Chanel

1920年の夏、南フランスのカンヌ。服のデザイナーとして名を上げつつあったガブリエル・シャネルは、ひとりの調香師と向き合っていた。モスクワ生まれのエルネスト・ボーである。ボーが並べた試作の小瓶の中から、シャネルは5番を選んだ。花の名前も物語めいた名前もつけず、その番号をそのまま香りの名前にした。

成り立ち

ガブリエル・シャネルは1883年8月19日、フランス西部のソミュールに生まれた。11歳のとき母を亡くし、オーバジーヌの修道院の孤児院に送られる。そこで過ごした6年のあいだに、彼女は針と糸の使い方を身につけた。

大人になったシャネルは、アーサー・カペル、通称ボーイ・カペルと出会い、1908年から9年に及ぶ関係を結んだ。1910年、彼女はパリのカンボン通り21番地に帽子の店を開く。1913年には海辺の町ドーヴィルに、1915年にはビアリッツに店を出し、ビアリッツの店は1年で利益を上げて、1916年にはカペルが出した資金を返し終えた。1919年には、服を仕立てるクチュリエールとして正式に登録されている。

その1919年の12月22日、カペルは自動車の事故で亡くなった。翌年の夏にシャネルがカンヌでボーに会ったとき、2人を引き合わせたのは、ロシア皇帝の一族で革命を逃れてきたドミトリー・パヴロヴィチ大公だったという。シャネルとはビアリッツで知り合い、長く親しく付き合った人である。

ボーは、1920年の晩夏から秋にかけて、数か月をかけて処方を磨いた。用意した試作は、1番から5番と、20番から24番の10本。シャネルが選んだ5番には、当時まだ扱いの難しかった合成の香料アルデヒドが、思い切った量で使われていた。

なぜアルデヒドだったのか。ボーの弟子コンスタンタン・ヴェリギンが残した回想録には、ボー自身の説明が残っている。第一次世界大戦の時代に、北極圏に近いコラ半島で感じた湖や川の冷たい空気を、アルデヒドで表そうとしたのだという。一方で、研究所の助手が誤ってアルデヒドを薄めずに入れたという逸話もあるが、どこまで本当かは分からない。

名前の由来も、同じ回想録に残る。シャネルはコレクションをいつも5月5日に見せており、5を幸運を呼ぶ数と考えていたという。こうして N°5 は1921年5月5日、カンボン通りの店で客に披露された。はじめに作られたのはおよそ100本で、シャネルはそれを得意客へのクリスマスの贈り物として配った。

ボーには、N°5 の前にも仕事があった。モスクワの香水会社ラレで、1913年に作ったブーケ・ド・カトリーヌである。この香りは当時の反ドイツの空気もあって売れなかった可能性があるが、これが N°5 の下敷きになったという説もある。

瓶の形にも、カペルの影がある。四角く面を取った瓶の着想のもととして挙げられるのは、カペルが持ち歩いていたシャルヴェの洗面用の瓶か、シャネルが気に入っていた彼のウイスキーの瓶である。

N°5 を大きく育てるには、作る力と売る力が要った。1922年、ロンシャンの競馬場で、百貨店ギャルリー ラファイエットの創業者テオフィル・バデールが、シャネルをピエール・ヴェルテメールに引き合わせる。ピエールは弟のポールとともに、1917年から化粧品と香水の会社ブルジョワを率いていた。ブルジョワは1920年の時点で、フランスで最も大きく成功した化粧品と香水の会社になっていた。

1924年4月4日、香水の会社「パルファム シャネル」が生まれた。持ち分はヴェルテメール家が70%、バデールが20%で、シャネルは名前を使わせる見返りとして10%を受け取った。ボーはこの新しい会社の主任調香師に迎えられた。

同じ1924年、N°5 の瓶は、長い輸送に耐えられるよう、角を落とした形に改められ、8角形の栓もこのとき作られた。12月16日には、ニューヨークの新聞に初めて小さな広告が載っている。ボーはその後も、1924年にキュイール ドゥ ルシー、1925年にガーデニア、1926年にボワ デ ジルを作り、N°22 もこのころ世に出た。1929年までに、N°5 は世界で最もよく売れる香水になっていた。1934年には持ち歩き用の小さな瓶が出て、より多くの人の手に届くようになった。

