Annick Goutal

チョコレートや砂糖菓子にリボンをかけて、きれいに並べる。南フランスのエクス＝アン＝プロヴァンスで、菓子職人の家の8人きょうだいの3番目に生まれた少女は、子どものころ、そんな遊びが好きだったという。少女の名はアニック・グタール。のちにピアニストを志し、ロンドンでモデルになり、パリで骨董の店を開き、そして香水を作るようになる人である。

1981年、アニックはパリ7区のベルシャス通りに小さな店を開いた。そこで売られた香りの多くは、誰かに宛てたものだった。娘たちのための香り、夫のための香り、旅先の庭の記憶を閉じ込めた香り。縦に溝の入った瓶には、金のキャップとリボンが添えられた。

成り立ち

ピアノからグラースへ

アニックの最初の道は音楽だった。16歳でヴェルサイユの音楽院のピアノの一等賞を取るほどの腕前だったが、その重圧から、ピアノの道を離れる。向かった先はロンドンである。住み込みで家事を手伝いながら暮らしていたところ、写真家デヴィッド・ベイリーの目に留まり、短い間モデルとして働いた。

パリに戻ったアニックは、アンティークの店「フォラヴリル」を開き、娘のカミーユを授かった。香りの世界への扉を開いたのは、友人の頼みだった。植物から作るクリームを売る美容の店を友人が立ち上げるのを手伝い、アニックは菓子の包みのようにリボンを結んだ包装を考えた。そして、その品々に添える香りを整えるために、南フランスのグラースへ向かったのである。

グラースで彼女を導いたのは、香料会社ロベルテの調香師アンリ・ソルサナだった。1970年代の終わり、アニックは彼のもとで調香を学び、1979年には自分で香りを作り始めていた。メゾンはこの出会いをこう語る。アニックはほとんど偶然のように香水と出会い、本物の「嗅覚の啓示」を受けた。そして理屈より直感を頼りに、香りの組み立てを覚えていった。

同じころ、もうひとつの再会があった。音楽院に通っていた10代のころの恋人で、チェロ奏者になったアラン・ムニエと、およそ20年ぶりに夕食の席で顔を合わせたのである。2人は1980年に結婚した。アニックは、演奏会に向けて練習する夫のチェロを聴きながら、香料の瓶に向かうのが好きだったという。

師のもとで学び、伴侶を得たアニックがベルシャス通りの店を開いた1981年が、メゾンの創業の年である。最初の香りは、骨董の店と同じ名前のフォラヴリルと、オーダドリアンの2本で、どちらもソルサナと組んで作ったものである。フォラヴリルは、もともと肌の手入れの品のために作った香りで、トマトの葉の青い匂いを持っていた。

そこから、家族に宛てた香りが続いていく。1982年のオー ドゥ シャルロットは、カシスの芽とミモザにカカオを合わせた香り。1983年のオー ドゥ カミーユは、娘カミーユのための、スイカズラ、バイカウツギ、イボタ、ツタの緑の香りである。同じ1983年には、アニックが自分自身のために作ったパッションも生まれた。ジャスミンとチュベローズに、トマトの葉とオークモスを重ねた濃い花の香りである。1984年には、日が沈んでから星が出るまでの時間を名前にしたウール エクスキーズと、バラのローズ アプソリュが加わった。

家族に宛てた香りが続くなか、1985年は、メゾンにとって節目の年になった。フランスの香料の学校 ISIPCA を1982年に出たイザベル・ドワイヤンが、学校の先生の紹介で、アニックの助手として加わったのである。アニックはこのころ自分の調香室を構え、それまでロベルテの調香師と組んで作っていた香りを、自分たちの手で作るようになった。同じ年、2人はネロリとスミレの葉、アイリスのオー デュ シエルを作り、ドワイヤンはベチバーの香りも手がけている。コルシカ島の灌木地帯に咲くイモーテルの花を軸にしたサーブルも、このころ生まれた。夫のアランのために作った香りである。

調香室を構えたのと同じ1980年代半ば、ブランドはシャンパーニュの一族タテンジェのグループに入った。グループのブリジット・タテンジェが、およそ20年にわたって社長を務め、2012年に退いた。

