Matière Première

2016年、グラース生まれの調香師オーレリアン・ギシャールは、パリのアパルトマンを手放して、故郷に農場を買った。本人の話では、そこにセンティフォリアという種類のバラを1万株、一度に植えたという。香水にするあてがあったわけではない。畑の使い道は、まだ決まっていなかった。

バラは5月に咲く。収穫は30日間、毎朝続く。摘んだ花はすぐ隣の工場へ運ばれ、アブソリュートという濃厚な香料になる。その最初の一滴が取れたのは、植えてから4年後の2020年だった。

調香師が畑を持つこと。その畑の収穫を、決まった1本のためだけに使うこと。マティエール プルミエールという名前は、フランス語で「原料」を意味する。このブランドの香水は、原料が先に決まり、香りがそのあとからついてくる。

成り立ち

ギシャールが生まれたグラースは、香水の産地として知られる南仏の町である。生家は調香師の家系で、本人は7代目にあたる。父のジャン・ギシャールは調香師で、母は大理石を彫る彫刻家だった。祖父母はバラとジャスミン、ヴェルヴェーヌを育てていて、その畑の収穫を手伝う家族のなかに、幼いころの彼が出会ったロマの人々もいた。

のちに本人は、バラの収穫にまつわる記憶と、父にまつわる記憶を、2つの「プルーストのマドレーヌ」として語っている。

調香を学んだのはジボダンである。大手の研究所で、ヴェルサーチ、バーバリー、ナルシソ ロドリゲス、イッセイ ミヤケ パルファムなど、名の通ったブランドの香水を手がけた。

そんな日常のなかで、ある気づきがあった。ギシャールの友人たちは「どの香水も甘すぎて、同じ匂いに思える」と言う。ところが、アトリエに並ぶ原料の香りを嗅ぐと、友人たちは素直に喜ぶ。ならば、原料そのものを香水にすればいいのではないか。この発想が、のちのブランドの骨格になった。

2016年の農場の購入は、その発想を足元から支える一手だった。Ecocertという有機認証を受けた農園で、バラの苗が根を張るのを待つ間に、計画は少しずつ形になっていく。2017年には、ギシャールを含む3人でブランドの構想を練りはじめた。当時の目標に置いたのは、バイレードやメゾン フランシス クルジャンのように、小売の年商が約2,500万ドルに届く規模のブランドである。

3人のうち、カイウス・フォン・クノリングはLVMHとピュイグで経験を積んだ人物、もう1人のセドリック・メイフレはサントロペの周辺で育った人物である。

形を決めたのは、1本の試作瓶である。2018年5月14日、研究所の所員が、手でラベルを切り取った瓶を持ってきた。機械が故障して、ラベルを貼れなくなったためだ。切り抜かれたラベルの跡が残る、実験室のような瓶。これを拡大して製品の瓶にすることが決まり、小さな瓶も併売するという着想もここで生まれた。

ブランドの設立は、2019年10月とされる。最初に並んだのは、チュニジアのオレンジフラワー、ペルーのアンブレットシード、フィンランドの樺タール、オーストラリアのサンダルウッドなど、産地を名指しされた素材を主役にした香りだった。クノリングは、最初の棚には6本が並んだと語っている。

出発は静かだった。ただ、ほどなくロンドンの老舗百貨店ハロッズが扱いはじめる。パンデミックのさなかの2020年のことで、続いて、パリのコム デ ギャルソンの売り場にも並んだ。同じ年の10月には、最初の資金調達として130万ユーロを集めた。出資者は国際的な株主で、いまも株主にとどまっている。創業の3人は、この調達のあとも過半数の株式を持ち続けた。

畑の側でも、動きは続いた。2021年にはチュベローズを植え、現在は1ヘクタールの畑に5万個を超える球根が育つ。同じ年、ハロッズ限定の香水としてウード セブンを作った。ハロッズでは、2024年の時点で12本が売られている。

2022年にはフレンチ フラワーが加わる。前年に植えた球根の花を使った、はじめての自社栽培の花の香りである。続く2023年には、2月以降にラヴァンディンの苗を1万株、Ecocert認証の畑に植えた。農薬を使わない栽培である。秋にはバニラ パウダーが出て、これが思いがけない大きな成功につながっていく。この年の小売売上は3,000万ユーロで、前年から70%伸びた。