しかし、10% という取り分に、シャネルは生涯納得しなかった。その不満は、第二次世界大戦のさなかに表に出る。ユダヤ系のヴェルテメール家は、1940年5月、ニューヨークへ逃れる前に、会社の支配をキリスト教徒の実業家フェリックス・アミオに移しておいた。そうとは知らないシャネルは、1941年5月5日、占領下の当局に対し、会社はユダヤ人の財産で放棄されているとして、自分のものにするよう求めた。けれども会社はすでにアミオの手にあり、アミオは戦後、会社を一族に返した。

そのころ、アメリカでは N°5 が別の形で広がっていた。アメリカ軍の売店で売られ、兵士たちが土産に買って帰ったのである。1940年代の半ばには、世界での売上は年に900万ドルに達していた。

1947年5月17日、両者は契約を結び直した。シャネルは戦争中の利益の分として、2022年の価値でおよそ1,200万ドルにあたる額を受け取り、以後は N°5 の世界の売上の2% を得ることになった。ピエールは、シャネルの生活費を生涯にわたって負担することも約束した。

戦後、N°5 の名をさらに広げたのは、ひとりの女優の言葉だった。1952年、マリリン・モンローは雑誌『ライフ』の取材で、寝るときに着けるのは N°5 を数滴だけと答えた。1955年3月には、N°5 を手にした写真も撮られている。

同じころ、シャネル自身も動き出す。1954年、シャネルは服の仕事に戻った。その資金を全面的に出したのはピエール・ヴェルテメールで、パルファム シャネルが服の事業を取得し、香水と服はひとつの会社になった。

香りの作り手も、このころ入れ替わった。ボーは1954年に退き、グラース生まれのアンリ・ロベールが2人目の専属調香師になった。1955年、ロベールはシャネルで初めての男性の香り、プール ムッシュウを作る。1959年には、N°5 の瓶がニューヨーク近代美術館の永久収蔵品に加わった。

1960年代に入ると、ひとつの時代が終わっていく。ボーは1961年6月9日にパリで亡くなり、ピエール・ヴェルテメールは1965年に世を去って、息子のジャックが会社を継いだ。1970年には、晩年のシャネルのために N°19 が完成する。翌1971年1月10日、ガブリエル・シャネルはパリで亡くなった。

シャネルの死から3年後の1974年、ピエールの孫にあたるアラン・ヴェルテメールが経営を握った。同じ年、ロベールはクリスタルを送り出している。

3人目の専属調香師ジャック・ポルジュがやってきたのは、1978年である。ここから2015年までの37年間に、今のシャネルの定番の多くが生まれた。シャネルの愛称を名に持つココが1984年、エゴイストが1990年、アリュールが1996年、ココ マドモアゼルが2001年。2000年代に入ってからも、丸い瓶のチャンス、男性の香りブルー ドゥ シャネルと、新しい柱が加わった。

1980年代、グラースのジャスミンは存続が危ぶまれるほど減っていた。そこでポルジュは1987年、グラースに近いペゴマの花の農家ミュル家と手を組み、ジャスミンと5月のバラを育て始める。高級ブランドがグラースの農家と直接組んだのは、これが初めてだった。

2007年2月には、昔の香りと新しい香りを並べたシリーズ「レ ゼクスクルジフ ドゥ シャネル」が始まった。ボーの時代の4作に、ポルジュの新作6作を加えた10作である。その一方で、2011年には N°5 がフランス国内の売上の首位を、ディオールのジャドールに譲っている。

その37年の終わりが告げられたのは、2013年7月5日である。この日、ジャック・ポルジュの引退と、息子のオリヴィエ・ポルジュが後を継ぐことが発表された。オリヴィエは同じ年の9月に入社し、2015年のはじめに4人目の専属調香師になった。N°5 ローやガブリエル シャネルを作り、レ ゼクスクルジフにもミシアやボーイを加えている。

