Tsuki

旧暦9月の満月は「十五夜」と呼ばれ、先祖への感謝や実りを結ぶ意味を託されてきた。日本語は月を、色で、形で、季節で呼び分ける。札幌の香水ブランド「ディセル (DI SER)」のオードパルファン「ツキ (Tsuki)」は、この秋の名月を題に、漆黒の夜空に浮かぶ月の優雅さと神秘を描いた香りである。使われているのは天然香料と植物性エタノール、水だけ。薬剤師でもある調香師が、合成香料に頼らずに月を香らせようとしたとき、何を手がかりにしたのか。

誕生の背景

ツキの香りには、月の満ち欠けのように移りゆく変化が重ねられている。レモンとペパーミントの冷たい光で始まり、乾いたハーブの陰りを経て、パチュリの静けさへ沈む。ブランドはそれを「月の変わりゆくさまを、移りゆく香りとともに」と案内する。満ちては欠ける月を、時間とともに表情を変える香りに映すという発想である。

ブランド名の DI SER も、フランス語風の綴りをした造語で、「見えるものと見えないものとをつなぐ」という意味が込められている。泥の中から花を咲かせる蓮を人生になぞらえた名前でもある。目に見えない香りで、目に見える月を描く。ツキという香りは、ブランドの名そのものの考え方を、1本の香水に移したものといえる。

ディセルを製造販売するのは、札幌市中央区の有限会社エッセンチアである。1999年8月17日に設立され、代表取締役は篠原康幸。事業は漢方薬を中心としたショップ、研究・開発・製造、情報発信・販売の3つの組織からなり、医療や農業、化粧品の製造までを手がける。化学肥料を一切使わない自然循環型の農業で作物を育て、原料の生産から成分分析、製造、情報発信までを1つの流れで行う。天然香料と植物性エタノール、水だけで香水を組むという方針は、この畑から始まる体制と地続きにある。

ブランドは日本人が1400年かけて確立してきた「香」の文化を、香道の精神性とともに語り、それを現代の科学技術と結びつけて香水にしたのがディセルだと語る。2011年の東日本大震災を機に、ディセルの名は国外へも紹介されるようになった。2019年2月には京都賞授賞式の会場の香りに選ばれ、同じ年の5月にはスウェーデン・ヘルシンボリの GENTS AB で販売が始まった。けれどもツキがいつ生まれたのか、その正確な年を示す記録は見つかっていない。確かめられるのは、2017年11月17日、オーガニックコスメブランドのアムリターラが直営店「アムリターラハウス」でディセルの香水を扱い始めたとき、ツキが「あかねさす」「風光る」と並ぶ3種の1本としてそこにあったことである。当時はウェブでの販売はなく、店頭だけで出会える香りだった。

1. 1999

   有限会社エッセンチア設立

   8月17日、篠原康幸が札幌市で設立。のちにディセルを手がける。

2. 2011

   「ディセル」の名で国外発信を開始

   東日本大震災を機に、ブランド名を掲げて海外へ紹介するようになった。

3. 2017-11-17

   アムリターラハウスで取り扱い開始

   ツキ・あかねさす・風光るの3種を店頭だけで販売。

4. 2019-02

   京都賞授賞式の会場の香りに選定

   授賞式の会場をディセルの香りが彩った。

5. 2019-05

   スウェーデンのGENTS ABで販売開始

   ヘルシンボリの同店で取り扱い開始。

6. 2021

   「花まつり」発売

   BOW国際香水コンテスト2021の最優秀作品賞受賞作。

7. 2024

   「神座」発売

   沈香オイルに北海道産のトドマツ、エゾマツを重ねた一本。

創り手

ディセルの香りをすべて手がけるのは、エッセンチアの代表である篠原康幸だ。薬剤師の資格を持ち、調香は独学で身につけた。「香水は、25年くらい前から作っています。独学ですが、香水の勉強のために何回かフランスに行きました」と、篠原は振り返っている。札幌の自社農園では化学肥料を使わずに植物を育て、香水や化粧品の原料そのものを開発するところから携わる。既製の香料を選んで組み合わせるのではなく、香料になる植物を育てる側に立つ調香師である。