成長を見たのが、ケリング ボーテである。2024年4月に少数株主として資本参加し、6月に発表された。ケリング ボーテが美容ブランドに出資した、再始動後の最初の例だった。創業の3人は、引き続き過半数の株式を持つ。当時、ブランドは約50か国、約400店で売られていた。同じ年の10月には55か国、約500店になる。ただし、むやみに増やさない方針だと語られた。

出資にあわせて、直営店の計画も示された。イギリス、アメリカ、フランス、ドイツ、中東、中国に、あわせて20店を出す構想である。2024年のうちに、新しい売り場を80か所開くことも決まっていた。同じ年には、香料の濃度をさらに高めたエクストレ ド パルファムのラインも公開されている。畑のほうでも、チュベローズは2022年の3倍に広がり、バラの第2の畑にあたる3ヘクタールの植え付けが進んでいた。

パリの本社には、約60人が働く。調香や農園の仕事はグラースのアトリエで、売り場や経営はパリの本社で動かしている。

日本にブランドが本格的に届いたのは、2024年6月19日のことである。輸入を担うのはブルーベル・ジャパンで、7つの百貨店と公式サイトで販売が始まった。同じ日に、香水のほかにヘアミストやボディウォッシュ、ボディローションも並んだ。

2025年には、売り場が畑と並ぶ「ブランドの顔」になっていく。5月には、サントロペのプラス デ リスに店を開いた。6月7日には、パリのサン=トノレ通り306番地に、最初のフラッグシップを開く。11月にはプランタン オスマンの売り場を130平方フィートから325平方フィートに広げ、12月にはベルリンのミッテにも店ができた。この年の小売売上は約8,000万ユーロ。前年から70%を超えて伸び、その大半は自力での成長だった。バニラ パウダーは3桁の伸びを見せている。

パリの店は、設計をスウェーデンの建築スタジオ、ハレロッドに任せた。アクネ ストゥディオズ、アライア、フレームといったファッションブランドの店を手がけてきたスタジオである。広さは46平方メートルと小さく、石灰岩、ステンレス、青いガラスで仕上げた。それでも、ブランドが最初に構えた旗艦店である。

2026年2月には、日本でエクストレ ド パルファム5種が限定店舗で発売される。3月の初めには、ロンドンのキング ストリート、コヴェント ガーデンに店が加わった。3月31日には、ロレアルによるケリング ボーテの買収が完了したが、マティエール プルミエールへの出資は買収の対象に含まれていない。5月に予定されたのは、自社の畑で育てたラヴァンディンを使う新作の世界発売である。

このあとの計画も、いくつか示されている。2026年には、上海のフレンチ コンセッションに代理店を通じて店を出し、パリの2店目はバック通りに開く予定で、アメリカの店は2026年の後半から2027年の初めを見込む。流通の面では、日本と東南アジアで売り場を強める方針も語られている。

1. 2016グラース

   ギシャールが農場を購入

2. 2017

   3人でブランドを構想

3. 2019パリ

   ブランドを設立

4. 2020

   最初のバラのアブソリュート

5. 2021

   チュベローズを植える

6. 2022

   フレンチ フラワー発売

7. 2023

   ラヴァンディンを植え、バニラ パウダーを発売

8. 2024

   ケリング ボーテが出資

9. 2025

   サントロペ、パリ、ベルリンに店

10. 2026

    ロンドンに店、メタル ラベンダーを日本発売

人物

ギシャールの拠点は、パリとグラースの2か所にある。彼は、自分の素材を自分で育てる調香師である。バラの畑は2万5,000本を超え、そのほとんどを本人が自分で植えた。ブランドは「自分の素材を育てる世界で唯一の調香師」と名乗る。調達を、彼は「最初の創作行為」と呼ぶ。素材を選び、育て、摘む。そこから香りづくりが始まっているという考えである。