会社も形を変えていく。2018年にはロンドンに持株会社シャネル リミテッドができ、2021年12月にはリーナ・ナイールが最高経営責任者に就いた。売上は2023年に197億ドル、2024年にはおよそ187億ユーロにのぼる。2022年5月には、ペゴマの畑が30ヘクタールに広がり、畑の中に抽出の施設を持つまでになったことが示された。

そして2026年、N°5 はもう一度原点を見つめ直す。3月には N°5 のオー ド トワレの瓶が、初期の角ばった形と円筒のキャップに、表示を最小限にした姿に改められた。6月19日には、最上位の香りを集めた「シャネル グラン パフューマー」が始まる。最上位のパルファム「レ ゼクストレ ドゥ シャネル」の11の香りと、それまでのレ ゼクスクルジフという2つの層からなり、新作の「1957」は、シャネルが1957年にアメリカで収めた成功にちなんで名付けられた。ネロリ、アイリス、白いムスクを合わせた香りである。

日本では、1980年10月7日に日本法人のシャネル株式会社が生まれ、リシャール・コラスが日本の代表を務めた。1994年に銀座に旗艦店が開き、1996年に心斎橋、2001年に表参道の店が続いた。表参道の店は、国内で最も大きな店である。2004年12月3日には、シャネル銀座ビルディングが開業した。千葉県船橋市には、アジアの物流の拠点がある。2017年の日本での売上は762億円だった。

1. 1910パリ

   カンボン通りの帽子店

2. 1920カンヌ

   エルネスト・ボーに会う

3. 1921パリ

   N°5

4. 1924

   パルファム シャネル

5. 1924〜1926

   ボーの香り

6. 1934

   持ち歩きの小瓶

7. 1940〜1947

   戦争と契約のやり直し

8. 1952

   モンローの一言

9. 1954

   服の事業へ戻る

10. 1955

    プール ムッシュウ

11. 1959ニューヨーク

    MoMA の収蔵品に

12. 1970

    N°19

13. 1974

    アラン・ヴェルテメール

14. 1978

    ジャック・ポルジュ

15. 1980日本

    シャネル株式会社

16. 1985

    ウォーホルの N°5

17. 1987ペゴマ

    ミュル家と組む

18. 1990

    エゴイスト

19. 2001

    ココ マドモアゼル

20. 2007

    レ ゼクスクルジフ

21. 2015

    オリヴィエ・ポルジュ

22. 2022ペゴマ

    30ヘクタールの畑

23. 2026

    シャネル グラン パフューマー

人物

ガブリエル・シャネル (1883〜1971年) シャネルは、香りの依頼主であり、名前の持ち主だった。彼女の注文として伝わるのは、女性らしい女性のための香りである。1937年には、自らが N°5 の最初の顔として、アメリカの雑誌『ハーパーズ バザー』の広告に登場している。

エルネスト・ボー (1881〜1961年) 最初の専属調香師ボーは、1881年12月7日、モスクワで生まれた。母はフランスのリールの出身で、異母兄のエドゥアールは、ロシアの宮廷の御用達だった香水会社ラレの役員を務めていた。ボーは1898年からラレの石けん工場で見習いとして働き、フランスで2年の兵役を終えたあと、1902年にモスクワへ戻って、調香師 A. ルメルシエのもとで本格的に修業した。1907年には主任調香師となり、取締役にも選ばれている。ラレでは、1912年のブーケ・ド・ナポレオンが大きな成功を収めた。

第一次世界大戦で、ボーの人生は大きく変わる。フランスの歩兵として戦い、その後はロシアの内戦のさなか、コラ半島の連合軍の収容所で情報将校として働いた。1919年に軍を離れるとパリに落ち着き、南フランスのラ ボッカにいたラレ時代の仲間ともつながりを保った。N°5 が生まれたのは、その翌年のことである。

シャネルでは、1924年から1954年まで主任調香師を務めた。ヴェルテメール家のブルジョワでも、1929年のソワール ド パリ、1936年のコバコ、1955年のプルミエ ミュゲを作っている。

