Dominique Ropion

母も祖父も香料会社ルールで働く家に、ひとりの少年が育ちました。10代でルールの研究室の助手になった彼は、やがてルールの調香学校で学び、2000年からは米国の香料会社 IFF で香りを作るようになります。1955年にパリで生まれたフランスの調香師、ドミニク・ロピオン (Dominique Ropion) です。ジバンシイの「イザティス」や「アマリージュ」、ミュグレーの「エイリアン」、ランコムの「ラ ヴィ エ ベル」といった大ヒット作と、フレデリック マルの「カーナル フラワー」「ポートレイト オブ ア レディ」のような調香の極みを示す作品。その両方を持つ、数少ない調香師のひとりです。2024年には、自分の香水ブランド「アフォリスム」も始めました。

生い立ちと修業

ロピオンは1955年にパリで生まれました。母も祖父もフランスの香料会社ルールで働いており、彼自身も10代のころには、ルールの研究室で助手をしていました。はじめは物理学を学んでいたともいわれます。香りにまつわるいちばん古い記憶として、本人はおもちゃや、祖母が作ってくれた苺のデザートを挙げています。

やがてロピオンは南仏グラースにあったルール ベルトラン デュポンの調香学校で学びます。いまのジボダンの調香学校の前身にあたる学校です。そして名調香師ジャン＝ルイ・シウザックのもとで、10年にわたって修業を積みました。

最初期の作品は、1982年のヤードレー「レース」と1984年のジバンシイ「イザティス」です。1991年にはジバンシイの「アマリージュ」が続きます。のちに長く組むことになるフレデリック・マルと出会ったのも、この時代のルールの研究室でした。ふたりの付き合いは1988年に始まります。

2000年、ロピオンは米国の香料会社 IFF (インターナショナル フレーバーズ アンド フレグランシズ) に移ります。そこから代表作が次々に生まれました。2002年にフレデリック マルの「ヴェチバー エクストラオーディネール」、2003年にキャシャレルの「アモール アモール」。2005年にはミュグレーの「エイリアン」、フレデリック マルの「カーナル フラワー」、カルバン クラインの「ユーフォリア」が同じ年に出て、2009年にはイヴ・サンローランの「ラ ニュイ ドゥ ロム」が続きます。

2010年代には、フレデリック マルの「ポートレイト オブ ア レディ」とパコ ラバンヌの「レディ ミリオン」(ともに2010年)、ランコムの「ラ ヴィ エ ベル」(2012年)、フレデリック マルの「ザ ナイト」(2014年) が出ます。2018年以降も、ジバンシイの「ランテルディ」の新版や「イレジスティブル」、2025年のミュウミュウの「ミュウティーン」と、大手ブランドの柱となる香りを手がけ続けています。

こうした仕事は、賞や称号のかたちでも認められてきました。2008年にプリ フランソワ コティ、2010年にフランスの業界誌 Cosmétique Magazine の賞、2012年にはフランスの芸術文化勲章シュヴァリエを受けています。2018年には IFF でマスター パフューマーの称号を得て、2019年には米国のフレグランス財団から調香師の生涯功労賞を贈られました。

ロピオンは、調香師としての考えを書き留めた覚え書きでも知られています。2016年には、ジャーナリストのマリー＝ベネディクト・ゴーティエとともに、84ページの本『調香師のアフォリスム (Aphorismes d'un parfumeur)』をまとめました。署名入りの6つの巻物を収めた青い瓶の限定版も、120個作られています。そして2024年11月の終わり、彼はこの本の名を受け継いだ自分の香水ブランド「アフォリスム」を立ち上げます。作品は2024年の6作に、2026年の2作が加わっています。

