2026年6月1日、ケルンの老舗ファリーナ 1709 は、9代目の調香師ルイーズ・ファリーナによる新しい連作を世に出した。創業者ヨハン・マリア・ファリーナが1709年のオリジナル オーデコロンのために選んだ6つの香料を、ひとつずつ独立した香水に仕立て直す企画である。その1本目がベルガモット アドミラブル (Bergamote Admirable) だった。

誕生の背景

連作の名は「セリエ エクストレ ド コロン」。ブランドはこれを「6つの章」として構想した。創業者が選んだ象徴的なエッセンスは、ベルガモット、マンダリン、ネロリ、ジャスミン、ムスク、アンバーの6つで、オーデコロンの中では互いに溶け合っていた香りを、1章に1つずつ、独立した香水として現代の感覚で語り直していく。ベルガモット アドミラブルはその最初の章にあたり、オーデコロンの柑橘の顔をベルガモットだけに絞って、大きく引き伸ばした作品である。

章の主役に選ばれたベルガモットは、南イタリア、カラブリア産の果実だ。ブランドはこれを「緑の黄金」と呼び、1709年以来、オリジナル オーデコロンの心臓であり続けてきたと語る。毎年カラブリアから上質な果実を仕入れており、その甘さと、はっきりした鋭さが、今回の創作のきっかけになった。

名前の「アドミラブル (Admirable)」はフランス語で「見事な」を意味する形容詞で、ベルガモットそのものへの敬意が込められている。6本それぞれのミニチュアを揃えたディスカバリーセットも用意され、まず6本を試して、気に入った1章を選んで読み進める、という売り方になっている。

  1. 1709

    オリジナル オーデコロンにベルガモットが使われる

  2. 2026-06-01

    「セリエ エクストレ ド コロン」発表

創り手

この連作を手がけたルイーズ・ファリーナは、300年を超えるファリーナ家の歴史で初めての女性リーダーである。ケルンで育ち、幼いころから調香のある暮らしの中で過ごした。化学を学び、ヴェルサイユの調香学校 ISIPCA で調香を修めたのち、家業に戻って父親と力を合わせ、「伝統と革新が手を取り合って進む」ことを目指してきた。

創業者のヨハン・マリア・ファリーナは、1685年にイタリアのサンタ・マリア・マッジョーレに生まれ、1766年にケルンで亡くなった。化学と調香の両方を学んだルイーズにとって、セリエ エクストレ ド コロンは調香師として初めて本格的に手がけたシリーズで、先祖が18世紀の初めに選んだ原料を、いまの技術で確かめ直す作業でもあった。

香りの構成と移ろい

朝、手首にベルガモット アドミラブルをのせると、ベルガモットとライムの瑞々しい柑橘がまず一気に広がり、ローズペッパー (ピンクペッパー) のわずかな刺激が輪郭を引き締める。系統はグルマン寄りのシトラスで、新鮮で光り輝く、澄んだ音のような開き方をし、甘さよりも柑橘の明るさが先に立つ。

柑橘の勢いが落ち着くと、焼き菓子を思わせる丸い甘さがゆっくり立ち上がってくる。ミドルに置かれたマカロンのアコードだ。酸味のある柑橘と粉砂糖のような甘さが肌の上で並ぶ段階で、この香水のいちばんの個性はここにある。

ラストに残るのはアムブレッタシード (ムスクに似た香りを持つ種子) とムスクの、ごく淡い香りだ。樹脂の重みも甘さの粘りも残さず、ベルガモットとマカロンの印象を静かに引き継ぎながら、肌に溶けていく。

系譜と関連作

この香水のはるか前に、同じベルガモットを抱えて生まれた香りがある。1709年のオリジナル オーデコロンである。トップのベルガモット、レモン、ビターオレンジ、ライムの柑橘に、ジャスミンとネロリの花、ベースのアンバーとムスクを重ねた処方のなかで、ベルガモットはあくまで一要素にすぎなかった。ベルガモット アドミラブルは、その一要素を主役に据えて描き直した、300年越しの姉の読み直しである。

同じ連作でジャスミンを受け持つのが、ジャスマン メディテラネである。ジャスミンとジャスミン・サンバックの2種の白い花に、バジル、トマトリーフ、グリーンリーフの青さを重ね、南イタリアの夏の夕暮れを描く。ベルガモット アドミラブルが柑橘とマカロンの甘さで語るのに対し、こちらは花と菜園の緑で語る。

連作の最後に置かれたシヤージュ アンブレは、アンバーの章である。ベルガモットの柑橘の輝きの下に、ミネラルとモス、シダーウッドを組み合わせた現代的なアンバーの層を広げ、人が去ったあとに空間へ残る香りの跡を描く。弾けるように始まるベルガモット アドミラブルとは対照的に、鉱物の冷たさと木のぬくもりを主題にしている。

補足

単品は100mlの詰め替えできるスプレーで、180ユーロ。6本それぞれの6mlミニチュアを揃えたディスカバリーセットは90ユーロで、購入すると、連作の好きな1本と交換できる90ユーロ分のクレジットが付く。ファリーナ 1709 は、正規代理店の株式会社芳恩舎を通じて、2025年11月から日本でオリジナル オーデコロンを扱っているが、ベルガモット アドミラブルを含むセリエ エクストレ ド コロンの国内での取り扱いは確認できていない。購入を考えるなら、国内代理店の取り扱い状況や海外からの発送の可否を、直接問い合わせるのが確実だ。

原綴は Bergamote Admirable。フランス語のまま使われている。シリーズ名の「セリエ エクストレ ド コロン (Série Extrait de Cologne)」は連作の名で、製品名には現れない。ほかの5本 (マンダリン ボヌール、ネロリ アプレ ラ プリュイ、ジャスマン メディテラネ、オー ムスケ、シヤージュ アンブレ) とは、ボトルとラベルの製品名で見分ける。名乗りはエクストレ ド コロンだが、区分は一般的なオーデコロン (EDC) と同じで、容量も100mlだけだ。