シャシー

Châssis

意味
アンフルラージュで使う、精製した脂を両面に塗ったガラス板を収めた木枠。花はこの脂の上に一輪ずつ並べられ、毎朝新しいものに取り替えられる。作業場ではこれを何十枚も積み重ねて並べた。
豆知識
十九世紀末に揮発性溶剤による抽出が実用化されると、グラースの作業場を埋めていたシャシーは順に片づけられ、二十世紀の前半にアンフルラージュは商業的な役目を終えた。

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