1969年、パリにひとりの男の子が生まれました。のちにフランスの調香師となるフランシス・クルジャン (Francis Kurkdjian) です。20代半ばでジャン=ポール・ゴルチエの「ル マル」を作り、2009年には実業家マルク・シャヤと、自分の名を冠したメゾン フランシス クルジャンを創業します。バカラの250周年のために作った「バカラ ルージュ 540」は、のちにメゾンの看板となり、世界中で話題になる香りに育ちました。2017年にメゾンは LVMH の傘下に入り、2021年からはクリスチャン ディオールの香水創作を率いています。

生い立ちと修業

クルジャンは1969年5月14日にパリで生まれました。一家はアルメニアの出身で、20世紀初めの迫害を逃れ、シリアのアレッポを経てフランスに渡ってきたといいます。本人は2022年のインタビューで、家族に調香師はひとりもおらず、自分は調香師になるはずではなかったと語っています。

香りへの関心が芽生えたのは13歳から14歳のころで、姉の香水の試供品に触れたことがきっかけでした。けれども同じころ、少年が打ち込んでいたのはバレエです。1983年、彼はパリ オペラ座バレエ学校の選考に挑みますが、合格はかないませんでした。そして1985年、調香の道に進むことを決めます。

その決意から5年後の1990年、クルジャンはヴェルサイユの調香学校 ISIPCA に入ります。1993年に卒業すると、香料会社クエスト インターナショナルのパリの拠点に入りました。翌1994年には、パリの高級品ビジネスの学校 Sup de Luxe で経営学の修士課程も修めています。

さらに翌年の1995年、ジャン=ポール・ゴルチエの男性用の香り「ル マル」が発売されます。これを作ったときのクルジャンの年齢は、資料によって24歳とも25歳とも26歳ともされ、書き方が分かれます。ル マルはのちに、世界で最も売れた男性用の香りのひとつになったといわれます。

その後もクルジャンは、大手ブランドの香りを手がけていきます。1999年にはジャン=ポール・ゴルチエの「フラジャイル」とエリザベス アーデンの「グリーン ティー」、2003年にはクリスティーヌ・ナジェルと共作したナルシソ ロドリゲスの「フォーハー」が生まれました。

そのあいだの2001年、クルジャンはフランスの調香賞プリ フランソワ コティを受けます。同じ年、業界の流れに逆らって、個人のために香りを作るオーダーメイドのアトリエを開きました。現代の調香師として初めてオーダーメイドのアトリエを構えた人物ともいわれます。

瓶に入った香水の外でも、香りを使った表現を続けました。2006年には、紙を燃やして香りを立てるフランスの伝統品「パピエ ダルメニー」の香りを作り直し、ヴェルサイユ宮殿のためにマリー・アントワネットの香水を再現しています。香りのシャボン玉のようなインスタレーションを手がけたときには、ヴェルサイユの噴水や香りつきの手袋といった歴史を調べたと、2016年のインタビューで振り返っています。芸術文化勲章シュヴァリエを受けた年は、資料によって2008年とも2009年ともされます。

こうした積み重ねの先に、2009年、クルジャンは実業家マルク・シャヤとともにメゾン フランシス クルジャンを創業しました。最初の店は、パリのヴァンドーム広場に近いアルジェ通り5番地です。品ぞろえは「アクア ユニヴェルサリス」「アポム (APOM)」「ルミエール ノワール」と、朝と夜の2つのコロンから始まりました。香水だけでなく、香りつきの洗濯洗剤や柔軟剤、紙のお香、キャンドル、シャボン玉まで扱ったことが話題になりました。

2017年、メゾンはフランスの高級品グループ LVMH に買収されますが、クルジャンはその後も創作の責任者を続けています。2021年にはクリスチャン ディオールの香水創作のディレクターに就きました。そして2025年、パリのパレ ド トーキョーで、30年の創作をふり返る展覧会「香水、見えないものの彫刻」を開いています。

  1. 1969パリ

    生まれる (5月14日)

    アルメニア系の家族。

  2. 1983パリ

    オペラ座バレエ学校の選考に合格できず

  3. 1985

    調香の道に進むと決める

  4. 1990〜1993ヴェルサイユ

    ISIPCA で学ぶ。卒業後クエスト インターナショナルへ

  5. 1995

    ジャン=ポール・ゴルチエ「ル マル」

  6. 1999

    エリザベス アーデン「グリーン ティー」

  7. 2001

    プリ フランソワ コティ受賞。オーダーメイドのアトリエを開く

  8. 2003

    ナルシソ ロドリゲス「フォーハー」

    クリスティーヌ・ナジェルとの共作。

  9. 2006ヴェルサイユ

    マリー・アントワネットの香水を再現。パピエ ダルメニーの香りを作り直す

  10. 2009パリ

    マルク・シャヤとメゾン フランシス クルジャンを創業

  11. 2014

    バカラ 250周年のための「バカラ ルージュ 540」 (250本の限定)