ところが、その先に試練が待っていた。1988年、アニックは病のため一線を退く。1992年に病が落ち着くと仕事に戻り、ブランドは香りを出し続けた。1996年にはドワイヤンのオー デュ シュッドと、夫が求愛のときに贈った花束から生まれたグラン アムールが加わり、1998年には娘に捧げたプチシェリーが生まれている。1990年代には、アメリカの百貨店サックス フィフス アベニューとニーマン マーカスで、売上の上位5つに入るブランドにまで育った。

1999年8月20日、アニック・グタールはがんのため53歳で亡くなった。同じ年の11月には、アニックの最後の香りともいわれるス ソワール ウ ジャメが世に出ている。この香りのためには、バカラがクリスタルの特別な瓶を作った。

カミーユの時代

母の死後、創作を受け継いだのは娘のカミーユだった。カミーユは文学を学んだあと、ルーヴル美術学校で美術と写真、デザインを学び、写真家として働いていた。パリの家とイル ド レ島の家で、香りに囲まれて育った人である。母の仕事をほかの人に引き継がせたくなかったと、カミーユは振り返る。メゾンを継いでからも、3年か4年は写真の仕事を続けたという。

こうして、カミーユとドワイヤンの2人が社内で香りを作る体制が始まった。2001年にはスズランのル ミュゲとスミレのラ ヴィオレット、2002年にはスイカズラのル シェブルフイユと、1つの花を主役にした香りが続く。同じ2002年のケル アムール! は、カミーユが20年来の伴侶に捧げた香りだった。

2人の創作が続くあいだに、持ち主はその後も変わった。2005年12月、米国の投資会社スターウッド キャピタルが、タテンジェ系のソシエテ デュ ルーヴルを買い、グタールはグループ デュ ルーヴルの傘下のまま、間接的にその持ち物になった。2011年、グループ デュ ルーヴルはグタールを韓国の化粧品会社アモーレパシフィックに売る。香水のロリータ レンピカも持つ会社である。持ち主が替わることより市場の変化のほうが難しいとカミーユは語り、新作を出し続けるよう常に求められているとも話している。

2010年には、1984年のローズ アプソリュから続くバラの香りが「ローズ ソー シック」としてまとめられ、1本につき5ユーロががんの団体に寄付された。翌2011年は創業30年の年でもあった。記念の香りモン パルファン シェリ パー カミーユは、カミーユが母に捧げた香りである。2015年には、1985年のオー デュ シエルを30年の節目として出し直し、同じ年の6月9日には、ニューヨークのマディソン アベニュー955番地、75丁目の角に店を開いた。2016年のローズ ポンポンでは、初めてブランドの外の調香師と組んでいる。

やがて経営の空気も変わる。2017年ごろには、ジバンシイの香水部門から来た経営陣のもとで、ブランドをより楽しく若々しい方向へ向け、およそ45あった品を20から25に絞る計画が持ち上がった。

その計画の先で、ブランドは名前を変える。2018年3月、ブランドは「グタール パリ」へ名前を改め、オーダドリアンを新しく解釈したボワ ダドリアンを出した。翌2019年には香港に店を開き、スペインのデザイナー、トマス・アロンソがキャンドルの姿を新しくし、石けんやクリームなどの手の手入れの品も加わった。2020年ごろには、フランス、アメリカ、ドバイ、香港に店を持ち、ヨーロッパやロシア、中東、アジア、オーストラリアの売り場にも並んでいた。ムラーノのガラスで作ったオーダドリアンの限定瓶が、60本だけ2,000ユーロで出たのもこのころである。

2021年の創業40年には、オー デュ シエルとモン パルファン シェリ、オーダドリアン、プチシェリーを、アニックが見つけた元の形の縦溝の瓶で限定で出し直した。瓶には香りの名を刻んだメダルがつく。2羽の蝶が口づけする栓の限定瓶「ブール パピヨン」は空の瓶として売られ、好きな香りを詰めて使えるようにした。1903年創業のパリの喫茶店アンジェリーナでは、菓子職人クリストフ・アペールが、この蝶の瓶をかたどった記念のケーキを9月30日まで出した。味は、プチシェリーの香りにならったバラと洋梨に、バニラとアーモンドを添えたものである。

