Anne Flipo

13歳の少女が、友人の家である17世紀の館で、オレンジの木に咲く花の香りに出会いました。その体験から香水の道を決めたのが、フランスの調香師アンヌ・フリポ (Anne Flipo) です。ヴェルサイユの調香学校 ISIPCA で学び、初期の代表作には1999年のラルチザン パフューム「ラ シャス オ パピヨン」があります。いまは米国の香料会社 IFF (インターナショナル フレーバーズ＆フレグランシズ) に所属し、ランコムの「ラ ヴィ エ ベル」、イヴ・サンローランの「リブレ」、ランバンの「ジャンヌ・ランバン」など、世界的なヒット作を数多く手がけてきました。IFF のマスター パフューマーの称号も持っています。

生い立ちと修業

フリポの子ども時代の匂いの記憶は、家族の庭と、祖母たちの料理から始まります。香水の道を決めるきっかけになったのは、13歳のときの体験でした。友人の家である17世紀の館で、オレンジの木に咲く花の香りに出会ったのです。のちに彼女は、母が1949年の事故で嗅覚を失っていたことを知ります。この事実は香りへの情熱に大きな影響を与えた、と本人は語っています。

いちばん好きな素材として彼女が挙げるのも、ビター オレンジの花から採るネロリです。ネロリには子どものころの記憶が結びついているといいます。ほかにはバジル、ジャスミン サンバック、パチョリ、オリスを好みます。自分でつけているのはゲランの「ルール ブルー」で、自分が作れていたらよかったと思う香りにも、この1本を挙げています。

やがてフリポは、ヴェルサイユにある香水、フレーバー、化粧品の学校 ISIPCA に進みます。ジャン＝ジャック・ゲランが設けた名門として知られる学校です。はじめは食品の香りの道を考えていましたが、香料の原料にじかに触れるとすぐに魅せられ、調香師を目指すようになります。調香は、挑戦であり遊びのようなものに感じられたといいます。

師の名も残っています。ミシェル・アルメラックの息子ベンジャミンは2018年、父がクリスティーヌ・ナジェル、ジェローム・エピネットらとともに、アンヌ・フリポの師としても知られていると話しています。フリポ自身は、この仕事を身につけるにはおよそ10年かかると述べ、師から学んだ方法や考え方を、いまは自分が若い調香師に伝えていると語っています。彼女の目標は「伝えること」だといいます。

フリポの名を広く知らしめたのは、ラルチザン パフュームでの一連の仕事でした。1992年の「ミモザ プール モワ」から、1999年の「ラ シャス オ パピヨン」、2000年の「ジャサント デ ボワ」と「ウイエ ソヴァージュ」、2001年の「フランボワーズ トラララ」、2006年の「フルール ドゥ ナルシス」と「ヴェルト ヴィオレット」、2007年の「イリス パリダ」と、花を題にした作品が15年にわたって続きます。

その途中の2004年、フリポは IFF で香りを作り始めます。2006年のイヴ・サンローラン「ロム」を経て、大きく花開いたのが2010年のパコ・ラバンヌ「レディ ミリオン」でした。男性用の「1 ミリオン」の分身として作られた女性の香りで、ベアトリス・ピケ、ドミニク・ロピオンとの3人で組み、モデルのドリー・ヘミングウェイを顔に2010年7月に出ています。2014年の「オー マイ ゴールド！」、2016年の「プリヴェ」と、続編も彼女が手がけました。

フリポは、IFF が優れた調香師に与える「マスター パフューマー」の称号を持つ数少ない調香師のひとりです。海外の香水データベースには、彼女の名で271本の香りが登録されています (2026年9月27日時点)。

1. 13歳

   友人の館でオレンジの花の香りに出会う

2. 学生時代ヴェルサイユ

   調香学校 ISIPCA で学ぶ

3. 1992

   ラルチザン パフューム「ミモザ プール モワ」

4. 1999

   ラルチザン パフューム「ラ シャス オ パピヨン」

5. 2004

   IFF で香りを作り始める

6. 2008

   ランバン「ジャンヌ・ランバン」

7. 2010

   パコ・ラバンヌ「レディ ミリオン」(共作)

8. 2012

   ランコム「ラ ヴィ エ ベル」(オリヴィエ・ポルジュ、ドミニク・ロピオンと共作)

9. 2019

   イヴ・サンローラン「リブレ」(カルロス・ベナイムと共作)

10. 2021

    フレデリック・マル「シンセティック ジャングル」

11. 2024

    フレデリック・マルとエスティ ローダーの名香を組み直す

人物

フリポは自分の創作を、五感を総動員するものと語っています。香りの構想を頭の中で思い描き、味や手ざわり、さらには音まで使ってアイデアを広げていくといいます。調香を音楽や絵画にたとえ、自分たちは自分なりの解釈を作り出すのだ、とも述べています。

その仕事には時間がかかります。フリポはいくつもの香りの仕事を同時に進めており、1本の香りができあがるまでには少なくとも9か月かかるといいます。頭を休める時間も大切にしていて、特に週末はしっかりと休むそうです。調香師は、依頼主の思い描く姿と、技術的な制約の両方に応えながら、独自で見分けがつき、よく広がり、長く続き、しかも売れる香りを作らなければならない。彼女は自分の仕事をそう語っています。