1. 1955パリ

   生まれる

   母と祖父は香料会社ルールで働いていた。

2. 1970年代

   10代でルールの研究室の助手になる。物理学を学ぶ

3. —グラース

   ルール ベルトラン デュポンの調香学校で学ぶ

   ジャン＝ルイ・シウザックのもとで10年修業。

4. 1982

   ヤードレー「レース」

5. 1984

   ジバンシイ「イザティス」

6. 1988

   フレデリック・マルとの付き合いが始まる

7. 1991

   ジバンシイ「アマリージュ」、ディオール「デューン」

8. 2000

   IFF に移る

9. 2002

   フレデリック マル「ヴェチバー エクストラオーディネール」

10. 2005

    ミュグレー「エイリアン」、フレデリック マル「カーナル フラワー」、カルバン クライン「ユーフォリア」

11. 2008

    プリ フランソワ コティ受賞

12. 2010

    フレデリック マル「ポートレイト オブ ア レディ」

13. 2012

    ランコム「ラ ヴィ エ ベル」。芸術文化勲章シュヴァリエ

14. 2016

    本『調香師のアフォリスム』

15. 2018

    IFF のマスター パフューマーに。ジバンシイ「ランテルディ」

16. 2019ニューヨーク

    フレグランス財団の調香師生涯功労賞

17. 2024パリ

    香水ブランド「アフォリスム」を始める (11月)

18. 2026

    ゼニア「メモリエ」の2作

人物

ロピオンの仕事を語るうえで欠かせないのが、フレデリック・マルとの関係です。ルールの研究室で出会ったふたりは、1988年からの付き合いです。エディシオン ドゥ パルファン フレデリック マルで、ロピオンはブランドの中心的な調香師のひとりとなり、「ユンヌ フルール ドゥ カシー」(2000年)、「ゼラニウム プール ムッシュー」(2009年)、「コロン アンデレビル」(2015年)、「スーパースティシャス」(2016年)、「プロミス」(2017年) なども手がけてきました。

ふたりの仕事は、どちらか一方の発案で進むのではなく、互いに考えを出し合う形で進む、とロピオンは語っています。マルが率直に批評し、選択肢をいっしょに議論する。そうしたやり方から生まれた代表的な作品が「ポートレイト オブ ア レディ」です (次の章を参照)。

マルのもとでの仕事とは別に、大手ブランドの香水では、ロピオンは IFF の同僚と組むことが多くあります。ランコムの「ラ ヴィ エ ベル」はオリヴィエ・ポルジュ、アンヌ・フリポとの3人の作で、ミュグレーの「エイリアン」はロラン・ブリュイエールとの共作です。

若い調香師の育成にも関わってきました。パリの調香学校 ISIPCA でロピオンの教えを受けた調香師のひとりに、ソニア・コンスタンがいます。

人柄の面では、ロピオンは自分を派手に語るタイプではなく、仕事の技術と態度について語ることの多い調香師です。香水づくりの9割は技術であり、そのうえに好奇心と粘り強さ、時代の空気を読む力が要る、と彼は言います。作り始めたときには、終わりがどうなるか全く分からない、とも。着想の源としては、ゲランの「ミツコ」や「シャリマー」といった古典を研究すること、そして絵画や音楽、街の匂いを挙げています。

調香の思想

ロピオンが目指すのは、香りの「美学」と、すぐにそれと分かる個性です。名作はすぐに見分けられ、ほかのどの香水とも区別できる、と彼は語ります。香水を身につけることは他人に何かを伝えることであり、香水とは美の伝言のようなものだ、とも。特定の気分を狙うより、美しさと見分けのつく個性を作ることを優先する。それが彼の姿勢です。

作品に目を移すと、ロピオンの代表作には、ひとつの素材を大胆に多く使ったものが目立ちます。「ヴェチバー エクストラオーディネール」はベチバーを25%含み、「カーナル フラワー」は市場で最もチュベローズの濃度が高い香水として紹介されました。「ポートレイト オブ ア レディ」では100mL の瓶1本に400本分のトルコのバラを使い、「ザ ナイト」にはウードを21%使ったと、本人が語っています。強い素材を過剰なほどの量で使いながら、それを細かく量った繊細なアコードと釣り合わせる。その作風は、建築にたとえて紹介されることもあります。

では、作品をどう組み立てるのか。調香における反骨とは、意外でありながら注意深く組み立てられた作品を作り続けることだ、とロピオンは語っています。どの作品も、売れ行きにかかわらず、自分の仕事の積み重ねの一歩だといいます。香りがあまりに具象的になることは避けたい、とも述べています。

香水のなかには、人や場所、状況、そして官能と強く結びついたものがある。2016年のインタビューで、ロピオンはそう語っています。中東の香水が動物性の香りを多く使うのに比べ、西洋の香水はその要素を少し失った、というのが彼の見方です。フレデリック マルの「ザ ナイト」は、そのウードを21%という量で使った作品です。