40年を祝ったあと、メゾンはまた新しい持ち主を迎える。2025年3月17日、香水会社インターパルファムがアモーレパシフィック ヨーロッパから、メゾン グタールの世界での知的財産の権利を取得した。金額は公表されていない。ブランドの売上は年に1,000万から1,200万ドルほどで、アモーレパシフィック ヨーロッパがしばらくライセンスで運営を続け、インターパルファムは2026年から本格的に展開するとされた。カミーユは香りの選定に関わり続ける。2026年1月にインターパルファムが運営を引き継ぎ、7月8日、パリで新しい「アニック グタール」が報道向けに発表された。

ブランド名は創業者のフルネームに戻り、香りは10品の定番に絞られた。すべての処方は最新の業界の安全基準に合わせて少しずつ直されている。女性向けの瓶では縦溝のガラスと金のキャップが戻り、リボンは大きくなり、ラベルはガラスと一体に見えるように作られた。男女兼用の瓶には、植物をあしらった控えめな飾りがつく。7月15日に通信販売が、7月23日にはパリの百貨店プランタン オスマン店での販売が始まり、秋には新しい香りも控えている。パリでは、創業の地ベルシャス通り16番地と、サン＝シュルピス広場12番地に店がある。

本国で名前が行き来するあいだ、日本では、1976年に始まった輸入会社ブルーベル・ジャパンがブランドを扱ってきた。およそ35のブランドを輸入して販売する会社である。2017年7月の時点では「アニック グタール」の名前で、8mL の携帯用の瓶2本の組を1万1,200円 (税別) で売っていた。2018年9月5日には日本でも「グタール」として新しく始まり、19の品と新しいロゴ、女性らしい瓶と、濃い銀色のキャップの丸い男女兼用の瓶の2つの形がそろった。このとき出たボワ ダドリアンのオードパルファムは、50mL が1万8,600円、100mL が2万5,300円 (いずれも税別) だった。

2024年には、東京のストリングスホテル東京インターコンチネンタルが、プチシェリーに着想したアフタヌーンティーを5月から出し、7月からは桃を使った第2弾が続いた。2026年9月26日時点で、日本の販売サイトは「GOUTAL」の表記を使っている。

1. 1945/1946エクス＝アン＝プロヴァンス

   アニック・グタールの誕生

2. 1979グラース

   ソルサナのもとで香りを作り始める

3. 1981パリ

   ベルシャス通りの店を開く

4. 1985

   イザベル・ドワイヤンが助手に

5. 1985/1986

   タテンジェの傘下に

6. 1999

   アニックの死。カミーユが創作を受け継ぐ

7. 2005

   スターウッド キャピタルが間接的な持ち主に

8. 2011

   アモーレパシフィックが買う。創業30年

9. 2015ニューヨーク

   マディソン アベニューの店

10. 2016

    ローズ ポンポンで初めて外部の調香師と組む

11. 2018

    グタール パリへ改名

12. 2021

    創業40年

13. 2025

    インターパルファムが知的財産の権利を取得

14. 2026パリ

    アニック グタールへ名前を戻す

人物

アニック・グタールが音楽で好んだのは、バッハの無伴奏チェロ組曲とゴルトベルク変奏曲、シューマンやシューベルトのピアノ曲、ショパンの夜想曲だった。バラなら白や淡いピンクのものを好み、強い色は避けた。いちばん好きだったのは、淡い色で香りの弱いシャルル・ド・ゴールという品種だったと、カミーユは振り返る。カミーユはいまも、街の家の窓の手すりでこのバラを育てているという。生きることを心から愛し、人を深く愛した人だったとも、娘は話している。

アラン・ムニエは、アニックの夫のチェロ奏者で、サーブルとグラン アムールの宛先になった人である。

アニックに香りの道を開いた師が、香料会社ロベルテの調香師アンリ・ソルサナである。最初の香りのあとも、1982年のオー ドゥ シャルロットや1984年のウール エクスキーズに関わった。ロベルテとの縁はその後も続いた。2016年ごろ、カミーユは IFF とロベルテを主な香料の仕入れ先に挙げ、ロベルテとは原料探しを手伝ってもらう特別な関係にあると話している。

