戦国の世を生きた茶人・千利休が、ある日、現代の喫茶店のカウンターに立っている。手に取るのは茶筅ではなく、抹茶ラテのカップだ。この思いがけない場面から出発した香水が、日本のブランド KOHSHI(香師)のキレーサ(kilesa)ラインに属するオードパルファム taian(タイアン)である。

誕生の背景

KOHSHI を手がける株式会社香師(こうし)は、調香師の松野秀至が2010年7月に神奈川県秦野市で設立した。自社の香水ブランドを作り、調合香料を売り、化粧品の受託製造も担う。香りの開発からラベルとパッケージのデザイン、製造まで、すべてを社内で行う一貫体制が特徴である。

ブランドは「kilesa」「L'Héritage」「kohshi」の3ラインで成り、taian が属するのはキレーサだ。「日常生活の中での不安や葛藤をかき消し、日々の生活に彩りを持たせて欲しい」という願いのもと、優美で繊細な香りから複雑で個性的な香りまで、全108種を揃える計画が進んでいる。1本ごとに情景や物語を持たせる連作である。

taian の物語は、「戦国時代から茶人の千利休が、現代2023年にやってきた。喫茶店で働く、千利休は『抹茶ラテ』を淹れる。」と語られる。茶道を大成した人物と、いま誰もが手に取る飲み物を並べた設定である。物語に出てくる「2023年」は設定の中の年で、発売の年月日は公表されていない。ブランドはその2023年、伊勢丹新宿店のサロンドパルファン2023に出店し、キレーサ オードパルファムから10種以上の新作を紹介した。

創り手

松野秀至は、香師の創業者であり、代表取締役とマスターパフューマーを兼ねる。化粧品会社 LUSH で8年のあいだ調香師として経験を積み、そのあと調香の専門学校で学んで、2010年に会社を立ち上げた。掲げているのは、既存の枠にとらわれない香り創りを日々探求するという姿勢である。

taian の調香を誰が担当したのか、個々の作品の作り手の名は公表されていない。作品は、松野が率いる自社の工房で作られている。

香りの構成と移ろい

昼下がりの喫茶店に入って、taian を手首にのせる場面を思い浮かべてみる。つけたてはレモンとベルガモットの柑橘に、マテ茶の青く乾いた渋みが重なる、清涼な開きだ。

しばらくすると、中心に抹茶が現れる。苦みの輪郭が立ち、ブラックペッパーの刺激がそれを引き締め、ゼラニウムとラベンダーのハーブの香りが縁を整える。

やがて香りは、抹茶ラテのカップの底へ向かう。バニラの甘さにグアイアコールウッド(ガイアックウッド)の煙るような木の香りが混じり、アンバーとカシミアウッド(カシュメラン)の穏やかな温かみが全体を包んで、ミルクのようなまろやかさに着地する。系統はウッディシトラスである。

系譜と関連作

同じキレーサの中で、taian と並べて語りたくなるのが aristocrat(アリストクラット)だ。畳のイグサと檜の柱が静まる大広間を描いた一本で、ベルガモット、ヘイ、レモンのトップから、ローズ、セロリシード、イグサ、緑茶を経て、檜、コパイババルサム、サンダルウッド、アンバー、ムスクへ沈んでいく。茶の湯という人の所作を描いた taian に対し、aristocrat は人が去ったあとの建築の静けさを描いた。

もう一つ、日本の伝統芸能を出発点に置いた系譜が、KOHSHI のライン L'Héritage(ラ・エリタージュ)である。雅楽と能楽に焦点を当て、和楽器の歴史と音色、空気を香りで表す全3種のシリーズで、その一本「L'Héritage 鼓」は、雅楽や能楽で使われる打楽器の鼓を題材にしている。

補足

taian は KOHSHI のオンラインショップ「KOHSHI powered by BASE」で、50mL のスプレーが18,700円(税込)、10mL のスプレーが8,800円(税込)で買える。オードパルファムを買うと試香紙(ムエット)が3枚同封され、10mL には専用のブラックレザーケースが付く。直営店「pallumer」は、オペラハウスの舞台をイメージした代官山本店が2021年に開き、2店舗目の京都店が2025年3月22日に開業して、80種類以上の香水を扱っている。店頭の取扱状況は変わるので、足を運ぶ前にオンラインショップか各店舗へ確かめておくとよい。

名前は小文字の「taian」、カナでは「タイアン」と書く。和訳の副題は付かない。綴りは、利休ゆかりの茶室「待庵(たいあん)」と同じ音だが、名前の由来として示されてはいない。ブランド名は「KOHSHI」か、社名の漢字「香師」で表され、ラインの名は「kilesa」と「キレーサ」の両方が使われる。濃度違いの展開はなく、50mL と10mL のどちらもオードパルファムで、処方が変わるわけではない。商品ページの題にある「/ 50mL」「/ 10mL」で容量を見分けられる。