代表作

ルールからフレデリック マルへ

デューン (ディオール、1991年)。海辺の砂丘を名に持つディオールの香りです。

ヴェチバー エクストラオーディネール (フレデリック マル、2002年)。ハイチのベチバーを25%という高い濃度で使い、ベルガモット、ビター オレンジ、ピンク ペッパー、ナツメグ、サンダルウッド、シダー、オークモス、ミルラ、カシュメランなどで支えた香りです。IFF に移って間もないころの作品で、マルとの協業を代表する1本にも数えられています。

カーナル フラワー (フレデリック マル、2005年)。チュベローズを主役に、イランイラン、ジャスミン、メロン、ココナッツ、オレンジ ブロッサム アブソリュート、ユーカリ、樟脳を合わせた香りで、開発に2年以上をかけたとされます。2006年には、市場で最もチュベローズの濃度が高い香水と紹介されました。ロピオン自身、マルのために作った作品のなかでも特に気に入っている1本に挙げています。

ポートレイト オブ ア レディ (フレデリック マル、2010年)。ロピオンの話では、出発点は売れ行きが伸びなかった「ゼラニウム プール ムッシュー」(2009年) でした。その乾いた残り香の部分に、マルが女性のための香りの可能性を見出したのです。ゼラニウムをローズ アブソリュートに置き換え、3種類の異なる方法で取ったバラの素材を使い、100mL に400本分のトルコのバラを込めました。そこにラズベリー、カシス、シナモン、クローブ、ベンゾイン、サンダルウッド、パチュリ、乳香、アンブロキサンなどを重ねたオードパルファムです。

2005年の大作

エイリアン (ミュグレー、2005年)。ロラン・ブリュイエールとの共作で、太陽のようなアンバーのアコード、ジャスミン サンバック、カシュメランを軸にした香りです。アメジストを思わせる多面体の瓶に収められ、その多くの派生にもロピオンの名が並びます。

フラワーボム (ヴィクター＆ロルフ、2005年)。同じ年に出た、アムステルダムのデザイナー デュオの最初の香水です。紅茶、ベルガモット、ジャスミン、カトレア、フリージア、バラ、パチュリなどを使った甘いフロリエンタルで、作り手は、資料によってオリヴィエ・ポルジュ、カルロス・ベナイム、ドミティーユ・ベルティエの3人とも、ロピオンともされます。

ラリック ル パルファン (ラリック、2005年)。フランスのガラス工芸のメゾン、ラリックの香りで、「エイリアン」や「カーナル フラワー」と同じ年に出た、ロピオンの作のひとつに数えられています。

2010年代

ワット ウィ ドゥ イン パリ イズ シークレット (ワット ウィ ドゥ イズ シークレット、2012年)。ブランドの名を冠した香りで、ロピオンはこのブランドのために、2015年から2018年にかけても香りを手がけています。

ラ ヴィ エ ベル (ランコム、2012年)。同じ年のランコムの香りは、フィレンツェのアイリス、アイリス アルデヒド、ジャスミン サンバック、チュニジアのオレンジ ブロッサム、パチュリ、バニラ、トンカ豆、プラリネ、カシス、洋梨を組み合わせたオードパルファムです。オリヴィエ・ポルジュ、アンヌ・フリポとの共作で、その後の数十の派生や限定版にもロピオンの名が並んでいます。

インヴィクタス (パコ ラバンヌ、2013年)。グレープフルーツ、海のアコード、ローリエ、ジャスミン、グアイアック ウッド、パチュリ、オークモス、アンバーグリスを使った男性用のオードトワレで、2013年7月に出ました。ロピオンの作に数えられています。

ウード ドゥ カルタージュ (ブシュロン)。宝飾店ブシュロンのウードの香りで、2017年の作とされています。

ランテルディ (ジバンシイ、2018年)。オードリー・ヘプバーンのために生まれた1957年の「ランテルディ」を現代に読み替えた香りで、オレンジ ブロッサム、ジャスミン、チュベローズにベチバーとパチュリを合わせたウッディ フローラルです。その後の「ルージュ」や「アブソリュ」などの派生にも、ロピオンの名があります。