師から弟子へと仕事を受け継いだのが、イザベル・ドワイヤンである。ドワイヤンが香りの道に進んだきっかけは、子どものころの記憶にある。母がつけていた、たった1つの香水の謎めいた匂い。そして、洋梨の香りがする庭のバラに出会った驚き。ゲランで働いていた父の同僚が、ISIPCA へ進むことを勧めた。

アニックと作ったオー デュ シエルから、子どものためのシャ ペルシェまで、ドワイヤンはこのメゾンの香りの多くを手がけてきた。1999年からはカミーユと組み、2人の名で世に出た香りも多い。ほかのブランドにも、ボントンやレネ、ナオミ・グッドサー、ル プランス ジャルディニエの作品がある。好きな素材はバラとムスクだという。

カミーユ・グタールは、母の死後に創作の責任者となり、のちにアーティスティック ディレクターになった。自分の作り方は母とは違うと、カミーユは語る。母は娘たちのために香りを作ったが、自分は身近な人や思い出の場所をそのまま香りにすることは少ないという。

それでも、好きなものははっきりしている。子どものころから白い花と遠い土地の香りが好きで、素材ならスパイス、白い花、ベチバー。好きな匂いとしては、嵐のあとの石、愛馬の鞍の革、娘たちの首筋、ティアレの花、トースト、飼い猫メルランを挙げている。

2人のアトリエ、カミーユとドワイヤンが香りを作る場所は、パリ17区の中庭にある小さな建物の中にある。無機質な実験室ではなく、ビロードのソファや飾りのある壁の縁取り、写真や思い出の品が並ぶ部屋で、木の調香台が置かれている。2人は、1人が書き出した香りをもう1人が仕上げる形で組むことが多い。そうすると一歩引いて香りを見ることができ、どちらかに迷いがあればすぐに分かるのだという。新しい香りは年に2本ほどで、旅、写真、彫刻、展覧会、音楽、思い出、新しい原料が着想のもとになる。

2020年代には、新しい手も加わった。マチュー・ナルダンとジュリー・マッセは、香料会社マンの調香師で、2人ともグラースの近くで育った。ナルダンはトゥニュ ドゥ ソワレとニュイ エ コンフィダンスを作り、2人でル タン デ レーヴとフォリー ダン ソワールを手がけた。2020年代の新しい香りは、ドワイヤンとカミーユが見守るなかで、この2人が調香している。

それより前の2016年のローズ ポンポンで、ブランドが初めて組んだ外部の調香師がフィリピーヌ・クルティエールである。カミーユとドワイヤンは、新しい見え方、若く勢いのある視点を求めていた。クルティエールとは、香料会社フィルメニッヒのつながりで出会ったという。メゾンの性格に合わない素材は外してほしいという求めに、彼女は応えてくれたとカミーユは話している。

思想

この人たちが受け継いできたのは、香りを誰かに宛てるという考えである。娘たちへ、夫へと宛てたアニックの香りに、カミーユは伴侶へのケル アムール! と、母へのモン パルファン シェリ パー カミーユを続けた。メゾンは、香りは感情や思い出から生まれ、叫ぶのではなくささやくものだと語る。マーケティングより感情を、戦略より誠実さを大切にするとも掲げている。

宛先と並ぶもう1つの柱は、旅先の土地と庭である。トスカーナ、コルシカ島、モーリシャス、嵐のあとの日本、ローマの近くのニンファ、韓国の済州島、そしてアニックが学んだグラース。メゾンの香りの多くは、そうした土地の記憶から生まれた。着想がいつどこで新しい香りにつながるかは分からないと、カミーユは語っている。

人と土地を香りにする、その組み立て方は、いまも音楽にたとえて語られる。ピアニストだった創業者は、1つひとつの香りを、感情や思い出、風景、原料から生まれる曲のように組み立て、理屈より直感と原料の質を上に置いた。メゾンはそう振り返る。天然の香料を大切にし、創作の自由を手放さなかったことも、メゾンが受け継ぐ姿勢である。社内に調香師を持ち、マーケティングの注文に縛られずに香りを作れる数少ないメゾンの1つとされる。

