2024年11月1日、東京・新宿。伊勢丹新宿本店の本館4階、インターナショナルラグジュアリーフロアに、ロンドンのパフューマー・エイチが日本で初めての直営店を開いた。地元の職人による樫材と金色の真鍮の店内に、25種のオードパルファンが並ぶ。その年の新作として展示された1本が、サドル (Saddle) である。名前は馬の鞍。ブランドはこの香りを、長い時間をかけて体の輪郭に沿って形を変えた鞍の革の、手触りと温もりを表す嗅覚的な表現と語る。ところが、ノートに革そのものを示す香料は挙がっていない。

誕生の背景

パフューマー・エイチを興したリン・ハリスは、2000年に共同経営者のクリストフ・ミシェルとミラーハリスを立ち上げた調香師である。2012年に株式を売却し、2013年に退社したと伝わる。2015年にロンドンのメリルボーン、クロフォード通りへ自分の工房を開いた。最初の棚に並んだのは5本。柑橘のコロン、ローズ、フランキンセンスのヴェルヴェット、ラベンダーのレザー、ヘリオトロープである。サドルはその中にない。創業から約9年、2024年に加わった、比較的新しい作品である。工房は2025年に創業10周年を迎え、アイコンズコレクションなどの記念展開を行った。

サドルに込められたコンセプトは、肌の上の彫刻的な層。アニマリックな調子を持ちながら、粘り強さと上品さを兼ね備え、その性格は洗練された単純さに根ざしている。

創り手

ハリスは、ヨークシャーとスコットランドの間で育ったイギリス人調香師である。パリでモニーク・シュラインガーのもとで学び、フランス・グラースの原料会社ロベルテで訓練を受けた。英国出身で古典的な訓練を受けた女性初のマスター調香師と紹介されることもある。自然界を「明確さと精密さをもって」扱うことを、自らの姿勢としている。

その香りを収めるのが、ロンドンのガラス職人マイケル・ルーの手吹きの瓶である。ハリスが自宅でルーの作品を見つけて惹かれ、協働は1年半の開発を経て形になった。ルーが軸に置いたのは「アポセカリー」「現代的」「歴史的」「香りの実験室」。香りのサンプルを実際に嗅いで色を選び、2018年にはロンドン・クラフト・ウィークで二人の協働が展示された。

香りの構成と移ろい

肌にのせると、イタリア産のベルガモットとアルデヒドが明るく立ち上がる。鞍の革の名から想像するよりも軽やかな開きである。そのあとに、オレンジフラワーのアブソリュートと、エジプト産ジャスミンのアブソリュートの白い花が続く。革の気配とは遠いはずの花が、ここでは香り全体の輪郭を柔らかく整える。

ベースでは、花が引いたあとに、インドネシア産のパチョリ、ベンゾイン樹脂、バニラのアブソリュート、アンバーが残る。樹脂の甘さと温もりが、肌のぬくもりに溶けあっていく。鞣した革そのものの香料の代わりに、花とアンバーと樹脂の組み合わせが、使い込まれた鞍の革の温もりという感触を間接的に描きだしている。

系譜と関連作

革を題材にした香りは、この工房にサドルより9年前から存在した。開業時の棚にあったレザーである。カルダモンシード、オークモス、ラベンダーを軸にしたフゼア調で、ハーブの青さで革の気配に近づいた。9年の間を置いて生まれたサドルは、同じ「革」という主題を、花とアンバーという正反対の語彙で描き直した弟分にあたる。

もう1本、タバコも同じ作り方の兄弟である。パチョリやトンカビーンといった素材の組み合わせで、たばこの葉そのものの香料に頼らずに題材の気配を描く。

補足

日本では、ソニア・パークが代表を務めるARTS&SCIENCEがパフューマー・エイチを扱ってきたほか、2024年11月1日から伊勢丹新宿本店の直営店でも手に取れる。英国での価格は50mlが210ポンド、100mlのリフィルが295ポンド、100mlのハンドブロウンが650ポンドで、ハンドブロウンはこのブランドの中でも高い価格帯にある。日本での価格と容量は各商品のページで確かめてほしい。

名前は英語で「(馬の) 鞍」を意味する Saddle で、日本語表記は「サドル」。ボトルは、通常のガラス瓶による50ml・100ml (リフィル) と、マイケル・ルーの手吹きガラスによる100mlハンドブロウンボトルの3形態がある。ハンドブロウン版は受注生産で、発送まで最大4週間かかり、詰め替え用の100mlとガラス製の漏斗が付属する。色や大きさにはわずかな個体差が出る。