヨーロッパの作家に混じって、『茶の本』を書いた岡倉覚三の名もある。2018年の「ロー ド カクゾー」は、煎茶と玉露、シダーとコリアンダーで、茶の湯の静けさを描いた。

2つ目の軸は、人物を美化しないことである。「ジャンキー」の始まりには大麻の青さがかすかに差し、題材となった小説の依存の経験を、香りへの依存に重ねた。「マーロウ」は、喧嘩っ早く、スパイの疑いをかけられた詩人にふさわしく、樟脳のようなチュベローズとアルデヒドの不協和から、香と革とタバコの暗がりへ降りていく。好かれるより、人物に似ていることを選んだ香りである。

3つ目の軸は、本という物への愛着である。2018年の「ハウル」「アルコール」「エグジル」の三部作は、ガリマール社のプレイヤード叢書の革装を瓶に写し、ギンズバーグ、アポリネール、サン ジョン ペルスの3人の詩人を並べた。同じ年に出たコロンの3本は、スプレーガンの形の瓶に入っている。手に取ったときの感触までが、物語の一部として作られている。

4つ目の軸が、祈りの煙である。グリグリで線香とパロサントを並べたときの関心は、チャペル ファクトリーで一つの家の主題になった。乳香を、宗教ごとに神々への捧げ物として焚かれてきた樹脂としてとらえ、教会、シャーマンの儀式、アラビア半島の砂漠の道と、場面を替えて描き分ける。家の象徴には、1435年にロヒール ファン デル ウェイデンが描いた、コルネットをかぶった女性の肖像が選ばれた。2026年の春には、その白さそのものを、白く粉っぽい乳香とムスクで香りにした「コルネット」が出ている。

代表作

フィレンツェの見本市に並んだジョルジュ (2012) が、ジャルダン デクリヴァンの最初の香水である。題材のジョルジュ サンドは、植物を集めて育て、標本にした人でもあった。香りは庭の花壇ではなく、本と押し花に囲まれた室内に寄っていく。ネロリとベルガモットの明るさから、ヘリオトロープとコーヒー、タバコの温かな中心を経て、ペルーバルサムとミルラ、白いムスクの乾いた余韻に落ち着く。性別の型を越えた作家にならい、男女を問わない香りとして作られた。

ワイルド (2013) は、最初の4本の最後に加わった1本である。夏の夕方の庭、ぶどう畑とイチジクの木陰、テーブルに伏せた古い本。そんな19世紀の唯美主義の空気を、ぶどうとベルガモットの始まりから、イチジクとカーネーション、紅茶の中心を通って、オークモスとベチバーのシプレの底へ運ぶ。

それから7年、作家の棚が長くなったあとで、ビギュインは乳香の家を開いた。ホーリー スティック (2020) は、チャペル ファクトリーの最初の3本のひとつである。南米で聖なる木として焚かれてきたパロサントを、シャーマンが自然や神々と通じ合う儀式の煙として描いた。エレミとカルダモン、クローヴの刺激が、プチグレンとシダーと香の中心を経て、パチュリとアンバー、ベンゾイン、パロサントの甘い樹脂に沈む。スパイスの温かさが乳香の厳かさを丸め、祭壇の煙というより冬の祝祭の団らんに近い表情を見せる。

バプティスマ (2020) は、同じ3本のうち、乳香をいちばん奥に引いた1本である。洗礼の水を題に、子ども時代の匂いを描いた。ベルガモットとヴェルベーナ、ジンジャーの水気から、ネロリとジャスミン、赤ん坊の肌を思わせるミルクのアコードへ移り、モスと香、白いムスクがやわらかく包む。乳香を前に出さず、ほのかな粉っぽさとして使った点に、この家の幅が表れている。

ピルグリム は、空想の巡礼者がたどる道を香りにしたものである。聖域の乳香と、海辺の海藻。教会の祈りと、潮風の荒々しさ。乳香の精油とケード、レモンの鋭い始まりが、褐藻とベンゾインの塩気を帯びた中心を経て、アンバーグリスとモス、革の余韻へ続く。祈りの場を描いてきたこの家が、教会の外の、海に向かう道へ出た香りである。

補足

日本での買い方と価格

日本の正規輸入代理店や、円での公式の価格は確認できていない (2026年10月17日時点)。確かな入口は、パリのトゥルネル通り15番地の店と、ジャルダン デクリヴァン、チャペル ファクトリーそれぞれの公式通販である。2026年10月17日の確認では、ジャルダン デクリヴァンの「ジョルジュ」「ワイルド」はいずれも50mLのオードパルファムで90ユーロ。チャペル ファクトリーは「ホーリー スティック」「バプティスマ」が100mLで90ユーロ、「ピルグリム」が100mLで100ユーロだった。為替と送料で、日本での総額は大きく変わる。

名前と表記

欧文では Anaïs Biguine と書く。日本語では「アナイス ビギュイン」と書く。家の名は Jardins d'Écrivains がジャルダン デクリヴァン、Chapel Factory がチャペル ファクトリーである。綴りの似た別ブランド「ジャルダン デ パルファム」とは関係がない。