創作の自由は、流行との距離にも表れる。流行を追わず、人の通らない道を行き、ほかと違うものを差し出すこと。それが自分たちの性格だと、カミーユとドワイヤンは語る。実際、先を行った例もある。1980年代、パリのリッツ ホテルに泊まる中東の客を通じて、アニックはウードという香料に出会い、心を引かれた。ただ、周りの人たちは初めは首をかしげたという。カミーユは、アニックがウードを西洋の人にはなじみのない香りと考えていたとも話している。メゾンは、ニッチ香水を最初に作ったのはアニックだと語る。

香りを包む姿にも、創業者の目が生きている。ブランドの印になった縦溝の瓶は、アニックがガラス職人の工房で見つけたものである。女性向けの香りは丸い縦溝の瓶、男性向けは四角い瓶という2本立てで、オーダドリアンやマンドラゴール プープル、ニンフェオ ミオ、イル オ テには両方の瓶がある。

特別な瓶も多い。バカラは蝶の栓のついた瓶を作り、ソンジュにはバカラのクリスタルで作った半月形の栓の限定瓶もあった。1993年には、オーダドリアンのバカラの瓶が400ポンドで出ている。一方、2017年のトゥニュ ドゥ ソワレは縦溝とリボンから離れた円筒の瓶で、若い客に向けて30mL の小さな瓶も用意された。詰め替え用の瓶も作られてきた。2026年の刷新では、蔦の冠、組み文字、蝶、ハチドリの飾りもよみがえった。

代表作

オードムッシュ (1980年ごろ、2013年に作り直し)は、ブランドの最初のころに生まれた男性の香りで、1990年代に一度姿を消した。2013年、カミーユとドワイヤンがこれを作り直す。レモンとヴァーベナ、苦い草、苔を組んだ柑橘の香りである。

オーダドリアン (1981年)。アニックは、自分でつくったイタリアの庭を愛し、トスカーナの日に照らされたレモンとイトスギの風景に強く心を引かれていた。ある夏、その地でマルグリット・ユルスナールの小説『ハドリアヌス帝の回想』を読んだことが、この香りのきっかけになった。イトスギの枝を手のひらでこすったときの匂いが、アニックは好きだったという。

こうして生まれたのが、シチリアのレモン、グレープフルーツ、シトロン、ベルガモット、マンダリンにイトスギとイランイランを重ね、アルデヒドできらめきを添えた柑橘の香りである。丸い瓶と四角い瓶の両方がある。

プチシェリー (1998年)は、アニックが幼い娘カミーユに捧げた香りで、子ども時代の喜びと無垢を写そうとした。洋梨と桃、ムスクローズ、刈ったばかりの草、バニラを合わせ、スミレの葉やキュウリのような青さ、柑橘を帯びたバラの面ものぞく。調香師はドワイヤンである。

ル シェブルフイユ (2002年)は、カミーユの代に始まった、1つの花を主役にした限定の連作の3作目で、スイカズラが選ばれた。1983年に母がカミーユのために作ったオー ドゥ カミーユにも入っていた花である。カミーユとドワイヤンが、緑の葉に水仙、ジャスミン、プチグレンを重ねて描いた。

デュエル (2003年)は、パラグアイのプチグレンと、南米のお茶マテのアブソリュートに、たばこ、アイリス、白いムスクを合わせた香りである。男性向けとして出たが、女性も使える香りとして受け止められてきた。ドワイヤンの作品である。

ソンジュ (2006年)。カミーユは子どものころから、ティアレやフランジパニのような白い花、タヒチのモノイの香りに夢中だった。その思いが形になったのがソンジュである。直接のきっかけは、自身の新婚旅行で訪れたモーリシャスの庭の記憶だった。カミーユがいまも自分でつける香りの1つだという。

フランジパニ、イランイラン、ジャスミン サンバック、ティアレにバニラとサンダルウッドを重ねた白い花の香りで、カミーユとドワイヤンが作った。天然のジャスミンを使うため、液の色は時間とともに金色から橙、赤へと変わっていく。

アンサン フランボワイヤン (2007年)は、2007年の暮れに出た「レ ゾリエンタリスト」の3作の1つである。19世紀のハレムを描いた絵画に着想した連作で、アンブル フェティッシュ、ミール アルダントと組になっていた。乳香に黒胡椒、ピンクペッパー、カルダモン、ナツメグ、モミの樹脂、マスティックを合わせ、四角い瓶に入る。東と西の出会いというこの連作の主題を、さらに広げることも考えているとカミーユは話していた。

