1967年、歌手のフランソワーズ・アルディが、パコ・ラバンヌの金属のドレスを身にまとった。それから41年後の2008年の夏、同じ名を持つ香りのブランドは、その服の記憶から男性の香りを立ち上げる。瓶は金の延べ棒の形をしていて、名前は「ワン ミリオン」。ミントとブラッドオレンジの冷たい明るさが、シナモンとローズの熱を経て、ブロンドレザーとアンバーに沈んでいく。この香りを組み上げた3人の調香師のひとりが、ミシェル・ジラールである。

手がけた香りの多くは、すでに名の通った香水の新しい版で、広告の顔はアザロならエンリケ・イグレシアス、ドラッカーならアメリカンフットボールのキャム・ニュートンが務めた。それでも調香師の名をたどると、ジバンシイ、バーバリー、アザロ、セルッティ、イヴ・サンローラン、ラコステ、ブシュロン、ロクシタンと、20年あまりにわたって大きなブランドの香りの裏側にいたことが見えてくる。

生い立ちと修業

ミシェル・ジラールの仕事の記録は1990年代の終わりに始まり、2000年には英国に本拠を置く香料会社クエスト・インターナショナルの調香師として名が記されている。クエストは1987年、ユニリーバがオランダのナールデン・インターナショナルを買い、自社の香料部門と一つにして生まれた会社で、1997年には英国の化学会社 ICI の傘下に移っていた。

記録に残る最も早い仕事の一つが、1998年5月にジバンシイが出した「エクストラヴァガンス ダマリージュ」である。1991年にドミニク・ロピオンが作った「アマリージュ」の妹分として生まれた、青々とした花の香りのオードトワレで、瓶はセルジュ・マンソーがデザインした。広告では、1996年からジバンシイの主任デザイナーを務めていたアレキサンダー・マックイーンのドレスを着たエヴァ・ハーツィゴヴァが登場し、売り場では瓶を買うと、彼女のタトゥーを写した、香りを染みこませた転写シールが付いてきた。

2000年8月には、バーバリーの女性向け「タッチ」が続く。そして2000年代の半ば、クエストの名を背負ったまま、彼の仕事は男性の香りへと大きく傾いていく。2006年にはエス・テー・デュポンの「ノワール プールオム」と、セルッティの「1881 ブラック」を出した。ノワールの黒い多面体の瓶はライターを思わせる形で、まず中東とロシアで売り出されている。2007年春のセルッティ「プールオム」は、同じクエストのジル・ロメイとの共作だった。

会社の側が動いたのはその直後である。ICI は2006年11月、クエストをスイスのジボダンへ売ると発表し、取引は2007年3月2日に完了した。統合のあと、ジラールの名はジボダンの調香師たちと並んで現れるようになる。2008年8月に「ワン ミリオン」が出て、同じ年の秋には、ジョープ!の「ウルフガング ジョープ」がジボダンのルイーズ・ターナーとの共作として告知された。創業者ウルフガング・ジョープの名を冠し、会社を手放した本人の協力を得て作られた男性の香りである。こののち、彼の名はより多くのブランドに広がっていった。

  1. 1998

    ジバンシイ「エクストラヴァガンス ダマリージュ」(5月)

  2. 2000

    バーバリー「タッチ」女性向け (8月)。クエスト・インターナショナル在籍

  3. 2006

    エス・テー・デュポン「ノワール プールオム」、セルッティ「1881 ブラック」

  4. 2007

    セルッティ「プールオム」(ジル・ロメイと共作)、トゥース「ベビー」。3月、クエストがジボダンに統合される

  5. 2008

    イヴ・ロシェ「ナチュレル」、パコ・ラバンヌ「ワン ミリオン」、ジョープ!「ウルフガング ジョープ」、プッチ「ヴィヴァーラ ヴァリアツィオーネ ソーレ 149」

  6. 2009

    アザロ「プールオム エリクシール」、ドルチェ&ガッバーナ「ローズ ザ ワン」

  7. 2010

    ショパール「ブリリアント ウィッシュ」(ルイーズ・ターナーと共作)

  8. 2011

    ニナ リッチ「レール ドゥ ニナ リッチ」(ルイーズ・ターナーと共作)、アザロ「プールオム ロー」

  9. 2012

    アザロ「プールオム ナイトタイム」(クリストフ・レイノーと共作)

  10. 2014

    ギ・ラロッシュ「ドラッカー エッセンス」

  11. 2015

    イヴ・サンローラン「クーロス シルバー」(オリヴィエ・ペシューと共作)、イヴ・ロシェ「ナチュレル オスマンサス」

  12. 2017

    ラコステ「ロム」

  13. 2018

    アザロ「ウォンテッド バイ ナイト」(カンタン・ビッシュと共作)

  14. 2019

    ブシュロン「オランジュ ドゥ バイア」(ラ コレクション)