ザ ムーブ (メルセデス ベンツ、2019年)。翌2019年には、自動車メーカーの香水ラインのために男性用の香りを作っています。

2020年代と自身のブランド

イレジスティブル (ジバンシイ、2020年)。ジバンシイの女性用の香りで、その後の派生にもロピオンの名が並びます。

アルタバン と レ ニュイ (アスティエ ド ヴィラット、2022年)。アスティエ ド ヴィラットの香りで、ロピオンは同じ年の「ル デュー ブルー」、2024年の「アンブル リキッド」も手がけています。

ヒミツ (レジーム デ フルール、2022年)。レジーム デ フルールのための香りで、資料によっては「ヒミツ ヴァイオレッツ」の名で載っています。

マラマタ (ロース＆ロース、2022年)。ロース＆ロースの香りで、ロピオンは2024年にこのブランドの「クルール ヴァンドーム」も手がけています。

ア ローズ イズ ア ローズ、アンサン アンサンセ、イノセント チュベローズ (アフォリスム、2024年)。本の名を受け継いだ自身のブランド「アフォリスム」の、最初のコレクションから。バラ、乳香、チュベローズという、ロピオンがキャリアを通じて向き合ってきた素材を名に掲げた3作です。同じ年には「クレイジー ガーデン」「マイ クレモンティーヌ」「ウード ア ラムール」も出ています。

ワイ メン (イヴ・サンローラン、2025年)。2017年に始まったイヴ・サンローランの男性用「Y」の系譜の香りで、2018年のオードパルファム以来、この系譜の多くの派生がロピオンの作として並びます。

イル カラマイオ と ラ パノラミカ (ゼニア、2026年)。ゼニアの創業者ゆかりの6つの場所と物を香りにしたコレクション「メモリエ」のうちの2作です。コレクションのほかの作品は、カンタン・ビッシュやファブリス・ペルグランが担当しています。

ほかにも、ルール時代から IFF 時代まで多くの香りを手がけています。ヤードレー「レース」(1982年)、ジバンシイ「イザティス」(1984年) と「アマリージュ」(1991年)、ケンゾー「ジャングル エレファント」(1996年)、キャシャレル「アモール アモール」(2003年)、ディオール「ピュア プワゾン」、カルバン クライン「ユーフォリア」(2005年)、バーバリー「ロンドン」、フレデリック マル「ゼラニウム プール ムッシュー」(2009年) と「ザ ナイト」(2014年)、イヴ・サンローラン「ラ ニュイ ドゥ ロム」(2009年)、パコ ラバンヌ「レディ ミリオン」(2010年) と「オリンピア」(2015年)、ミュウミュウ「ミュウティーン」(2025年) などです。海外の香水データベースには、462作が彼の名で登録されています (2026年9月24日時点)。

節目の作品を並べると、次のようになります。

香りの系統で分けると、作品は次のようにまとまります。

白い花

カーナル フラワー、ランテルディ、イノセント チュベローズ。チュベローズやジャスミンを大胆に使う。

バラ

ポートレイト オブ ア レディ、ア ローズ イズ ア ローズ、ヒミツ。バラを香辛料や樹脂、スミレと組み合わせる。

グルマンとフロリエンタル

ラ ヴィ エ ベル、フラワーボム、エイリアン。甘さと花を大きな骨格で支える。

ウッディ

ヴェチバー エクストラオーディネール、ウード ドゥ カルタージュ、アンサン アンサンセ。ベチバーやウード、乳香。

フレッシュな男性用

インヴィクタス、ワイ、ザ ムーブ。柑橘と海、ハーブの明るさ。

補足

ロピオンが関わったランコム、ジバンシイ、ミュグレー、イヴ・サンローラン、パコ ラバンヌ、フレデリック マルなどの香りの多くは、日本でも百貨店や各ブランドの公式ストアで扱われています。取り扱いや価格は作品ごとに違い、時期によって変わるため、国内での扱いは各香水のページに載せています。

名前は、フランス語の Dominique Ropion を「ドミニク・ロピオン」と読みます。フレデリック マルの作品名は、英語の題 (ポートレイト オブ ア レディ、カーナル フラワー) とフランス語の題 (ヴェチバー エクストラオーディネール) が混ざっています。

よくある質問