アン マタン ドラージュ (2009年)のきっかけは、東京への出張で迎えた嵐の朝だったといわれる。2009年2月に出たこの香りは、嵐のあとの日本の庭の空気を描いている。ドワイヤンは、東アジアで育てられるハーブ、紫蘇の葉を使って日本らしさを添え、ガーデニアにシチリアのレモン、ジンジャー、マグノリア、ジャスミン サンバック、インドネシアのチャンパカ、サンダルウッドを重ねた。カミーユがふだんつける香りの1つでもある。

マンドラゴール プープル (2009年)は、2005年のマンドラゴールを、濃く暗い冬向けに描き直した香りで、2009年8月に出た。ベルガモット、ミント、スターアニス、ローズマリー、黒胡椒、パチュリ、乳香にヘリオトロープを重ねる。紫のガラスの男女2つの瓶があり、中身は同じである。元のマンドラゴールは、2020年ごろには店頭から姿を消していた。

ニンフェオ ミオ (2010年)は、ローマの近くにあるニンファの庭に着想した緑の柑橘の香りで、2010年2月に出た。ベルガモット、シトロン、プチグレン、ガルバナム、レンティスク、ラベンダー、イチジクの葉、レモンの木を合わせる。縦溝の瓶と四角い瓶の2つがある。ドワイヤンの作品である。

イル オ テ (2015年)は、当時の持ち主アモーレパシフィックの国、韓国の済州島への旅が着想のもとになった。カミーユとドワイヤンが作り、2015年6月、ニューヨークの店の開店を祝う会で2人が紹介した。マンダリン、キンモクセイ、緑茶、白いムスクの柑橘の香りで、女性向けと男性向けの両方の瓶、そしてキャンドルも用意された。香りは感情の旅だと、ドワイヤンはその席で語っている。

ローズ ポンポン (2016年)。フランスの春、茂みや壁をつたって咲く、小さな毬のようなバラ。特別な品種ではなく、そのバラの姿を名前にしたのがローズ ポンポンである。カミーユとクルティエールが、およそ5か月かけて作った。ブルガリアのバラとタイフのバラに、シダー、パチュリ、白いムスクを合わせている。本国の定番はオードパルファムである。

トゥニュ ドゥ ソワレ (2017年)は、「夜の鳥」と呼ばれる3作の1作目である。パリで特別な夜を迎える前の、胸の高まり。この香りは、その気持ちから生まれたナルダンの作品である。アイリスとパチュリ、プラムのような果実のシプレに、ほどよい甘さを重ねる。紫の濃淡の円筒の瓶には、取り外してキーホルダーにもなるポンポンがつく。ブランドの昔と今をつなぐ作品ともいわれる。

続くニュイ エ コンフィダンスは、ベルガモットと胡椒、乳香、トンカ、バニラ、白いムスクの香りで、ナルダンがカミーユと作った。2019年2月のエトワール ドゥヌ ニュイ (2019年)は、アイリス、ローズ、ラズベリーに白粉と口紅の印象を重ね、夜の鳥の3作がそろった。

シャ ペルシェ (2018年)は、2018年7月に出た、3歳からの子どもと大人のための香りである。名前はフランスの鬼ごっこの遊びから来ている。ナスタチウム、スイートピー、緑の葉、レモンの花、白いムスクを合わせ、ドワイヤンが作った。

アンブル ソヴァージュ アプソリュ (2020年)。もとになったアンブル ソヴァージュは、2015年の「レ ザプソリュ」の3作の1つで、ヴァニーユ シャルネル、1001 ウードと組になっていた。ドワイヤンが作った、ピンクペッパー、ラベンダー、アイリス、バニラ、スティラックス、パチュリのアンバーの香りである。2020年には限定の品として出し直された。

ル タン デ レーヴ (2020年)は、アニックが調香を学んだグラースへの贈り物である。2020年9月23日、マッセとナルダンが、この町のオレンジの花を主役にした香りを出した。グラースは千本のビターオレンジの木がある町とされる。オレンジの花、ネロリ、ベルガモット、マートル、ふすまにサンダルウッドを合わせる。はじめは限定のオードトワレだったが、2026年に定番に入った。