  15. 2020

    セルッティ「1881 リヴィエラ」

人物

記録に残るジラールの仕事は、ひとりで書いたものと同じくらい、誰かと組んだものが多い。クエスト時代のジル・ロメイ、トゥースの子ども向けの香りで組んだシャマラ・メゾンデュー、統合のあとのルイーズ・ターナー、クリストフ・レイノー、オリヴィエ・ペシュー、そしてカンタン・ビッシュ。とりわけルイーズ・ターナーとは、ジョープ!、ショパール、ニナ リッチと、男性の香りと女性の香りの両方で3度名前を並べている。

組み方には、仕事の受け渡しも見える。「ワン ミリオン」の8年後、2016年に出た「ワン ミリオン プリヴェ」は、クリストフ・レイノーがひとりで手がけた。そのときブランドは、7年前にレイノーがペシューとジラールと組んで原作を夢見たと振り返り、原作のブラッドマンダリンとシナモンを残したと説明している。3人で作った骨格が、後の版の出発点として残ったのである。

本人の言葉は多く残っていないが、数少ない言葉は、香りを時代の変化や目に見える像と結びつけて語っている。2015年、オリヴィエ・ペシューと「クーロス シルバー」を仕上げた2人は、男性の香水はかつて「清潔さ」のためのものだったが、いまは涼しさ、力強さ、官能が重なり合うものになった、と語った。原作の官能と力強さを守りながら、今の男性に合う新しさを足すことが課題だった、とも。2019年のブシュロンでは柑橘を宝石に重ね、2021年にロクシタンが出した「オスマンサス」の告知では、マリーピエール・ジュリアンと並んで言葉を寄せ、モクセイの花を満天の星にたとえた。

こうした言葉の運びは、彼の仕事の多くが置かれた場所と結びついている。すでにある名香の物語を引き継ぎ、そこに今の手触りを足すこと。それが、次の章で見る調香の軸になっていく。

調香の思想

ジラールの仕事を年代順に並べると、いくつかの軸がはっきりする。いちばん太いのは、古典の男性香水を今に書き直す仕事である。1978年のアザロ「プールオム」には、2009年の「エリクシール」、2011年の「ロー」、2012年の「ナイトタイム」と3つの版を書いた。エリクシールはスパイスとアンバーの温かい方向へ、ローはシトロンやユズの水気のあるフゼアへ、ナイトタイムはビターオレンジとルバーブの青さから黒胡椒とナツメグへ、と同じ骨格から違う季節と時間を引き出している。1972年のギ・ラロッシュ「ドラッカー」には2014年の「エッセンス」を、1981年のイヴ・サンローラン「クーロス」には2015年の「シルバー」を、1990年のセルッティ「1881」には2006年の「ブラック」と2020年の「リヴィエラ」を書いた。

2つ目の軸は、冷たい始まりから温かい土台へという運びである。「ワン ミリオン」のミント、「ドラッカー エッセンス」のスペアミント、「ナイトタイム」や「ロム」のルバーブ、「ノワール」のミント。どれも開けた瞬間に涼しさや酸味を置き、そこからスパイスを経てアンバー、レザー、木へ降りていく。「クーロス シルバー」では、リンゴのアコードにセージを効かせ、木とアンバーの官能的な土台で支えた。涼しさを入口にして、原作が持つ重さへと案内する組み方である。

3つ目は、果実と花の明るさだ。男性の香りの印象が強い一方で、女性の香りでもまとまった仕事がある。イヴ・ロシェの「ナチュレル」は、シトロンとタゲット、青リンゴで始まる緑の果実と花の香りで、7年後の「ナチュレル オスマンサス」も彼が書いた。ニナ リッチの「レール ドゥ ニナ リッチ」は1948年の「レール デュ タン」につながる軽い花の香り、ショパールの「ブリリアント ウィッシュ」は1997年の「ウィッシュ」の版で、果実とピンクペッパーにスタージャスミンを重ねた。ドルチェ&ガッバーナでは2009年の「ローズ ザ ワン」を、さらに「ザ ワン」のオードトワレではマドンナリリーを軸に花の香りを組み直している。

4つ目は、土地と素材を名指しする香りである。キャリアの後半になるほど、香りの主題は場所と原料に向かう。ブシュロンではブラジル産のオレンジとグリーンマンダリンの精油を、セルッティ「1881 リヴィエラ」では地中海の田園を、ロクシタン「オスマンサス」では中国産のモクセイの花のアブソリュートが香りの中心にある。

こうした軸の先に、今もブランドの店頭に並ぶ香りがある。最後に、そのうちの4本を、それぞれが生まれた事情からたどる。

代表作

タッチ フォー ウィメン (2000) は、クエスト時代のジラールが、バーバリーの女性のために書いた香りである。発売は2000年8月。カシスとクランベリー、ローズヒップ、ピンクペッパーの赤い果実が、チュベローズとジャスミン、桃とラズベリーの甘い花を経て、バニラとシダー、オークモスの温かさに落ち着く。オリエンタル調のオードパルファムとして出たこの香りは、ジバンシイの仕事と並んで、彼が早い時期から女性の香りでも名を残していたことを伝える。

