Nuria Cruelles

バルセロナの街を離れた田舎の家で、ヌリア・クルエジェスはトマトを育て、子どもたちと裸足で庭を歩く。外で出会った匂いどうしが合うと感じれば、研究室に持ち帰って試す。ロエベの香水は、この庭から始まる。彼女はスペインの名門ロエベに雇われた初めての女性の調香師であり、トマトの葉を燃やすキャンドルから、ブランドのすべての新作に流れる「ロエベ アコード」まで、2018年以降の香りを束ねてきた人である。

生い立ちと修業

いちばん古い匂いの記憶は祖母の台所にある。子どものころから世界の匂いに夢中で、人がつけている香水を当てる遊びが、やがて執着に変わった。母がくれたロエベの「アイレ」を集め、10代のうちに香水を収集する少女になった。スペインで育った彼女にとって、アイレは街の多くの女性が身にまとう花の匂いでもあった。

17歳で進路を決める。香りを作る仕事に就くために大学で化学を学ぶ、という選択だった。香水は素材を混ぜ合わせ、化学反応を理解する仕事だと考えたからである。卒業後は香料大手 IFF の研究所に入り、調香の現場で経験を積んだ。この研究所での働きが、ロエベのクリエイティブ ディレクター、ジョナサン・アンダーソンの目に留まる。

ヨーロッパを巡る旅を終えてスペインに戻ったとき、ロエベから電話が来た、と彼女は語る。アンダーソンに引き抜かれる形で2018年にロエベの専属調香師となり、それまで同社の香水部門を率いていたエミリオ・バレロスの後を継いだ。1972年の「L de Loewe」から半世紀近く続くロエベ パルファムに、女性の鼻が座ったのはこれが初めてである。歴史あるブランドだからこそ惹かれた、と本人は振り返る。

調香師としての修業とは別に、彼女は醸造学も修めている。妊娠を機に味覚が変わり、ワインの世界に入ったのがきっかけだった。ワインの素材はその生産の物語を語り、香水は感覚と感情を呼び起こす。ふたつの道具立てを、彼女は使い分けている。

1. 17歳

   香水を作るために化学を学ぶと決める

2. IFF 時代

   香料会社の研究所で調香の経験を積む

3. 2018マドリード

   ロエベの専属調香師になる

   エミリオ・バレロスの後任。同社初の女性調香師

4. 2020

   最初の仕事「ホーム センツ」が世に出る

5. 2023

   「ロエベ アコード」を作り、以後の全作品の土台にする

6. 2025

   ジョナサン・アンダーソンが去り、ジャック・マッコローとラザロ・ヘルナンデスの体制で「クラフテッド コレクション」を始める

人物

アンダーソンとの関係を、彼女は「嗅覚の創造において、私は彼の手である」と言い表す。アンダーソンが概念と方向を持ち、クルエジェスがそれを匂いに変える。ホーム センツでは、アンダーソンが育った家の記憶と、キュー ガーデンズをはじめとする植物園や中世の庭の匂いを再現したいと望み、彼女自身もその庭へ足を運んだ。一方でアンダーソンは彼女の専門を常に尊重し、ランウェイの服の形や色や質感が、そのまま香水の着想になる。想像と現実の混ざり合いが、ふたりの仕事だった。

彼女には共感覚がある。匂いを嗅ぐと色と形と質感が見える。ガウディが自然から建築を作ったように、自分も自然から香水を作るのだ、と語る。制作には静けさと時間が要る、という理由でバルセロナの中心部から田舎へ移り、庭にハーブと観賞用の花を植えた。家では気分に合わせてキャンドルを使い分け、元気なときはトマトの葉、やわらかな気分にはアイビーを灯す。浴室にはオレガノ、夕食の食卓にはトマトとキュウリとスイートピー、寝室にはわさびのキャンドルとハニーサックルのルームスプレー、と部屋ごとに香りを割り当てるのも彼女の流儀である。

香りの好みは性格と気分につながっている、と彼女は考える。だから香水を選ぶ人には、身につけて心地よいものを選ぶように勧める。彼女自身がいちばん幸せを感じるのはグリーンで柑橘的なノートで、調香という仕事を嗅覚の詩と呼び、毎日驚かされ、試されていると語る。誰でも錬金術師になれる、というのが彼女の口癖である。

業界についての発言は率直である。調香師の世界はいまも男性に偏っており、女性は別の感受性を持ち込める、と述べる。人工知能については、わくわくもし、不安もあるとしつつ、人の創造性が中心であることは変わらないという。神経科学が香りと気分の関係をどう変えるかにも関心を寄せている。

調香の思想

出発点は、ふだん誰も気に留めない自然の匂いである。トマトの葉、ビーツ、キュウリ。ホーム センツでは、植物を飾らず素のままに写すことが課題だった。彼女は庭園と温室を歩き、研究室で精油と抽出物を組み合わせて植物の匂いに寄せ、分子が燃焼に耐え、ワックスの中で働くかを確かめた。60種を超える植物の試作から残ったのは11種で、選ぶ基準は提案の新しさと、キャンドルとしての性能と、半分は植物学、半分は薬局という全体の概念に合うかどうかだった。トマトの葉の匂いを言葉で説明すると、本当にそれでいいのかと聞き返されたという。彼女自身が気に入っているのはビーツとトマトの葉で、理由は技術的な難しさにある。トマトの葉はのちに液体石けんとボディケアにもなった。キャンドルの処方は肌には強すぎると考え、葉の緑と果肉の甘さを残したまま作り直している。パンデミックの直後、人が自然とつながりたいと感じていた時期に出たこの石けんは、強い求めを受けた。