  12. 2015

    バカラ ルージュ 540 がメゾンの香りとして広く発売される

  13. 2017

    LVMH がメゾンを買収

  14. 2021

    クリスチャン ディオールの香水創作ディレクターに

  15. 2025パリ

    パレ ド トーキョーで30年をふり返る展覧会

  16. 2026

    ディオール「ソヴァージュ エクストレ」

人物

メゾン フランシス クルジャンは、クルジャンと実業家マルク・シャヤの共同創業です。2016年のインタビューでクルジャンは、自分には依頼書がないと話しています。仕事の相棒が「そろそろ次の数年を考える時期だ」と言うと、どんな香水にし、どう名づけるかを直感で決めるのだそうです。経営をシャヤが支え、創作をクルジャンが担う。その分担が、このメゾンの形です。

自分のメゾンを持ちながら、クルジャンはほかのブランドの香りも作り続けてきました。同じ2016年のインタビューでは、バーバリー、カルヴェン、エリー サーブの仕事に触れています。バーバリーでは、2014年の「マイ バーバリー」と2018年の「ハー」という、女性用の柱になる香りを手がけました。ニッチ ブランドの仕事もあります。2007年に限定999本で始まったアンデュルトの最初の3作と、ニナ リッチの孫ロマーノ・リッチが2006年に創業したジュリエット ハズ ア ガンの最初の香りです。

2021年からは、そこにディオールが加わります。クリスチャン ディオールの香水創作のディレクターとして、クルジャンは男性用の「ソヴァージュ」の系譜を自ら組み直し、2026年には、この系譜で初めてのエクストレ ド パルファム「ソヴァージュ エクストレ」を出しています。いまの彼は、LVMH の傘下で、自分のメゾンとディオールという2つの香りの家を行き来する立場にあります。

もともとは香料の家系に生まれたわけではなく、10代でバレエから香りへと進路を変えた人です。そのクルジャンは2022年のインタビューで、家族に調香師がいなかった自分が次の世代の手本になれることがうれしい、と語っています。

調香の思想

クルジャンは、自分の作風を「型を持たないこと」だと言います。制約がないからこそ、誰かの感情を思い描いて形にできる。彼は香りづくりを、「他人の感情のビジョンを実現する手品師」の仕事にたとえています。清潔な洗濯物のような「アクア ユニヴェルサリス」から、濃密なウードの「ウード サテン ムード」まで、メゾンの作品の幅の広さは、この考えをそのまま映しています。

型を持たない一方で、譲らないものもあります。「香水はとても嘘をつきやすい題材だ」。2016年のインタビューは、彼のこの言葉を題に掲げました。合成香料や分子、天然素材について、業界ではあらゆることが偽られやすい。クルジャンはそう指摘したうえで、自分自身と仕事に誠実であること、倫理を大切にすることを第一に置いていると語っています。

メゾンの最初の品ぞろえに、洗濯洗剤や柔軟剤、シャボン玉まで含めたのは、香りを瓶の中だけに閉じ込めないという考えの表れです。一方で彼は、2つの表現を分けて考えているとも語っています。瓶の香水は、美しさを拡大して見せる「虫めがね」のような美容品。インスタレーションでは、暗い主題も意味を持つ、と。

バカラ ルージュ 540 で目指したのは、重すぎず、物足りなくもない「密度があって明るい」香りだったと、クルジャンは語っています。限定品として生まれたこの香りは、米国の百貨店ニーマン マーカスの担当者の求めで広く売られるようになり、やがて世界で話題の香りへと育ちました。香りが作り手の手を離れて育っていく、ひとつの例です。

代表作

デザイナー ブランドの初期の作品

ル マル (ジャン=ポール・ゴルチエ、1995年)。クルジャンの名を広めた男性用のオードトワレです。

4年後の グリーン ティー (エリザベス アーデン、1999年) は、緑茶の名を持つ香りです。ル マル、そしてナルシソ ロドリゲスの「フォーハー」と並んで、彼の大きな成功作に数えられています。同じ年には、ゴルチエの「フラジャイル」も手がけました。