ワン ミリオン (2008) は、クエストがジボダンに統合された翌年の大きな仕事になった。パコ・ラバンヌが掲げた主題は、官能と清涼感の両立で、ブランドは名前を「新しい考え方の最初の数字」と説明した。クリストフ・レイノー、オリヴィエ・ペシューとの3人で組んだ香りは、グレープフルーツとミント、ブラッドオレンジの冷たい始まりから、シナモンとローズの甘い辛さへ移り、ブロンドレザーとアンバーケタール、パチョリの土台へ沈む。発売はまず欧州で、2009年の時点で米国では公式には売り出されていなかった。その後も濃度違いや「プリヴェ」のような版が続き、3人の作った骨格が引き継がれている。

ロム (2017) は、ラコステの創業者ルネ・ラコステの来歴と、ワニのマークが表すしぶとさを、今の男性の香りにする仕事だった。ジラールはここで、マンダリンとオレンジにマルメロとルバーブを重ねた酸味のある始まりを置き、黒胡椒とジンジャーの辛さ、ジャスミンとアーモンドの柔らかさを経て、シダーとアンバー、バニラ、アキガラウッドの木の土台へつないだ。冷たい始まりから温かい土台へという、彼の男性の香りに通う運びがよく見える1本で、翌2018年には「インテンス」、2019年には「タイムレス」が続いた。

オランジュ ドゥ バイア (2019) は、宝飾のブシュロンが、香りの高級ラインであるラ コレクションに加えた香りである。主題はブラジルのバイア州の柑橘。ジラールはこの仕事について「宝石の面を切るように、柑橘の面を切った」と語っている。ブラジル産のオレンジとグリーンマンダリンの精油がはじけ、ローズとイチジクの葉、ココナッツミルクのまろやかさを経て、ホワイトシダーとアンバーウッドが軽く受け止める。キャリアの後半に強まった、土地と原料を名指しする香りの代表である。

補足

日本での買い方と価格の目安

ラコステ「ロム」のオードトワレは、正規輸入代理店のラトリエ デ パルファムが扱い、2026年10月17日時点の税込価格は50mL が12,980円、100mL が18,810円。代理店の商品ページにも調香師としてジラールの名が記されている。ほかの3本は、国内の正規の取り扱いを確かめられなかった。ブシュロンのラ コレクションは125mL のオードパルファムとして発売された。

名前と表記

日本語ではミシェル・ジラール (Michel Girard) と書く。同じ姓の調香師にロベルテのレスリー・ジラールがいるが、別の人物である。共作者の名は、クリストフ・レイノー (Christophe Raynaud)、オリヴィエ・ペシュー (Olivier Pescheux)、ルイーズ・ターナー (Louise Turner)、カンタン・ビッシュ (Quentin Bisch) と表記した。

原作 (年)ジラールの版 (年)共作方向
アザロ プールオム (1978)エリクシール (2009)—スパイスとアンバー
アザロ プールオム (1978)ロー (2011)—水気のあるフゼア
アザロ プールオム (1978)ナイトタイム (2012)クリストフ・レイノー青いウッディ フゼア
ドラッカー (1972)エッセンス (2014)—スペアミントとラベンダー
クーロス (1981)シルバー (2015)オリヴィエ・ペシューリンゴとセージ
セルッティ 1881 (1990)ブラック (2006) / リヴィエラ (2020)—黒胡椒とマジパン / 地中海の木
アザロ ウォンテッド (2016)ウォンテッド バイ ナイト (2018)カンタン・ビッシュシナモンとタバコ
書き直した古典の男性香水と、その版

資料による違い

バーバリー「タッチ フォー ウィメン」の発売年は、2000年とする記録のほかに1998年とする資料がある。本文では、月まで記した記録に従って2000年8月とした。

ワン ミリオンはジラールひとりの作品ですか。

いいえ。クリストフ・レイノー、オリヴィエ・ペシューとの3人の共作です。2016年の「ワン ミリオン プリヴェ」はレイノーがひとりで手がけ、原作のブラッドマンダリンとシナモンを受け継いでいます。

女性向けの香りもありますか。

あります。バーバリー「タッチ フォー ウィメン」、ジバンシイ「エクストラヴァガンス ダマリージュ」、イヴ・ロシェ「ナチュレル」、ショパール「ブリリアント ウィッシュ」、ニナ リッチ「レール ドゥ ニナ リッチ」、ブシュロン「オランジュ ドゥ バイア」などです。

アザロ プールオムの版はどう選び分ければよいですか。

温かく甘いスパイスが欲しければエリクシール、柑橘の水気のある軽さならロー、苦いオレンジと黒胡椒の青い辛さならナイトタイムが目安です。いずれもオードトワレとして出ました。

日本の売り場で手に取りやすいのはどれですか。

正規輸入代理店が調香師名つきで扱っているラコステ「ロム」です。50mL と100mL のオードトワレがあります。