ボーは、自分の仕事を音楽になぞらえた。1つひとつの原料には決まった音の高さがあり、組み合わせ次第でワルツも葬送の行進曲も作れるという。胡椒と塩はそれだけでは美味しくないが料理の味を引き立てる、というたとえも使った。新しい香りの組み合わせを見つけるには化学者の力に頼るしかない、と合成の香料に未来を託してもいた。1946年に業界誌へ寄せた文章では、調香師は画家がパレットを持つように自分の原料と組み合わせを持つ芸術家であり、文学や音楽、バレエ、絵画から着想を得るのだと書いた。1961年にパリの自宅で79歳で亡くなったとき、葬儀の教会はバラの花で埋めつくされた。彼の香りの多くは、いまもヴェルサイユの香りの保存館オスモテークに元の処方が保存されている。

アンリ・ロベール (1899〜1987年) 2人目の専属調香師ロベールは、1899年にグラースで生まれた。1919年には香料会社シリスで、ボーと机を並べていた。その後ドルセーに移り、男性向けとして出したのに女性に好まれた、花とアルデヒドの香りル ダンディを作っている。1934年にフランソワ・コティが亡くなると、コティの主任調香師となり、1936年には創業者にささげるミュゲ デュ ボワを作った。1940年から1943年までは、ニューヨークのコティで働いた。

1952年ごろからシャネルの主任調香師を務め、1978年に退いた。調香師ギ・ロベールは、彼の甥にあたる。

ジャック・ポルジュ (1943年〜) 3人目のジャック・ポルジュは、1943年6月14日、南フランスのリル＝シュル＝ラ＝ソルグに生まれた。エクス＝マルセイユ大学で英語と文学を学んだ。そのあとグラースで、名調香師ジャン・カルルのもとで修業する。シャネルに入る前には、イヴ・サンローランのリヴ ゴーシュ (1970年) を作っていた。

数ある作品の中で、本人がいちばん好きな1本に挙げるのはエゴイストである。フランスの国家功労勲章を受けている。

オリヴィエ・ポルジュ (1974年〜) 4人目は、ジャックの息子である。1974年7月30日にグラースで生まれ、はじめは美術史を学んだ。そのあと、グラースの香料会社シャラボの工場で原料の加工に携わり、ジュネーヴの会社を経て、1998年からはニューヨークの香料会社 IFF で働いた。

IFF 時代には、2005年のディオール オム、ヴィクター&ロルフのフラワーボムとスパイスボム、そしてドミニク・ロピオンとアンヌ・フリポとの共作であるランコムのラ ヴィ エ ベル (2012年) を手がけ、2009年には国際的な香水の賞も受けた。

オリヴィエの考えでは、N°5 は解釈し直すことで、今の時代にふさわしい香りであり続けられる。グラースの工場もまた、ものを作る場であると同時に、研究の場だという。

ヴェルテメール家 1924年から会社を持つ一族の歩みは、1870年にさかのぼる。ピエールとポールの父エルネストがアルザスからパリに移り、舞台化粧の会社ブルジョワに出資したのが始まりである。ピエールは競走馬の持ち主としても知られ、1924年には名馬エピナールを持っていた。1965年4月24日に77歳で亡くなっている。

会社はピエールから息子のジャック、孫のアランとジェラールの兄弟へと受け継がれ、1948年生まれのアランが今も会長を務める。一族の資産は運用会社ムース パートナーズが扱い、ボルドーのシャトー ローザン セグラやシャトー カノンといったワインの蔵も持っている。

香水は、調香師ひとりでは生まれない。のちにディオールの専属調香師になるフランソワ・ドゥマシーは、シャネル時代にココを補佐し、エゴイスト プラチナムをジャック・ポルジュと共作した。クリストファー・シェルドレイクは2005年にシャネルに加わり、ジャック・ポルジュとともに2011年の N°19 プードレを作った。瓶では、アートディレクターのジャック・エリュがチャンスの丸い瓶を、シルヴィ・ルガストゥロワがガブリエル シャネルの瓶を形にしている。

思想

N°5 は、特定の花を写すのではなく、80種を超える天然と合成の原料とアルデヒドで、どの花とも言えない花束を作った香りである。1つの花を写すのが当たり前だった時代のこの選択が、N°5 の性格を決めた。名前もまた、花ではなく試作の番号だった。この考え方は、その後の名付けにも受け継がれていく。