その積み重ねは数字にも表れている。篠原はこれまでに200〜300種類の植物から植物細胞水を抽出してきた。ツキの成分表示は「エタノール、香料、水」の3つだけで、香料はすべて天然由来である。合成香料を使わないと掲げるニッチブランドは少なくないが、ディセルでは原料植物の栽培から抽出、調合までを同じ会社が担っている。天然香料だけで組まれたディセルの香水は海外でも評価を受け、イタリアの香水展エスサンス (Esxence) にも参加してきた。

篠原が香りの拠りどころにしているのは、香道の作法である。香道では香りを「嗅ぐ」とはいわず、「聞く」という。ブランドはそれを、自分自身と向き合い、心で感じたものをハートに響かせる営みとして語る。月を見上げるように香りに耳を澄ます。ツキが天然の香料だけで描こうとしたのは、そうした静かな時間だった。

香りの構成と移ろい

ディセルはツキの系統を「Oriental spicy-Minty」と分類している。レモンとペパーミントの開きから、バジルリナロールとジュニパーベリーの乾いたハーブを経て、パチュリの土台へと移っていく香りである。

肌にのせた瞬間に立つのは、レモンの酸味とペパーミントの清涼感だ。天然香料らしい、やや粗く鋭い開きで、合成の柑橘香料に比べると持ちは短く、数分のうちに角が取れていく。香りの最初の数分は、冷たく澄んだまま足早に過ぎていく。

柑橘とミントが静まると、バジルリナロールの青く乾いた香りと、ジュニパーベリーの樹脂を帯びた苦みが前に出てくる。この緑の苦みも時間とともに穏やかに引いていき、鋭さよりも静けさがまさる段階へと移る。

肌に残る時間が長くなるほど、ベースのパチュリが土を思わせる落ち着いた香りで輪郭を持ちはじめる。冷たいトップから乾いたハーブを経て、パチュリの静けさへ着地するまでの流れは、満ちて欠ける月の移ろいと重なる。甘さを前に出さない香調で、最後まで声を張らずに夜の中へ溶けていく。

系譜と関連作

ツキのあとも、篠原は日本の風物を天然香料だけで描き続けた。近年のディセルは毎年数種を発売するペースに移り、2021年には「花まつり」が生まれている。お釈迦様の誕生日である4月8日、寺院の境内を彩る桜や木蓮、菫から着想した香りで、柚子とタンカンの明るさから桜とトドマツ、山椒の中心を経て、沈香とベチバーの深みへ降りていく。同じ年にバルセロナで開かれたBOW国際香水コンテストで最優秀作品賞を受け、8月に発売された。柑橘とハーブで静かな月を描いた姉に対し、花まつりは花と沈香を重ねた華やかで複雑な妹である。

2024年に発売された「神座 (かみくら)」は、神道で神の在る神聖な場所を指す言葉から名づけられた。沈香木から抽出した沈香オイルに、北海道産のエゾマツとトドマツ、ラベンダーを重ね、柚子とライムの開きから針葉樹の中心を経て、沈香とパチュリの底へ沈む。北海道の木々を核に据える点はツキと違うが、ベースにパチュリを置き、天然香料だけで日本の情景を描く姿勢は、月の香りから地続きに受け継がれている。合成香料に頼らずに月を香らせるために篠原が手がかりにしたのは、自ら育てる植物と、香りを「聞く」という古い作法だった。

補足

日本での入手

ディセルは自社のオンライン販売を持たず、正規の取扱店を通じて購入する形をとってきた。2017年にアムリターラハウスで扱われ始めたときは、ツキ、あかねさす、風光るの3種がそれぞれ33mL・10,000円 (税抜) で並んでいた。2026年9月時点では、京都の正規販売店ル・シラージュ京都が通信販売を行っており、ツキは33mLで11,000円 (税込) である。エッセンチアの自社ECサイトにもディセルの商品への案内がある。価格や在庫は時期によって変わるため、購入時は各店の最新の情報を確かめたい。

名前と表記

表記は「ツキ」。英字では Tsuki、漢字では「月」で、ブランドも「月/Tsuki」と併記している。ブランド名はディセル、原綴は DI SER で、「見えるものと見えないものとをつなぐ」という意味を込めた造語である。

濃度・分類の見分け方

ディセルの商品は作品ごとに分類が異なる。ツキはオードパルファンとして売られ、花まつりや神座はより高価格の「パルファン」に分類される。同じブランドでも分類名と価格帯が作品ごとに違うため、購入時はボトルや商品ページに書かれた分類を確かめるとよい。