畳のイグサがまだ青く匂い、檜の太い柱が薄暗がりに立っている。人の気配が引いたあとの大広間には、音というものがない。その静けさと、どこまでも続くような広さを題にしたのが、神奈川県秦野市の香水ブランド KOHSHI(香師)が、キレーサ(kilesa)ラインの一本として出したオードパルファム aristocrat(アリストクラット)で、干し草と樹脂の香りでそれを描いている。

誕生の背景

KOHSHI を送り出す株式会社香師(こうし)は、調香師の松野秀至が2010年7月に秦野市で興した会社である。自社の香水ブランドを作り、調合香料を売り、化粧品の受託製造も手がける。香りの開発からラベルとパッケージのデザイン、製造までを社内で完結させる体制が、この会社の背骨になっている。

その工房から生まれる香水は3つのラインに分かれる。「kilesa」「L'Héritage」「kohshi」で、aristocrat が属するのはキレーサだ。キレーサには「日常生活の中での不安や葛藤をかき消し、日々の生活に彩りを持たせて欲しい」という願いが込められ、優美で繊細な香りから複雑で個性的な香りまで、全108種を揃える計画が立てられている。108という数は、1本ごとに別の情景や物語を持たせる連作の長さでもある。

aristocrat に与えられた情景が、冒頭の大広間である。そこへコパイババルサムとヘイアブソリュートを置いて、広間の大きな空間を立ち上げた。畳と檜という建材の名を挙げながら、題には「貴族」を意味する英単語を掲げる。和の空間の格式を、日本語の名ではなく外来の一語で呼ぶところに、この香りの距離の取り方がある。

  1. 2010

    株式会社香師を設立

  2. 2021

    直営店「pallumer」代官山本店を開業

  3. 2023

    サロンドパルファン2023(伊勢丹新宿店)に出店し、キレーサ オードパルファムから10種以上の新作を紹介

  4. 2025

    直営店「pallumer」京都店を開業

創り手

松野秀至は、香師の創業者であり、代表取締役とマスターパフューマーを兼ねる。化粧品会社 LUSH で8年のあいだ調香師として経験を積み、そのあと調香の専門学校で学び直して、2010年に自分の会社を立ち上げた。掲げているのは、既存の枠にとらわれない香り創りを日々探求するという姿勢である。

aristocrat の調香を誰が担当したのか、個々の作品の作り手の名は公表されていない。大広間の静けさという抽象的な題材を、乾いた草や樹脂という具体的な素材に置き換える作業は、原料の選定から製造までを通す自社の工場の中で進められた。108種という規模の連作を同じ工房で続けていけるのも、その体制があるからである。

香りの構成と移ろい

朝、aristocrat を手首にのせると、ベルガモットとレモンの柑橘が先に立ち上がる。すぐあとから、干し草の乾いた甘さが追ってくる。日向に干された枯れ草のような、少し粉っぽい甘さで、窓を開け放った和室に差し込む乾いた空気を思わせる開きだ。

ミドルでは、中心にローズの華やかさが現れる。そこへセロリシードの青くスパイシーな苦みが入り、イグサの畳のような青い草の香りと、緑茶の渋みが重なっていく。甘さに寄りかからず、清涼な芯を保ったまま時間が進む。

ラストでは、檜の木の香りが主役になり、コパイババルサムの樹脂が温かみを添える。サンダルウッドの滑らかな木質、アンバーとムスクの穏やかな余韻が、最後まで声を荒げずに肌に残る。系統はウッディシトラスに分類される。

系譜と関連作

同じキレーサの棚には taian(タイアン)もある。広間の静けさに対して、こちらは一杯の茶の場面から始まる。戦国時代の茶人・千利休が現代の喫茶店で抹茶ラテを淹れるという空想がもとで、香りはレモンとベルガモットとマテのトップから、抹茶にブラックペッパー、ゼラニウム、ラベンダーを合わせた中心を経て、バニラとグアイアコールウッドとカシミアウッドにアンバーを重ねた余韻へ落ちていく。空間の静けさを描いた aristocrat に対し、taian は茶の湯という所作を甘くまろやかな質感で描いた。

もう一本、題材の向こうに和を置いた系譜がある。KOHSHI の別のライン L'Héritage(ラ・エリタージュ)は、雅楽と能楽に焦点を当て、和楽器の歴史と音色と空気を香りで表す全3種のシリーズだ。その一本「L'Héritage 笙」は雅楽の管楽器・笙を題材にしている。レモンとライムとユーカリに緑茶とアルデハイドを重ねた澄んだ開きから、リンゴとフリージアにゼラニウムとライラックを添えた花を経て、パチュリとサンダルウッドとヘリオトロープの穏やかな甘さに閉じる。建築の静けさを描く aristocrat と音の透明さを描く笙は、日本の静かな気配を香りに置き換えようとする点でつながっている。

補足

aristocrat は KOHSHI のオンラインショップ「KOHSHI powered by BASE」で、50mL のスプレーが18,700円(税込)、10mL のスプレーが8,800円(税込)で買える。10mL には専用のブラックレザーケースが付き、オードパルファムを買うと試香紙(ムエット)が3枚同封される。直営店「pallumer」は、オペラハウスの舞台をイメージした代官山本店に続き、2店舗目の京都店が2025年3月22日に開業して、80種類以上の香水を扱っている。店頭の在庫は日によって変わるので、足を運ぶ前にオンラインショップか各店舗へ確かめておくとよい。

名前は小文字の「aristocrat」、カナでは「アリストクラット」と書く。和訳の副題は付かない。ブランド名は「KOHSHI」か、社名の漢字「香師」で表され、ラインの名は「kilesa」と「キレーサ」の両方が使われる。発売の年月日は示されていない。濃度違いの展開はなく、50mL と10mL のどちらもオードパルファムで、処方が変わるわけではない。商品ページの題にある「/ 50mL」「/ 10mL」で容量を見分けられる。