第2の軸はスペインである。彼女が選んだのは、スペインの田舎に自生するロックローズ (シストゥス) だった。素朴でバルサミックな匂いの植物だが、蒸留のなかで清潔で新鮮な面を選び取り、アンバーと木を重ねて「ロエベ アコード」に仕立てた。2023年の「アイレ アンセシス」で初めて使われ、以後の新作はすべてこの土台の上に建てられている。ブランドの地理的な故郷を、ひとつの匂いにする試みだった。

第3の軸は、流行との距離である。流行の先端にはいたいが流行は追わない、と彼女は言う。香水はまず明確な概念から始まり、それが香りとキャンペーンとパッケージに同じように映らなければならない。処方では古典的な香水の素材を使いながら、新しい切り口を与える。ロエベの旧作に新しい命を吹き込むことと、新しい定番を作ることを、彼女は同時に引き受けている。

2025年の「クラフテッド コレクション」では、やり方そのものを変えた。1本につき核となる素材をひとつだけ選び、それを引き立てる意外な素材を添える。アイリス、バニラ、ウードという香水のパレットのなかでも最も高価な素材を、彫刻のように削り出す仕事だったと語る。

手がけた香り

ロエベでの最初の2年は、キャンドルと香水を並行して走らせる時間だった。入社した月に始めたホーム センツは2020年9月3日に発売され、同じ年にはイビサのブティック「パウラズ」との協業に香りが加わる。ココナッツ ウォーターとマンダリンで始まり、パチュリとバニラとアンバーグリスへ沈む、裸足のイビサの夏である。

ソロ エジャ オードトワレ (2020) は、ロエベの男性の定番「ソロ」の系譜に女性のための1本を加える仕事だった。彼女は先行作が使っていた赤い果実ではなく、パッションフルーツとドラゴンフルーツというエキゾチックな果実を選んだ。桃色のピオニーの花を経て、プラリネとわたあめの甘さ、アンバーとサンダルウッドの乾いた木へと落ち着く。箱にはカール・ブロスフェルトの植物写真が使われた。

2023年5月、「アイレ アンセシス」でロエベ アコードが初めて世に出る。アンセシスは花の蕾が開く瞬間を指すラテン語の植物用語で、洋梨にピオニーとサンダルウッド、わずかなルバーブを重ねた。アンダーソンのブロック型ボトルで色分けした9本の「ボタニカル レインボー」は、このアコードで束ねられていく。2024年には、タイムとラベンダーにベチバーを合わせて火山の噴火を描いた「ソロ バルカン」と、ベルガモットとオレンジフラワーにアブサンの苦みを置いて朝露を描いた「アグア ドロップ」が続く。マドリードの場所を1本ずつ香りにした「ウン パセオ ポル マドリード」も、同じアコードを糸にして9本まで育った。

2025年秋、アンダーソンが去ったロエベで、クルエジェスは「クラフテッド コレクション」を出す。ロンドンのニュー ボンド ストリートで披露されたのは、手吹きガラスの泡が浮かぶボトルに花崗岩のキャップを載せた3本である。アイリスの根にティムットペッパーの埃っぽい弾けを添えた「アイリス ルート」、乾いたバニラにオークウッドとコニャックを足してバーボンのようにした「ロースト バニラ」、サンダルウッドの上にビターオレンジを置いた「ビタースウィート ウード」。

翌2026年の夏、同じコレクションに5本が加わる。ロエベ アコードを土台に親しみのあるノートを主役にした連作で、着想はいずれも自然の情景にある。

フィールド ダイアリー (2026) は野原の日記という名のとおり、戸外の明るさを書き留めた香りである。グリーン マンダリンとブラッドオレンジで開き、ライチとオレンジブロッサムの間にアルテミシアの苦いハーブを差し、サンダルウッドとムスクで静かに閉じる。

ローズトピア (2026) はバラの理想郷である。グレープフルーツとピンクペッパーの明るさから、ピオニーとスズランを従えたダマスクローズが咲き、アンバーとムスクが透明に包む。

スモーキー レイン (2026) は夏の激しい嵐から着想を得た。ベルガモットとピンクペッパーの刺激で始まり、アイリスとオレンジブロッサムを通って、インセンスとアンバー、パチュリ、ホワイトムスクの煙った余韻へ落ちる。

スイート ウッドランド (2026) は、木の下にできる光と影の隠れ家を描く。マンダリンとジンジャーの温かな始まりに、ローズとオレンジブロッサムの花、コニャックの酒気が重なり、パチュリとバニラの甘い木へ沈んでいく。

バーダント グローブ (2026) は陽を浴びた草木である。ピスタチオとベルガモットの香ばしい出だしから、アイリスとオレンジブロッサムがやわらかく開き、キャラメルとバニラ、シダーウッド、ムスクの陽だまりへと続く。

同じ2026年の春には、2017年の「アイレ スティレサ」の洋梨を残しつつオレンジフラワーとロックローズ、やわらかなムスクで光を強めた「エリクシール」も出している。

補足

日本での買い方と価格の目安 (2026年10月時点)。ロエベ パルファムは2022年10月に阪急うめだ本店のポップアップで日本に本格上陸した。常設店は阪急うめだ本店のほか三越銀座店、大丸札幌店、岩田屋本店 (福岡) にあり、クラフテッド コレクションは大丸心斎橋店と渋谷パルコでも扱う。クラフテッド コレクションの2026年の5本は100mLのオードパルファムで5万2910円、2025年11月27日発売の最初の3本は100mLで6万4900円。ウン パセオ ポル マドリードは100mLで4万4400円、アイレ アンセシスは50mL 2万1340円・100mL 3万1790円である。パウラズ イビザは50mLのオードトワレが1万5400円、オードパルファムの「コズミック」が1万7600円。