Angels' Share on the Rocks

コニャックを、氷の入ったグラスで飲む。キリアン・ヘネシーが好むこの飲み方が、2025年、ひとつの香水になった。キリアン パリの「エンジェルズ シェア オン ザ ロックス (Angels' Share on the Rocks)」は、2020年の代表作エンジェルズ シェアを、原作と同じ調香師ブノワ・ラプーザが冷たく組み直したオードパルファムである。琥珀色の温かさが持ち味だった香りを、なぜわざわざ冷やしたのか。そして、冷やしたあとに何が残ったのか。

誕生の背景

出発点は、2020年のエンジェルズ シェアが体現していた耽溺である。オン ザ ロックスはそれを新しい形で解釈し直した派生作で、鍵になったのは、キリアン パリが署名のように使ってきた「オン ザ ロック」アコードだった。ベルガモットとグレープフルーツ、アルデヒドが弾けるような清涼感を生み、原作の落ち着いた琥珀色の温かさとの対比を作る。

冷たさは、香りの細部にまで及んでいる。開きの柑橘は、ビターオレンジとグレープフルーツ、レモン、イタリア産ベルガモットの4種である。そこへアルデヒドが重なり、冷涼な光を添える。温もりを担うのは、ラオス産のシナモンバークとベネズエラ産のトンカビーン アブソリュートで、アンバー調の甘さを広げたのち、オーク アブソリュートの深みで締めくくる。ハートにはコニャック エッセンスとミルラの樹脂も置かれ、原作の酒精の芯はそのまま残された。

器も同じ発想で作られた。ボトルはフロスト仕上げのガラスタンブラーで、コニャックを氷とともに楽しむときの冷たさを形にしている。ブランドはこの1本で、エンジェルズ シェアのコレクションを「より冷たく、より大胆な新しい章」へ進めると語る。香りは2025年8月に発表され、日本では同年10月8日に発売された。

1. 2020

   原作「エンジェルズ シェア」を発表

   調香師ブノワ・ラプーザとの初協業。

2. 2025-01

   「エンジェルズ シェア パラディ」を数量限定で発表

3. 2025-08

   「エンジェルズ シェア オン ザ ロックス」を発表

4. 2025-10-08日本

   日本で発売

   50mL 33,000円(税込)。

創り手

この飲み方の主、キリアン・ヘネシーは1972年に生まれた。リチャード・ヘネシーが1765年に興したコニャックの名家に連なるが、家業には加わらず、香りの意味論を論じた卒業論文をきっかけに調香を学んだ。ディオール、パコ ラバンヌ、アレキサンダー マックイーン、ジョルジオ アルマーニで経験を重ね、2007年にキリアン パリを興し、2016年にはブランドをエスティ ローダーへ売却している。家業から離れた彼が、酒を主題にした「ザ リカーズ」コレクションについては、もっとも個人的な創作であり、フランスのヘネシーという出自への敬意だと語る。オン ザ ロックスは、その敬意を、彼自身がコニャックを楽しむ飲み方の側から描いた1本である。

原作に続いて香りを組んだのは、ブノワ・ラプーザである。1986年に高砂香料で調香師としてのキャリアを始め、クエスト、フレグランス リソーシズを経て、2014年からパリのドロムに所属している。イヴ・サンローランの「ライブ ジャズ」(1998年) などを手がけてきた調香師で、2020年のエンジェルズ シェアでキリアン・ヘネシーと初めて組んだ。今回は、自ら組んだ酒と樹脂の語彙はそのままに、柑橘とアルデヒドの新しい層を上から重ねている。

香りの構成と移ろい

骨組みは、オン ザ ロック アコードとビターオレンジで始まり、コニャックとシナモンを中心に置き、トンカビーンとオークで支える形である。冷たい柑橘の開きから、コニャックとスパイスの温もりを経て、木の香りの落ち着きへ向かう。冷たさと温かさが、一続きの時間の中で入れ替わっていく香りである。

つけた瞬間に弾けるのは、ビターオレンジやグレープフルーツ、ベルガモットで、アルデヒドが金属的な清涼感を添える。原作の温かなコニャックのオイルとは対照的な、キンと冷えた出だしである。やがて柑橘の冷たさが和らぐと、その下からコニャック エッセンスの芳醇さがゆっくりと立ち上がり、シナモンバークのスパイスが温もりを加える。アンバー調の甘さは、原作より軽やかに広がっていく。

最後に残るのは、トンカビーン アブソリュートの甘い干し草のような香りと、オーク アブソリュートの乾いた木の深みである。原作ほど濃密ではないが、酒樽を思わせる骨格は保たれている。冷たく始まって温かく終わる、その対比がこの香りの軸になっている。

系譜と関連作

冷やす前の姿が、2020年のエンジェルズ シェアである。コニャックの芳醇な立ち上がりから、スパイスとオークの温もりを経て、プラリネとバニラの甘い余韻へ沈んでいく。オン ザ ロックスと続けて試すと、原作の温かな酒精の香りが、冷たい柑橘の開きでどう印象を変えたかがよく分かる。

同じ2025年のはじめ、ラプーザは原作を逆の方向へも振っていた。エンジェルズ シェア パラディは、ラズベリーリキュールとブルガリアンローズオイルを重ねて、原作をより濃密なエキストレ ド パルファムへ発展させた香りである。冷たさへ向かったオン ザ ロックスとは対照的に、甘さと花を強めた兄弟にあたる。

「オン ザ ロック」アコードを分け合う仲間には、別の酒を主題にしたアップル ブランデー オン ザ ロックスもいる。調香師シドニー・ランセッサーが、ニューヨークの旗艦店開店に着想したアップルブランデーの香りに、同じ冷たい開きの発想を重ねたものだ。コニャックとアップルブランデーという二つの酒が、それぞれどう冷やされたかを比べられる。

琥珀色の香りを冷やしたのは、キリアン・ヘネシー自身がコニャックをそうして飲むからだった。氷で冷やしても酒樽の骨格は消えず、冷たい開きの下から原作の温もりが戻ってくる。オン ザ ロックスは、ひとつの酒の二つの楽しみ方を、1本の香りの時間の中に収めている。

補足

日本での入手

エンジェルズ シェア オン ザ ロックス オードパルファムは、日本では2025年10月8日に発売され、50mLが33,000円 (税込) だった。国内の正規代理店はラトリエ デ パルファムで、百貨店のキリアン パリ取扱カウンターでも購入できる。

名前と表記、濃度違いの見分け方

日本語の表記は「エンジェルズ シェア オン ザ ロックス」。原題 Angels' Share on the Rocks の「オン ザ ロックス」は、氷を入れた酒の飲み方を指す英語表現で、キリアン パリの「オン ザ ロック」アコードを使った一連の香り (アップル ブランデー オン ザ ロックス、ヴォッカ オン ザ ロックスなど) に共通して使われている。同じ「エンジェルズ シェア」の名を持つ3本は、名前に続く語 (無印・オン ザ ロックス・パラディ) で見分けられる。