フリポの代表作には、ほかの調香師との共作が多く見られます。とりわけ目立つのがドミニク・ロピオンとの共作で、イヴ・サンローランの「ロム」、パコ・ラバンヌの「レディ ミリオン」、ランコムの「ラ ヴィ エ ベル」などがあります。カルロス・ベナイムとは「リブレ」と「バッド」、ブルーノ・ヨヴァノヴィッチとは「コーチ フォー メン」、ロック・ドンとはイヴ・サンローランの「マニフェスト」を作っています。大きなブランドの香りを、複数の調香師で力を合わせて仕上げる現場の中心に、彼女は長くいます。

ジョー マローン ロンドンのために作った「ハーブ ガーデン」のコレクションには、彼女の庭づくりへの愛が映っているといわれます。ブランドのセリーヌ・ルーからバジルを使う香りの話を持ちかけられたとき、バジルを好むフリポは喜んで引き受けました。こうして生まれた2016年の「バジル＆ネロリ」を、彼女は英国の若さと品のよさ、屈託のない楽しみの精神と語っています。2017年の「スター マグノリア」、2018年の「ハニーサックル＆ダバナ」と、庭の植物を題にした香りがそのあとに続きました。

調香の思想

香りを楽しむには肩の力を抜き、自分を裁かずにすぐ反応することが大切だ、とフリポは語っています。嗅覚を鍛える方法として彼女が勧めるのが「対比で嗅ぐ」ことです。違う香りを並べて嗅ぎ比べることで、それぞれの特徴がはっきりしてくるという考えです。

作る側としてのフリポの特徴は、天然と合成の素材を組み合わせた、複雑で洗練された構成にあるといわれます。自然から着想を得ながら、合成香料の正確さを使うという作り方です。2021年、フレデリック・マルで最初に作った「シンセティック ジャングル」は、その考えを名に掲げた香りでした。マルは1970年代に心をつかまれた香りとしてシャネルの「N°19」とエスティ ローダーの「プライベート コレクション」を挙げ、後者を出発点に、好きなところを残し、合わないところを外して、別の香りを作ろうと持ちかけます。フリポは元の香りの豊かなバジルを残し、ヒヤシンス、スズラン、ジャスミン、イランイランの花束を組み直し、合成のカシスで艶を与え、シプレとレザーを簡潔にしてパチョリを足しました。テクニカラーの緑で描いた様式化された風景と表された香りです。

素材の選び方にも、はっきりした傾向があります。フリポの代表作には、白い花とオレンジの花が繰り返し現れます。1999年の「ラ シャス オ パピヨン」はオレンジの花、菩提樹、チュベローズ、ジャスミンの白い花の香り、2019年の「リブレ」はモロッコのオレンジの花とフランスのラベンダーを組み合わせた香りです。好きな素材にネロリを挙げる彼女らしい選択といえます。

その「プライベート コレクション」そのものを磨き直す仕事も、3年後に巡ってきました。2024年2月、エスティ ローダーは往年の5つの香り、「アジュレ」(1969年)、「エスティ」(1968年)、「ノーイング」(1988年)、「プライベート コレクション」(1973年)、「ホワイト リネン」(1978年) の処方を新しくした「レガシー コレクション」を出しました。この仕事を率いたのはフレデリック・マルで、フリポはカルロス・ベナイム、ブルーノ・ヨヴァノヴィッチとともに調香を担当しました。マルは、元の処方のベースには不要なものが入っていて雑音になっていた、それを取り除く作業だったと話しています。

代表作

ラルチザン パフュームとランバン

ラ シャス オ パピヨン (ラルチザン パフューム、1999年)。名は「蝶の狩り」の意で、先に挙げた白い花に柑橘を添えたオード トワレです。2005年には、ピンク ペッパー、サフラン、イランイラン、はちみつを加えて大きく組み直した「エクストレーム」を、彼女自身が送り出しています。

ジャンヌ・ランバン (ランバン、2008年)。ブランドの創業者の名を持つ香りで、フリポは、ジャンヌ・ランバンが体現した現代の女性を映す、シンプルで洗練され、生意気で若々しい香りを目指したといいます。ベリーと牡丹のフルーティ グルマンで、2008年7月にフランスで出ました。この名の系譜は彼女の手に残り、2011年の「ジャンヌ ラ プリュム」、2016年の「ジャンヌ・ランバン スキャンダル」も彼女の作です。

2010年代の大作

ラ ヴィ エ ベル (ランコム、2012年)。ランコムが「トレゾア」に並ぶ次の柱として送り出した大作で、名は「人生は美しい」の意です。幸せを瓶に詰めることを題に、オリヴィエ・ポルジュ、ロピオンとの3人で作られました。ブランドは「初めてのアイリス グルマン」と銘打ち、アイリスとパチョリにプラリネやバニラの甘さを重ねています。2012年8月にジュリア・ロバーツを顔にして出ました。灰色のオーガンジーのリボンを結んだ瓶には、噴霧ボタンの小さなバラのほかにロゴがありません。2015年の「アンタンス」は、ロピオンと2人で手がけました。