原料の話になると、彼の口ぶりは一貫している。原料そのものが、自然が用意した処方である。だから足しすぎない。少ない原料で主役を際立たせる、いわゆる「Less is more」である。熟成とマセレーションを徹底し、その様子をワインにたとえて語ったこともある。

インスピレーションの逸話を、彼はあまり語りたがらない。香水の説明を、物語ではなく事実で組み立てる。ブルータリズム、ミニマリズム、機能主義といった、建築やデザインの考え方から影響を受けているという。1980年代に育った彼には、香水のメゾンが数年に1本しか新作を出さなかった時代への愛着もある。

目指す香りを、彼は「振り返る香り」と呼ぶ。すれ違った人が、思わず振り返る。ただし化粧の濃さで引きつけるのではなく、オーバーサイズの服のような心地よさで引きつける。

2026年にメタル ラベンダーが日本で出たとき、ギシャールは来日し、雑誌のインタビューで父の仕事と母の彫刻、バラの収穫の記憶を語った。

経営の側に立つのが、最高経営責任者・社長のカイウス・フォン・クノリングである。自分たちを「ニッチではなく、世界的な香水ハウス」と定義する。ニッチと呼ばれたくないのは、アクセスしやすく、品質が高く、ミニマルであることを目指しているからだという。

クノリングは、ヒットの使い方にも特徴がある。バニラ パウダーが成功しているので、新作を急がなくてよい、と語った。

セドリック・メイフレは、ゼネラルマネージャーとして日々の運営を担う。

畑にも、人がいる。ギシャールの父は農場の経営を担い、祖父母とともに働いた収穫者が、いまも農場に関わっている。

思想

1つ目の軸は、1つの天然素材を「オーバードーズ」することである。ブランドは、素材の生の美しさと質感を前面に出すと掲げ、そのやり方を「直接的でラディカルで、妥協しない」と表現する。素材は、生き物のような彫刻だという。純度と、インパクトのあいだの緊張が、香りの核になる。

2つ目の軸は、処方を短く保つことだ。使う原料の数を絞り、主役の素材を邪魔しない。処方の85〜92%は天然由来で、ヴィーガンであり、フタル酸エステルも合成着色料も使わない。香りの性別は定めず、男女どちらにも使える。

3つ目は、畑から瓶までの距離を縮めることである。農園は6ヘクタールを超える。チュベローズは7月に摘む。昼は日向の側面が出て、夜は濃厚な表情を見せるので、アンフルラージュという方法で昼の顔を引き出す。ラヴァンディンは7月に機械で刈り、蒸留する。バラはラディカル ローズに、チュベローズはフレンチ フラワーに、ラヴァンディンはメタル ラベンダーに向かう。

畑で育てられない素材は、産地を選んで調達する。マダガスカルのバニラは、Fair for Lifeという認証を受けたものを使う。オーストラリアのサンダルウッドは、先住民が過半を所有する林から届き、1本を伐採するたびに20本を植えるという。サフランは、ギリシャのコザニにある約1,000人の組合員の協同組合から取り寄せる。ペルーのアンブレット、フィンランドの樺タール、オマーンなどの乳香も、それぞれの産地から集める。

4つ目の軸は、語りすぎないことである。ブランドは、ストーリーテリングを排して「香ればわかる」明快さを選んだ。香水の名前は、ラディカル ローズ、ファルコン レザー、クリスタル サフランのように、素材や場面を指す英語の2語で通し、読めば方向がつかめる。ギシャールにとって、ニッチとは一目で分かる唯一のスタイルを指す、ファッション的な言葉である。

その姿勢は、瓶にも出ている。ラベルを手で切り取った試作瓶をそのまま製品に持ち込んだ、実験室の試験瓶のようなミニマルな形で、6mLと15mLの小瓶も用意されている。瓶やロゴを描いたデザイナーの名は、公には知られていない。

5つ目の軸は、広げ方である。拠点を増やしても、売り場を無制限に広げることはしない。大きな店を作るより、ブランドの空気を凝縮した小さな場所を各地に置く。

代表作

Radical Rose (2019)は、畑のバラから生まれた香りである。2016年に植えたセンティフォリアのアブソリュートを、ブランドは「世界最高濃度」で使うと掲げる。サフラン、ジャマイカのペッパーベリー、インドネシアのパチュリ、アンダルシアのラブダナムが重なり、ブランドの言葉では「ジェンダーレスで、暗く、輝く」香りである。

