最も古くから使われている抽出方法で、水蒸気を使って植物から精油を取り出します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 分類 | 伝統的手法 |
| 難易度 | basic |
| 収率 | 0.5-5% |
| 温度 | 100°C |
| 所要時間 | 2-6時間 |
- 01
植物材料を蒸留装置にセット
- 02
水を沸騰させて水蒸気を発生
- 03
水蒸気が植物を通過し、香気成分を含んだ蒸気に
- 04
蒸気を冷却して液体に戻す
- 05
水と油の分離により精油を取得
長所
- 天然で純粋な精油が得られる
- 比較的簡単な設備で実施可能
- 大量生産に適している
- 化学物質を使用しない
短所
- 熱に弱い成分は変性する可能性
- 水溶性の成分は失われる
- 時間がかかる
- 収率が低い場合がある
適した素材
- ラベンダー
- ローズマリー
- ユーカリプタス
- ペパーミント
- レモングラス