フォーハー (ナルシソ ロドリゲス、2003年)。クリスティーヌ・ナジェルとの共作です。

ニッチ ブランドの作品

ティオタ、イスバラヤ、マナカラ (アンデュルト、2007年)。会員制の販売で知られた高級ニッチ ブランド、アンデュルトの最初の3作で、どれも最初は999本の限定でした。ティオタはバニラとムスク、イスバラヤはパチュリ、ジャスミン、梅の花、マナカラはブルガリアとトルコのバラにライチを合わせています。発売は2007年1月とされます。

レディ ベンジェンス (ジュリエット ハズ ア ガン、2006年)。ニナ リッチの孫ロマーノ・リッチが2006年に創業したブランドの、最初の香りのひとつです。バラ、パチュリ、バニラを合わせた、暗めの香りに仕上がっています。

アンデュルトとの縁は、のちにもう一度つながります。キュイール 404 (アンデュルト パリ、2024年) は、アンデュルトが2008年に出したレザーの香り「レーヴ アン キュイール」を、クルジャンが組み直したものです。「見つからないのに、そこにある」ことを示すエラー番号404のように、革の香りが姿を見せないまま漂う作りと紹介されています。

メゾン フランシス クルジャン

アクア ユニヴェルサリス (2009年)。メゾンの始まりの香りのひとつです。清潔さの香りから着想し、ベルガモット、シチリアのレモン、スズラン、バイカウツギに、軽いムスキー ウッドを合わせて組み立てています。創業時には、のちに姿を変える「アポム」や、「ルミエール ノワール」も並んでいました。

アミリス ファム と アミリス オム (2012年)。姉に捧げた2本組で、エレミの樹脂がとれる木アミリスの名を持ちます。どちらもアミリスとアイリスを軸にして、ファムにはレモンの葉とベチバーを、オムにはローズマリー、マンダリン、ココナッツ、コーヒー、トンカ豆を合わせています。

同じ2012年には、メゾンのウードの香り ウード (2012年) も生まれました。この1本から、翌2013年にはシルク、カシミア、ベルベットという3つの「ムード」の変奏が生まれます。

ア ラ ローズ (2014年)。ダマスクローズとセンティフォリア ローズ、2種のバラを使ったオードパルファムです。そこにベルガモット、オレンジ、スミレ、マグノリア、シダー、ムスクを合わせています。

フェミナン プルリエル と マスキュラン プルリエル (2014年)。永遠の女性らしさと男性らしさを探す2本組です。フェミナンは、アイリス、スミレ、グラースのバラ、ジャスミン、スズラン、オレンジ ブロッサムの花束にベチバーとパチュリを重ねたシプレ調。マスキュランは、プロヴァンスのラベンダーとやわらかなレザーを、シダー、パチュリ、ベチバーで支えるフゼアです。

バカラ ルージュ 540 (2015年)。もとはクリスタルのバカラの250周年のために作られ、2014年に250本だけ限定で出された香りです。540 は、バカラの赤いクリスタルの色を出すのに要る温度を指します。ジャスミン、アンブロキサン、シダーを軸にしたこの香りは、2015年にメゾンの香りとして広く発売されると、音楽や SNS を通じて世界的に知られるようになりました。

ウード サテン ムード (2015年)。2012年のウードから生まれた変奏のひとつです。ウードに、ブルガリアとトルコのバラ、ベンゾイン、スミレ、バニラを合わせたオードパルファムです。

グラン ソワール (2016年)。パリの華やかな夜がテーマです。ラブダナム、ベンゾイン、アンバー、トンカ豆、バニラを重ね、ウッディ オリエンタルに組み立てています。同じ2016年には「プティ マタン」も出ています。

724 (2022年)。マンハッタンの住所を名に持つ香りで、百貨店バーグドルフ グッドマンの住所からとった2012年の「754」の流れをくみます。ベルガモットとアルデヒドで始まり、エジプトのジャスミン、スイートピー、バイカウツギを経て、サンダルウッドとホワイト ムスクへ移っていくムスキー フローラルです。

アポム (2024年)。メゾン創業時の「アポム オム」と「アポム ファム」を、ひとつの男女共用のオードパルファムにまとめました。APOM は「自分の一部 (A Part of Me)」の略で、人のもとに残していく自分のかけらを表します。ラベンダー、オレンジ ブロッサム、イランイランに、バニラ、ホワイト ムスク、アンバー、シダーを重ねています。