N°19 はシャネルの誕生日の8月19日から、N°18 はヴァンドーム広場18番地にあるシャネルの宝飾の店から名をとった。31 リュ カンボンは本店の住所で、28 ラ パウザはシャネルの別荘の名前である。

100年余りの歴史で、専属の調香師はボー、ロベール、ジャック・ポルジュ、オリヴィエ・ポルジュの4人しかいない。しかも、最初の2人はシリスで同僚だったことがあり、最後の交代は父から子への引き継ぎだった。専属の調香師がそれぞれの時代の定番を作り、同時に前の時代の香りを守り直してきた。

原料の側にも、シャネルの選択がある。20世紀の初め、グラースの花畑は約1万2,000エーカーあった。それがいまでは142エーカーまで減っている。ミュル家との提携は、この流れに逆らうもので、シャネルは植物を育てるところから抽出までの工程を自分たちで押さえている。

ミュル家は、6代にわたってこの土地で花を育ててきた。当主のジョゼフ・ミュルは、87歳のとき、土地が違えば香りも違うことを、ワインの産地のたとえで語っている。ジャスミンは日が昇る前、暑くなる前の朝に摘まれる。4,000輪でようやく約450グラムになり、3,500万輪の花から、約10キロのコンクリート (香りを含んだ蝋状のもの) が取れる。

ミュル家は、グラース産のジャスミンの9割以上を育て、そのすべてが N°5 に使われる。30mL の N°5 には、約1,000輪のジャスミンと12輪の5月のバラが入る。畑ではジャスミンとバラに加えて、アイリス、チュベローズ、ゼラニウムも育てている。花は手で摘まれ、すぐに畑の中で抽出される。香水そのものは、パリの北のコンピエーニュの工場で作られ、世界へ送られる。

シャネルは、瓶の形をほとんど変えない。N°5 の瓶は1921年、1924年、1950年、1970年、2012年と、少しずつ整えられてきた。8角形の栓も、1950年代に面の切り方が変わり、1986年に比率が見直されるなど、細かな手直しにとどまる。N°19 も N°5 と同じ型の瓶に入っている。

N°5 の広告は、時代ごとの顔を選んできた。1957年のスージー・パーカー、1969年から1979年のカトリーヌ・ドヌーヴ、1986年から1997年のキャロル・ブーケ。ドヌーヴの時代にはリドリー・スコットがテレビの広告を撮った。1998年からはエステラ・ウォーレンが務め、リュック・ベッソンが映像を撮った。バズ・ラーマンがニコール・キッドマンを主役に撮った短い映画は、制作に1,800万ポンドをかけた。

21世紀に入っても、顔は替わり続けた。2009年にはオドレイ・トトゥ、2012年5月にはブラッド・ピットが、N°5 で初めての男性の顔になった。その後もジゼル・ブンチェン (2014年)、マリオン・コティヤール (2020年)、マーゴット・ロビー (2024年) が続き、ロビーの広告はルカ・グァダニーノが撮った。広告にかける費用も大きく、1990年代には、N°5 はほかのどの香水よりも多くの広告費をかけられていた。広告の外でも N°5 は描かれ、1985年には、アンディ・ウォーホルが N°5 を描いたシルクスクリーン9点を作っている。

1924年から今まで、会社はヴェルテメール家が持ち続け、株式を公開していない。

代表作

N°5 オードゥ パルファム (1986年) 1921年の N°5 を、今の時代にどう着てもらうか。その問いに、ジャック・ポルジュは1986年、オー ド パルファムという新しい版で答えた。もとのパルファムよりも大胆で、桃と革の気配を感じさせる香りと評される。N°5 そのものは、ローズ、ジャスミン、イランイランにベチバーとサンダルウッドを合わせたアルデヒドの花の香りとして知られる。

N°5 には、ほかにもいくつもの版がある。2007年10月2日には、アルデヒドを和らげたオー プルミエールが出た。2016年には、オリヴィエ・ポルジュが無色透明の液の N°5 ローを作った。柑橘と木の香りで、日本では2016年9月23日に売り出されている。

N°19 (1970〜1971年) 晩年のシャネルのために、アンリ・ロベールが作った香りである。パルファムはシャネルの87歳の誕生日、1970年8月19日に完成し、オー ド パルファムとオー ド トワレは1971年に出た。