インヴィクタス (パコ・ラバンヌ、2013年)。グレープフルーツとマリン アコードに始まり、木とアンバーグリスへ移るスポーティなウッディ アクアティックで、瓶はトロフィーや古代の壺アンフォラを思わせる形でした。2013年7月に出て、2015年にはその女性版として、現代のクレオパトラに捧げた「オリンペア」が続きます。フリポがロック・ドン、ロピオンと作った、塩気を帯びたバニラを骨格にする香りです。

ジミー チュウ マン (ジミー チュウ、2014年)。ブランド初の男性用の香りで、ラベンダーとメロンの明るさを、スエードとパチョリが受け止めます。2014年6月に出て、俳優のキット・ハリントンが顔を務めました。10年後の2024年11月には、オード パルファム「エクストリーム」が続いています。

スウィート (ロリータ レンピカ、2014年)。さくらんぼとココアのリップグロスを思わせる甘い始まりから、淡いムスクへ移る香りで、顔は当時16歳のエル・ファニングが務めました。2016年の ソー スウィート は、カロリーヌ・デュムールと組んだ続編です。

バッド (ディーゼル、2016年) と コーチ マン (コーチ、2017年) は先に触れた共作で、マドモアゼル ロシャス (ロシャス、2017年) は彼女の単独の作品です。

212 VIP ブラック (キャロライナ ヘレラ、2017年) も彼女の作です。

リブレ (イヴ・サンローラン、2019年)。これまで男性のものとみなされてきたフゼアの要素を花と組み合わせた、ジェンダーを超える香りで、カルロス・ベナイムと作りました。先に挙げたラベンダーとオレンジの花に、ブランド独自の「ディーヴァ ラベンダー」を合わせています。2019年8月に出て、歌手のデュア・リパが顔を務めました。

2020年代

プレーヌ リュヌ (バスティーユ、2020年)。IFF の調香師ポール・ゲランとの共作で、南仏で育つチュベローズへの賛辞として作られました。ベルガモットとマテの明るさから、チュベローズとオレンジの花を経て、ベンゾインとサンダルウッドへ移ります。天然由来の原料が95%で、原料の数は40に絞られています。

ロシャス ガール (ロシャス、2021年)。翌年のこの香りも、香料の90%を天然由来とし、中身と箱の両方で持続可能な素材を選んでいます。ネロリとオレンジの花を中心にした女性の香りで、2021年3月に出ました。

同じ時期の大きなブランドの仕事に、イレジスティブル (ジバンシイ、2020年)、ファントム (パコ・ラバンヌ、2021年)、ルナ ロッサ オーシャン (プラダ、2021年) があります。「ファントム」は、ロック・ドン、ジュリエット・カラグーゾグル、ロピオンと4人で組み、人工知能の助けも借りて作った男性用の香りです。「ルナ ロッサ オーシャン」は、2012年の「ルナ ロッサ」から派生しました。

シンセティック ネイチャー (フレデリック・マル、2021年)。先に触れた「シンセティック ジャングル」は、2024年に今の名へ改められました。香りは変わっていません。

ラコステ オリジナル (ラコステ、2024年) とその パルファム (2025年)、2025年の 09 クー ドゥ フードル ケ ヴォルテール (ソルフェリーノ) も、彼女の手による香りです。

白い花

ラ シャス オ パピヨン、イレジスティブル、プレーヌ リュヌ。

グルマン

ラ ヴィ エ ベル、スウィート、ソー スウィート、ジャンヌ・ランバン。

ラベンダーとフゼア

リブレ、ジミー チュウ マン、同エクストリーム、ファントム。

海と爽やかさ

インヴィクタス、ルナ ロッサ オーシャン、ラコステ オリジナル。

緑

シンセティック ネイチャー。

補足

ランコム、イヴ・サンローラン、ジバンシイ、パコ・ラバンヌ、ランバンなど、フリポが関わった香りの多くは、日本でも百貨店や各ブランドの公式ストアで扱われています。バスティーユやソルフェリーノのような小さなブランドは、扱う店が限られます。取り扱いや価格は作品ごとに違い、時期によっても変わるため、各香水のページで最新の情報を確かめてください。

名前は、Anne Flipo を「アンヌ・フリポ」と読みます。所属する IFF は International Flavors & Fragrances の略です。パコ・ラバンヌの香りは、資料によっては Rabanne の名で載っています。

本文で触れなかった作品には、イヴ・サンローラン「ラ ニュイ ドゥ ロム」(2009年、共作)、バーバリー「ブリット リズム」(2013年、共作)、クロエ「ラブストーリー」(2014年)、ジミー チュウ「イリシット」(2015年) などがあります。2024年には、創業家の人と場所に捧げたフェンディの7本のうち、母の口づけを題にした「ドルチェ バーチョ」と、バゲット バッグの名を借りた「ラ バゲット」を受け持ちました。

よくある質問