フォリー ダン ソワール (2022年)。若いころのアニックは、ある夜、衝動のままにフランスを離れてロンドンへ渡った。その夜を描いたのがこの香りで、ナルダンとマッセがピンクペッパー、トルコのバラ、ミルラ、乳香、レザー、カカオを組み合わせた。夜の鳥の3作に続く作品とも、別の連作の4作目ともいわれる。

1984年のウール エクスキーズは、トルコのバラとアイリスにマイソールのサンダルウッドを合わせた香りで、その名はヴェルレーヌの詩の一節から来ているともいわれる。

夫のための2本のうち、サーブルはイモーテルとサンダルウッド、シナモンに、バニラとアンバーを重ねた香りである。カミーユは、イモーテルを使ったことが大きな転機だったと語り、処方は単純だがとても高価だとも話している。グラン アムールは、ユリとヒヤシンス、スイカズラにミルラを重ねた。ス ソワール ウ ジャメを発売前に試していた人は、道で見知らぬ人から、香りだけで「グタールですね」と言い当てられたという。2008年のムスク ノマドは、ドワイヤンの作品である。

補足

日本での買い方と価格

日本では、ブルーベル・ジャパンの販売サイト「ラトリエ デ パルファム」のほか、伊勢丹新宿店、横浜タカシマヤ、名古屋栄三越、京都高島屋 S.C.、阪急うめだ本店、大阪タカシマヤ、大丸神戸店などの売り場で買える。2026年9月26日時点の販売サイトの価格は、オードトワレ50mL が2万2,330円から、オーダドリアンとプチシェリーのオードパルファム50mL が2万5,850円から、イル オ テのオードトワレ100mL が3万1,240円だった。プチシェリーには、250mL のシャワーオイル (1万890円) とボディミルク (1万1,330円)、40mL のハンドバーム (5,390円) もある。本国の通信販売では、オードパルファム50mL が145ユーロから、男女兼用の香りの100mL が205ユーロで、オーダドリアンには450mL の大きな瓶 (445ユーロ) もある。発売時の価格は、2007年のアンサン フランボワイヤン100mL が120ユーロ、2015年のアンブル ソヴァージュ75mL が195ユーロ、2020年の限定のアンブル ソヴァージュ アプソリュ100mL が170ユーロ、2019年のエトワール ドゥヌ ニュイが米国で100mL 160ドルだった。

資料による違いと表記

いくつかの事実は、資料によって食い違う。創業の年は、店を開いた1981年とするものが多いが、自分の香りの仕事を始めた1980年を挙げるものもある。開店のときに売っていた香りはフォラヴリル1本だけだったともいわれる。アニックの生まれた年は1945年と1946年に、生まれた土地はエクス＝アン＝プロヴァンスとパリに分かれ、グラースでの修業の年月も4年と7年に分かれる。タテンジェの傘下に入った年は1985年と1986年、グタール パリへの改名は2017年と2018年に割れる。オーダドリアンの共作者はアンリ・ソルサナとフランシス・カマイユ、プチシェリーの作者はドワイヤンとアニックとの共作に、ニンフェオ ミオもドワイヤンとカミーユとの共作に分かれる。サーブルの年は1982年、1985年、1986年前後に分かれ、着想をコルシカ島の灌木地帯とする資料とイル ド レ島の潮風とする資料がある。グラン アムールは1996年と1997年、ソンジュは2005年と2006年、トゥニュ ドゥ ソワレは2016年と2017年。ス ソワール ウ ジャメはドワイヤンの作とも、アニックとドワイヤンの共作ともいわれる。パッションをドワイヤンとの共作とする記述もあるが、ドワイヤンが加わったのは1985年で、1983年の発売と合わない。オー ドゥ シャルロットの名のもとになったシャルロットは娘とも義理の娘ともいわれ、オー ドゥ カミーユを孫娘のためとする記述もあるが、カミーユはアニックの娘である。売上の規模はドルとする資料とユーロとする資料があり、インターパルファムの取得の発表を2025年5月とするものもあるが、提出された書類の日付は3月17日である。本文では、より多くの資料が挙げる方を採った。日本に初めて入った年と当時の輸入元、2026年の本国での名前の変更が日本の表記にいつ反映されるかは、確かめられなかった。