フロクマリン

Furocoumarin

意味
柑橘の果皮などに含まれる化合物の一群。ベルガモットに多いベルガプテンが代表格で、光毒性の原因になる。
豆知識
圧搾は果皮の中身をまるごと持ち出すため圧搾油に混ざり込む。蒸留で採った精油には基本的に含まれない。

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