Radical Rose Extrait (2024)は、濃度違いのラインの1本である。エクストレの5種は、いずれもオードパルファムと同じ題名に、ゲスト香料を1つずつ加えて作られた。ラディカル ローズに選ばれたのは、クロアチアのイモーテル。アブソリュートの重みに、乾いた花の気配が足される。

French Flower (2022)は、夜のチュベローズ畑が着想の源である。畑で育てた花から取ったアブソリュートとアンフルラージュを使い、ナイジェリアのジンジャー、中国の茶葉、青い洋梨のアコードが添えられた。発表の場は、グラースの畑そのものだった。夜の畑で来場者に目隠しをして、香りだけで花を見せたという。

Néroli Oranger (2019)は、ブランドの最初の香水ともいわれる。主役は、チュニジアのオレンジフラワーのアブソリュートで、Fair for Lifeの認証を受けた素材である。ネロリ、ベルガモット、イランイラン、フローラルムスクが重なる。ブランドの言葉では「木に付いたままの花」を思わせる。

Parisian Musc (2019)は、ペルーのアンブレットシードを主役にする。ブランドはこれを「唯一の天然植物性ムスク」と呼ぶ。バージニアのシダー、アンブレトリド、アンブロキサン、イチジクの葉が合わさり、「流動的でミニマルな都会の香水」に仕上がった。天然の種と合成のムスクが、同じ1本のなかで並ぶ。

Falcon Leather (2019)には、グラースの歴史が入っている。この町は、かつて革の手袋に香りをつける産地だった。そこから、鷹匠がはめる手袋が着想になる。つやのある面とスエードの面を併せ持つ手袋を、フィンランドの樺タールのオイルで表した。サフラン、アンダルシアのラブダナム、スマトラのベンゾインが重なる。

Falcon Leather Extrait (2024)のゲスト香料は、バングラデシュのウードアサフィである。鷹匠の手袋に、ウードの深みが加わった。

Encens Suave (2019)は、乳香を「快楽」の方向に連れていく。コーヒーとバニラという意外な組み合わせが、乳香の厳かな印象をやわらげる。ラブダナムとベンゾインの甘さ、ベネズエラのコーヒー、マダガスカルのバニラが支える。

Encens Suave Extrait (2024)では、ゲスト香料にアンバーが加わった。甘さのある乳香の香りに、アンバーの温かみが重なる。

Santal Austral (2019)は、オーストラリアの有機栽培のサンダルウッドオイルが主役である。トスカーナのイリスアブソリュートは、アーモンドミルクのような質感を出す。ベンゾインとトンカビーンが丸みを足す。ギシャールは、この素材の香りの移り変わりに魅せられたと語り、最初から大胆でクリーミーだと言う。

Santal Austral Extrait (2024)のゲスト香料は、ネパールのブラックカルダモンのアブソリュートである。この素材は、メゾンのために開発されたものだ。

Vanilla Powder (2023)は、ブランド最大のヒットとなった1本である。主役は、Fair for Lifeの認証を受けたマダガスカルのバニラアブソリュート。ココナッツパウダー、エクアドルのパロサント、ホワイトムスクが、粉のような質感を作る。処方の45%を超えるのが、こうした現代的な粉系の素材である。日本では2024年11月6日に発売された。

Vanilla Powder Extrait (2025)は、発売から1年ほどを経て加えられた濃度違いで、ゲスト香料はベネズエラのトンカである。甘く乾いた粉の香りが、トンカの温かさで包まれる。

Cologne Cédrat (2019)は、コロンの形を借りながら、素材の力を前に出した。主役はイタリアのシトロンのオイルで、マダガスカルのブラックペッパー、アルゼンチンのピンクペッパー、ベルガモット、マテのアブソリュートが加わる。ブランドが狙ったのは、厚い皮の香りを何時間も延ばすことである。