ガルバナムの鋭い緑にアイリスを重ね、ネロリ、ベルガモット、バラ、スズラン、ベチバー、革、ムスクが続く。緑の花の香りとシプレーのどちらにも数えられる、分類しにくい香りである。オー ド パルファムは花の柔らかさが目立ち、パルファムは暗く革の強いシプレーになる。1970年代から1980年代の広告は、この香りを「思いがけないシャネル」と呼んだ。2011年には、トンカと白いムスクを重ねた N°19 プードレが加わった。

ココ (1984年) ジャック・ポルジュが、シャネルに入って6年目の1984年に作った女性の香りである。名前は、ガブリエル・シャネルの愛称ココからとった。東洋調の香りである。

エゴイスト プラチナム (1993年) プラチナムの前には、1990年のエゴイストがある。開発のあいだは「ボワ ノワール」と呼ばれ、1987年にはその名で限られた数が出ていた。ローズウッドとコリアンダーで始まり、シナモン、バラ、カーネーションを経て、サンダルウッドとタバコと干した果実に落ち着く。サンダルウッドの油を主役に据えた男性の香りとしては、これが最初のものに挙げられる。広告「ル カールトン」はジャン＝ポール・グードが撮った。36の鎧戸つきのバルコニーを持つ建物の前面を、300人が4週間足らずで組み上げ、プロコフィエフの「騎士たちの踊り」を流した30秒の映像で、制作には100万ドルを超える費用がかかった。カンヌの国際広告祭で金賞を受け、発売から15か月で売上は見込みを35〜40% 上回った。

それでも、北米でのエゴイストの売れ行きは振るわなかったという。そこで生まれたのが、1993年のプラチナムである。シャネルとして初めて消費者の試験を経て作られた香りだった。

アリュール オムとアリュール オム スポーツ 1996年、ジャック・ポルジュは女性のためのアリュールを作った。香りの書き出しから終わりまでの段を持たない構成で知られる香りである。その3年後の1999年、同じ名を持つ男性の香りアリュール オムが生まれた。

さらに2004年には、アリュール オム スポーツが続いた。みずみずしさにスパイスと木を合わせた香りである。どちらもジャック・ポルジュの作品である。

ココ マドモアゼル (2001年) 1984年のココを、若い世代に向けて描き直した香りである。ジャック・ポルジュは、オレンジとベルガモットの明るい入りに、朝摘みのバラとジャスミン、イランイラン、ミモザ、アイリスを重ね、パチュリ、ベチバー、バニラ、白いムスクで終わる、木の香りを帯びた花の香りを作った。

結果は予想を大きく超えた。最初の年の売上は2,100万ドルで、見込みの6倍だった。広告にはケイト・モスが、続いてキーラ・ナイトレイが起用された。2006年の映像はジョー・ライトが撮り、ナイトレイがシャネル本人を思わせる役を演じた。2014年にもライトが監督し、リュック・ベッソンが作った撮影所で撮られている。2008年には、この広告がテレビの広告の賞を受けた。いまの顔はホイットニー・ピークである。2026年8月19日には、アンバーを強めたクラッシュ アプソリュが出た。

チャンスとチャンス オー タンドゥル チャンスは、シャネルが初めて丸い瓶に入れた香りである。2002年に作られ、2003年に発売された。キャップはサイコロのような形をしている。

チャンスはその後、同じ瓶の形のまま、いくつもの顔を持つようになる。2005年にオー ド パルファム、2010年にはより柔らかなオー タンドゥルが出た。どちらもジャック・ポルジュの作品である。2025年4月には、ラズベリーとゼラニウムを使った紫の液の5本目、オー スプランディドが加わった。

ブルー ドゥ シャネル (2010年〜) 2010年9月13日、ジャック・ポルジュは新しい男性の香り、ブルー ドゥ シャネルのオー ド トワレを送り出した。レモン、ミント、ピンクペッパー、グレープフルーツで始まり、ジンジャー、ナツメグ、木の合成香料、ジャスミンを経て、サンダルウッド、パチュリ、ベチバー、お香、シダーへと落ち着く香りである。

