Amyris Femme

調香を教える教室で、ひとりの学生が課題を出した。アミリスという木の精油で、香りを組んでみてはどうか、と。アミリスは長いあいだ白檀の代用品のように見られてきた素材で、主役を張る機会に恵まれてこなかった。出された側のフランシス・クルジャンには、ほかにも避けてきた素材があった。アイリスである。苦手意識のある二つを、あえて組み合わせたらどんな香りになるのか。その答えが、2012年に生まれたアミリス ファムである。

誕生の背景

アミリスはカリブ海に育つ木で、かつては西インド諸島の白檀と呼ばれた。ジャマイカ産の樹脂やハイチの木が知られ、温かく少しバルサムのような木の香りを持つ。クルジャンはこの素材に、フィレンツェ産のアイリスを合わせた。アミリス (amyris) という綴りのなかにアイリス (iris) の文字が隠れているのも、偶然とは思えない組み合わせだった。

この二つの素材を共通の主題に、女性向けのアミリス ファムと、男性向けのアミリス オムが同時に作られた。メゾンが創業した2009年から3年、ブランドは香りを衣服のように揃える考え方を示すようになる。クルジャンは、香りの品ぞろえを衣装棚にたとえた。普段着から夜の装い、特別なオートクチュールまで、場面に合わせて選べるようにする。アミリスの二本は、その中でも日々に着るためのプレタポルテにあたる。二本はそろいの四角い瓶に収まった。

ファムに託されたのは、パリの女性の精髄である。クルジャンが選んだ言葉は、はつらつとして衝動的な人を指す「プリムソーティエール」。香りには、沈んでゆく太陽のぬくもりと、橙と黄色に染まる空のイメージが重ねられた。

1. 2009パリ

   メゾン フランシス クルジャンが創業

   マルク・シャイヤとともにヴァンドーム広場の近くで立ち上げた。

2. 2012パリ

   アミリス ファムとアミリス オムを発表

   アミリスとアイリスを共通の主題にしたペア。

3. 2019

   エクストレ ドゥ パルファム

   エジプト産ジャスミンを加えた濃度の高い版が出た。

創り手

フランシス・クルジャンは1969年にパリで生まれた。両親はアルメニア系で、ベルサイユの調香学校ISIPCAを1993年に出ている。1995年にジャン ポール ゴルチエのために「ル マル」を手がけ、2001年には特注の香りをつくるアトリエを開いた。メゾンの創業は2009年である。

アミリス ファムの背景にあるのは、自分の苦手と向き合うという姿勢だ。かつてクルジャンは、アイリス、ユリ、ゼラニウム、セージといった素材に苦戦してきたと語っている。学生の一言をきっかけに、避けてきたアイリスと、地味な存在だったアミリスを取り合わせた。あえて難しい素材を選び、軽やかな一本に仕上げたところに、このペアの持ち味がある。

香りの構成と移ろい

朝、アミリス ファムをつけて窓を開ける。最初の数十分は、柑橘の輝きが前に出る。レモンの花とカリフォルニア産のオレンジが、果皮を搾ったような酸味ではなく、花のやわらかな明るさとして立ちのぼる。シャンパンのように弾ける爽やかさと洋梨のみずみずしさを感じ取る人もいる。

ひと息ついて午前が進むと、香りの中心はアミリスとアイリスに移る。アミリスはほんのり煙とスパイスを含んだ木の香りで、そこに、アイリスの粉っぽいなめらかさが重なる。ここにスイートピーの白い花が加わり、春の色をしたムスクとともに、粉をはたいたような花の甘みをつくる。全体の印象は、濃厚というより軽く、コロンのような気軽さがある。

夕方からは、ベチバーとムスク、アンバーが支えるあたたかさが残る。ハイチ産のベチバーの乾いた緑、洗濯物のようなムスクが、木の花の香りを静かに包んでゆく。数時間たっても強く主張せず、仕事場でも違和感なくなじむ、きちんとした心地よさが続く。控えめで知的な美しさ、と評する声もある。

評価は一様ではない。清潔で高級感があり、考え抜かれた美しさだと受け取る人がいる一方で、柑橘の印象が強く、その先は淡い花と明るい木に溶けていくと感じる人もいる。香りの強さは中程度で、投影力も穏やかだ。見せつけるよりも、近くにいる人だけがふと気づく、静かな香り方が似合う。濃度の高いエクストレ ドゥ パルファムは、より深い豊かさと長い持続を備えるため、暖かい季節には重く感じやすい。

系譜と関連作

アミリス ファムにはすぐ隣に、双子のような作品がある。同じ年に同じ主題で書かれた男性向けのアミリス オムである。ローズマリーとマンダリンの爽やかな開きから、アミリス、アイリス、ココナッツ、コーヒーが重なるほろ苦く甘い層を経て、トンカビーンが温かく締める。クルジャンはこれを、強さと優しさをあわせ持つ「いい意味で悪い男」の昼の装いとして描いた。ファムが花と柑橘へ向かうところを、オムは香草とカカオの暗さへ引き寄せる。同じ素材から、まったく別の人物が立ち上がる。

ファムの2012年を、もうひとつの角度から照らすのが724である。ほぼ同じ年に、ニューヨークの老舗デパートのためだけに用意された香水「754」が、のちに改名されて世に出たものだ。ファムが木と花の穏やかさで包むのに対し、こちらはアルデヒドの冷たい輝きで始まる。日常に着る香りという意味では近く、行き先の景色が違う。

さかのぼれば、アミリス ファムにはもう一組のペアがいる。創業の年に生まれた、APOMのプールファムとプールオムである。あちらも女性用と男性用が同じ主題でつながっていた。2024年にひとつに統合されたAPOMは、オレンジブロッサムとラベンダーを軸に、バニラとアンバーが温かく長く残る。アミリス ファムの成り立ちを知ると、クルジャンがペアという形に抱き続けてきたこだわりが見えてくる。

白檀の代役と見られた木と、苦手だった花。そのどちらも主役の座に置いたとき、パリの女性の軽やかさは、重ねすぎない柔らかな香りになった。あの教室で出された一つの課題は、メゾンの日々の香りの出発点になっている。

補足

日本ではメゾン フランシス クルジャンの取り扱い店で購入できる。オードパルファムの容量は70mLで、価格や在庫は変わることがあるので、このページの基本情報と各商品のページで確かめてほしい。2019年には、エジプト産のジャスミンを加えて濃度を高めたエクストレ ドゥ パルファムが数量を限った形で登場した。

名前は日本語表記では「アミリス ファム」で、原綴は Amyris Femme。男性向けのアミリス オムは別の商品で、濃度もオードトワレである。ファムの瓶は、オムとそろいの四角いかたちをしている。