Bois d'Ébène (2019)は、ブラジルのカブレウバオイルを主役にした。ブランドの言葉では「世界中の暗いアンバー系の木々のパッチワーク」である。

クリスタル サフランは、ギリシャのコザニで採れたサフランのエッセンスを初めて使った香りである。ブランドは「ほとんど結晶のような透明感」を狙った。サフランの収穫は10月から11月で、花が開く短い季節に、協同組合の人々が摘む。

ハロッズ限定で生まれたウード セブンは、いまはオンラインストアと直営店で売られている。主役はバングラデシュのアッサムウードで、そこにエジプトのバイオレットリーフ、バルカンのタバコの葉、ハイチのベチバー、インドネシアのパチュリ、インドのキプロス、アンダルシアのシスタス、アンバーの7つが重なる。ダイヤモンドをカットするように、素材を削って形を作る発想である。

メタル ラベンダーは、自社のラヴァンディン(グロッソ種)のオイルと、オート=プロヴァンスのマイエットラベンダーのアブソリュートを組み合わせ、ムスクとカシュメランで支えた。着想は、プロヴァンスの蒸留所の、無骨でブルータリズム的な空気である。ラディカル ローズ、フレンチ フラワーに続いて、畑から直接生まれた3本目の香りになった。

メタル ラベンダーの日本発売は、2026年9月23日である。先行のポップアップは、阪急メンズ東京で9月16日から29日、阪急うめだ本店で9月16日から10月6日まで開かれた。

香水のほかに、ヘアミスト、ボディローション、ボディウォッシュ、キャンドルも同じ考え方で作られている。

補足

日本での買い方と価格

国内の輸入元は、ブルーベル・ジャパン(東京都港区南青山)である。オンラインでは、同社の「ラトリエ デ パルファム」でも扱われる。2024年6月19日の本格上陸時は、伊勢丹新宿店、銀座三越、大丸東京店、髙島屋大阪店、阪急うめだ本店、阪急メンズ東京、大丸博多天神の各店と公式サイトで始まり、7月にはポップアップも開かれた。現在の取扱店は、公式ページで確かめてほしい。

価格は税込で、2024年6月の発売時点は、オードパルファム50mLが27,500円、100mLが40,370円だった。ヘアミスト75mLは10,670円、ハンド&ボディ ウォッシュ300mLは8,030円、ローション300mLは9,900円である。2024年11月のバニラ パウダーも、同じ価格で発売された。

2026年2月4日に発売されたエクストレ ド パルファム5種は、各50mLで45,980円(限定店舗)である。2026年9月18日付の案内では、メタル ラベンダーが50mLで31,350円、100mLで45,980円と示された。50mLのオードパルファムは、2024年の27,500円から31,350円になっている。

欧州のオンラインストアでは、2026年10月5日の確認時点で、オードパルファム100mLが250ユーロ、エクストレが360ユーロ、ヘアパフュームが67ユーロ、ボディローションが60ユーロ、ボディウォッシュが50ユーロだった。価格と在庫は、購入前に最新の情報を確かめてほしい。

資料と表記

資料によって食い違う点がある。創業年は2019年とする資料が多いが、2015年とするものもあり、農園の設立は2016年、ブランドの構想は2017年と書かれる。バラ畑を2018年に植えたとする資料もある。バラの本数も、1万、1万5,000超、2万5,000超と幅がある。

発売時の本数は、6本とする資料と9本とする資料がある。バニラ パウダーの発売は、2023年下半期とする資料が複数ある。クリスタル サフランは、2022年ごろの冬の新作とする記事と、2025年2月に「最新作」と書く記事がある。アンサン スワーヴの乳香は、オマーン産とする資料とソマリア産とする資料がある。

店の数は、2026年3月の時点で4店とする資料と、2026年2月の時点で3店とする資料がある。取扱店は、2026年4月の時点で約600店になった。香りの持続時間は、6〜7時間とも、衣服につければ数日とも書かれる。

名前の表記は、日本では「マティエール プルミエール」が一般的で、欧文ではMatière Premièreと書く。セドリック・メイフレの綴りは、MeiffretとMeifretの2通りがある。