広告の映像は、マーティン・スコセッシが撮り、2010年8月25日にインターネットで公開された。顔は2010年から2022年までギャスパー・ウリエルが務め、2015年にはジェームズ・グレイ、2018年にはスティーヴ・マックイーンが彼を撮った。2023年からはティモシー・シャラメ、2026年からはジェイコブ・エロルディが顔になっている。香りは売れ続け、2011年から2012年には男性の香りで2番目の売上となり、2011年にはアメリカの香水の賞で最優秀の男性の新作に選ばれた。

2014年にオー ド パルファムが加わり、2018年にはオリヴィエが父の香りをパルファムに組み直した。2025年9月5日には、新しいアンバーと木のパルファムが出ている。

ガブリエル シャネル (2017年) 専属調香師になって2年あまり、オリヴィエ・ポルジュは創業者の本名を名に持つ香りを作った。2017年9月に出たガブリエル シャネルである。グラースのチュベローズ、エジプトのジャスミン、チュニジアのオレンジの花、コモロのイランイランという、4つの土地の白い花を1つにまとめている。

瓶は5年をかけて形にされ、ボヘミアのガラスの工房で作られた。

ボーの時代の香りでは、白樺の革の香りキュイール ドゥ ルシー (1924年) がよく知られる。ロシアから逃れてきた人々との縁を持つ香りで、オー ド トワレは1983年にジャック・ポルジュが整えた。1926年のボワ デ ジルは、女性に向けた木の香りの早い例とされ、はじめはマイソールの白檀を50% も使っていた。

これらの昔の香りは、2007年からレ ゼクスクルジフ ドゥ シャネルとして並んでいる。同じシリーズには、ポルジュが新しく作ったコロマンデル、28 ラ パウザ、31 リュ カンボンなども加わった。1955年のプール ムッシュウには、2014年にオー ド パルファムが加わっている。

補足

日本での買い方と価格の目安

日本ではシャネル株式会社が、直営の店と百貨店、公式の通信販売で香水を売っている。公式の価格は確かめられていないため、発売時に報じられた数字を挙げる。2026年3月20日に出た N°5 のオー ド トワレは75mL が2万4,860円、150mL が3万4,540円だった。6月19日に始まったレ ゼクストレ ドゥ シャネルは30mL が各7万5,020円、新しい包装の N°5 のパルファムは30mL が8万960円である。8月19日のココ マドモアゼル クラッシュ アプソリュは50mL が2万1,450円、100mL が3万360円、2025年のチャンス オー スプランディドは50mL が1万7,600円、2025年9月5日のブルー ドゥ シャネルの新しいパルファムは60mL が2万7,170円、100mL が3万8,280円だった。さかのぼると、2016年9月23日の N°5 ローは50mL が1万2,000円、100mL が1万7,000円 (税の表示は確かめられていない)、ガブリエル シャネルは2018年10月の時点で35mL が1万1,880円、50mL が1万7,600円、100mL が2万4,200円である。2007年に始まったレ ゼクスクルジフは、発売時に200mL が175ドルだった。

資料による違いと表記

シャネルの歴史は、資料によって年が違うことが多い。帽子店の開店は1909年と1910年、N°5 の販売の始まりは1921年と1922年、会社の設立は1923年と1924年、N°5 のオー ド トワレは1924年と1952年、オー プルミエールは2007年と2008年、N°5 ローは2015年と2016年に分かれる。ボーの引退は1952年から1954年まで、ロベールの就任は1952年から1954年まで、ジャック・ポルジュの就任は1978年と1979年に分かれる。モンローの『ライフ』の記事、キッドマンの N°5 の映画 (2003年と2004年)、ココ マドモアゼル (2001年と2003年)、ル ダンディの年にも違いがある。ブルー ドゥ シャネルのオー ド トワレを作った調香師を、ジャックとする資料とオリヴィエとする資料もある。本社は、フランスのヌイイ＝シュル＝セーヌとする資料と、2018年に持株会社ができたロンドンとする資料に分かれる。

香水の名前は製品名そのもの (例: N°5、Coco Mademoiselle) を使い、フリガナを添える。N°5 は「ナンバーファイブ」、N°19 は「ナンバーナインティーン」と読む。