クルキー (2025年)。名は、若いころのクルジャンの愛称からとられています。果実の飴に、ホワイト ムスク、バニラ、サンダルウッドを合わせた甘い香りです。

メゾンのウードの変奏には、ウード ベルベット ムード もあります。2013年に生まれた「ムード」の3作のひとつで、シナモン、サフラン、コパイバ バルサムを使ったエクストレ ド パルファムです。

デザイナー ブランドの近年の作品

ル パルファム (エリー サーブ、2011年)。オレンジ ブロッサム、ジャスミン、バラ、ユリに、パチュリ、シダー、清潔なムスクを合わせた白い花の香りです。

バーバリーでは、2014年の「マイ バーバリー」に続いて、ハー (バーバリー、2018年) を作りました。ロンドンの若さと活気がテーマです。ラズベリー、チェリー、ストロベリー、ブラックベリー、ブルーベリーの5つのベリーに、スミレ、ジャスミン、ムスク、アンバーを合わせた果実とお菓子の香りで、その甘さを泡立てた生クリームのように軽く、乾いた空気感に仕上げることを狙ったと、本人は語っています。

そしてディオールで、ソヴァージュ エクストレ (ディオール、2026年) が生まれます。男性用「ソヴァージュ」の系譜で初めてのエクストレ ド パルファムです。クルジャンが目指したのは、ソヴァージュの特徴を保ちながら、深さと強さを加えることでした。

香水ブランド発売特徴
ル マルジャン=ポール・ゴルチエ1995出世作
グリーン ティーエリザベス アーデン1999緑茶の軽い香り
フォーハーナルシソ ロドリゲス2003共作
アクア ユニヴェルサリスメゾン フランシス クルジャン2009清潔さの香り
バカラ ルージュ 540メゾン フランシス クルジャン2014 / 2015バカラ 250周年
ハーバーバリー20185つのベリー
ソヴァージュ エクストレディオール2026系譜初のエクストレ
フランシス・クルジャンの節目の作品 (発売年は各資料による。2026年9月26日時点)
清潔とムスク
アクア ユニヴェルサリス、724、アポム。洗いたての布や肌のようなムスク。
アンバーとウッディ
バカラ ルージュ 540、グラン ソワール、アミリス。軽やかさと密度を両立させた温かい香り。
ウード
ウード、ウード サテン ムード、ウード ベルベット ムード。布の手触りにたとえた変奏。
バラと花
ア ラ ローズ、フェミナン プルリエル、マナカラ、エリー サーブ ル パルファム。
グルマン
ハー、ティオタ、クルキー。果実や飴、バニラの甘さを軽く仕上げる。
フゼアとレザー
ル マル、マスキュラン プルリエル、キュイール 404、ソヴァージュ エクストレ。

補足

メゾン フランシス クルジャン、ジャン=ポール・ゴルチエ、ナルシソ ロドリゲス、バーバリー、ディオールなど、クルジャンが関わった香りの多くは、日本でも百貨店や各ブランドの公式ストアで扱われています。取り扱いや価格は作品ごとに違い、時期によって変わるため、各香水のページで最新の情報を確かめてください。

名前の Francis Kurkdjian は、日本語では「フランシス・クルジャン」と書きます。メゾンの名は「メゾン フランシス クルジャン」です。

よくある質問

フランシス・クルジャンはどこで調香を学びましたか。

1990年から1993年にヴェルサイユの調香学校 ISIPCA で学び、卒業後に香料会社クエスト インターナショナルに入りました。

代表作は何ですか。

ジャン=ポール・ゴルチエの「ル マル」(1995年)、エリザベス アーデンの「グリーン ティー」(1999年)、ナルシソ ロドリゲスの「フォーハー」(2003年、共作)、自身のメゾンの「バカラ ルージュ 540」などが知られています。

バカラ ルージュ 540 の「540」とは何ですか。

クリスタルのバカラの赤い色を出すのに要る温度を指します。もとはバカラの250周年のために2014年に250本だけ作られた香りでした。

いまはどこで仕事をしていますか。

2009年に創業した自身のメゾン (2017年から LVMH 傘下) の創作を続けながら、2021年からはクリスチャン ディオールの香水創作のディレクターを務めています。

瓶の香水以外の仕事もしていますか。

はい。2001年にオーダーメイドのアトリエを開き、2006年にはヴェルサイユ宮殿のためにマリー・アントワネットの香水を再現するなど、香りを使った展示や再現にも取り組んでいます。