OAK FOREST

2025年10月2日、資生堂のスキン&マインドブランド「BAUM (バウム)」は、3作目のオードトワレ「オーク フォレスト (OAK FOREST)」を数量限定で出した。題は「彩り深まるオークの森を育む、大地の恵みに浸る香り」。着想の源は、岩手県にある「BAUMオークの森」である。ブランドは2021年から、この森に苗木を植え続けてきた。木からもらうだけでなく、森へ返す。その歩みが、なぜ香りという形になったのか。カルダモンとジンジャーのスパイスから、パチュリとシダーウッドの大地の香りへ降りていく1本を、その問いから追ってみる。

誕生の背景

話は2021年にさかのぼる。BAUM はそれ以前から、東北を故郷とするオーク (ナラ) 材の家具の端材をアップサイクルして、パッケージの木製パーツに使ってきた。木の恵みを受け取るだけでなく、森へ還す取り組みとして、2021年から店頭で育てたオークの苗木を、岩手県の「BAUMオークの森」へ毎年600本ずつ植樹している。オーク フォレストは、その植樹から4年目に生まれた香りである。

描いたのは秋の森だ。澄んだ空気の中で一歩足を踏み入れると、朝露に濡れた落葉があり、地中に根をはる木の実があり、豊かな土壌から香り立つスパイスの温かさがある。フォレスト ドーンが夜明けという時間を、ヒノキ フォレストが1つの樹種を主題にしたのに対し、オーク フォレストは、秋という季節と、植樹を続けてきた特定の森そのものを香りにした。

ケースをデザインしたのは、山岳収集家の鈴木優香である。彼女は「BAUMオークの森」が長い年月をかけて美しく循環していく情景を、大地を彩る落葉やドングリの実、色づいた苗木、力強くそびえる木々といった断片として、集めるように写真に収め、レイアウトした。オードトワレのガラスボトルには、秋の山々の色彩を映した橙色が、ハンドクリームのチューブには、落葉に彩られた大地を思わせる明るいブラウンの限定色が使われている。デザインのもとには、鈴木自身の体験がある。「オークの森に足を踏み入れると、視界全体が温かな色彩で満たされ、寒さが和らいでいくように感じました」。

オーク フォレストは、発売の時点から参考小売価格が60mLで19,800円 (税込) だった。2026年9月10日には、「フォレスト ドーン」「ヒノキ フォレスト」とともに、オードトワレとアロマティック ハンドクリームの定番品へ切り替わる。このとき価格は変わらなかった。

1. 2020

   BAUM 誕生

   資生堂のスキン&マインドブランドとして「樹木との共生」を掲げて発売。

2. 2021

   「BAUMオークの森」への植樹を開始

   岩手県でオーク(ナラ)の苗木を毎年600本植樹。

3. 2021-11

   「フォレスト ドーン」発売

   ブランド初のオードトワレ。

4. 2024-11

   「ヒノキ フォレスト」発売

   2作目のオードトワレ。

5. 2025-10-02

   オーク フォレスト発売

   3作目のオードトワレ。60mL 19,800円(税込)で数量限定発売。

6. 2026-09-10

   3香調が定番化

   フォレスト ドーン・ヒノキ フォレスト・オーク フォレストが定番品に切り替わる。

創り手

この香りを調香した個人の名は明かされていない。語られているのは、ブランドが一貫して守る考え方である。樹木由来の天然香料を中心に据え、森に生きる多様な樹木や草花の香りと、天候や季節で変わる情景を、重なりと余韻として描く。秋の森という特定の季節と場所を題にしたオーク フォレストは、その方針をもっとも具体的な場所に落とし込んだ1本である。

外側の姿を決めた鈴木優香は、東京藝術大学大学院の美術研究科デザイン専攻を修了している。ライフワークとして国内外の山を巡り、写真やプロダクトの制作、執筆を通して、旅の体験を形に残してきた。山で見た景色をハンカチに仕立てるプロジェクト「MOUNTAIN COLLECTOR」は2016年に始まり、写真展「旅の結晶」は2023年と2024年に開かれている。オーク フォレストのケースは、その山での経験をもとに、オークの森の情景を写真で集めるように組み立てられた。

香りの構成と移ろい

BAUM の分類では「ウッディ スパイシー」にあたる。つけてからの時間は、スパイスの軽さから、足もとの土へ、少しずつ降りていく。

最初に立ちのぼるのは、カルダモンの清涼感を帯びたスパイスと、ジンジャーの辛みである。つけた瞬間からみずみずしい。フォレスト ドーンのジンジャーとオリバナムの組み合わせに比べると、樹脂の重さよりスパイスの軽さが先に立つ。

やがてキャロットシードの根菜を思わせる土っぽさと、ナツメグの温かなコクが重なる。ブランドはこの時間を、「朝露にぬれた葉や、つややかな木の実。木はそれをゆっくり手放すと、ぬくもりをたくわえた土がやさしく受け止め」という情景で言い表した。ローズとすずらんをもつフォレスト ドーンと違って、花の香りはここにない。香りは葉と実と土だけでできている。

さらに時間が経つと、パチュリの土質に、シダーウッドとベチバーの木の香り、アンバーの温かな甘さが加わって、厚みのある残り香になる。「静寂の森で感じる温かなエネルギーが、おだやかな高揚感をもたらします」と、ブランドは書く。ベースにシダーウッドを分け合うフォレスト ドーンやヒノキ フォレストに比べて、パチュリを含む分だけ、土や落ち葉に近い、重心の低い余韻になる。

系譜と関連作

オーク フォレストには、4年前に生まれた長兄がいる。BAUM 初のオードトワレ「フォレスト ドーン」で、同じ「ウッディ スパイシー」に分類される。トップにジンジャー、オリバナム、ピメント、ベースにシダーウッド、アンバー、ムスクを置き、パチュリを含まない分、弟より軽く甘い印象になる。ちょうど同じ2021年に、一方は香りとして世に出て、もう一方の舞台となる森では最初の苗木が植えられていた。

1年前の2024年11月に生まれたのが、次兄の「ヒノキ フォレスト」である。トップにひのきの枝葉、フィグ、ライム、ローズマリーを置く「ウッディ グリーン」で、秋の土へ向かうオーク フォレストとは反対に、青々しいフレッシュさを主題にした。四国の「BAUM ひのきの森」に着想した次兄と、岩手の「BAUMオークの森」に着想した末弟は、ブランドが国内にもつ2つの森を、それぞれ香りにしている。

オーデコロンの「シンフォニー オブ ツリーズ」は、血のつながりより、同じ土を踏んだ友人のような香りである。ベースにシダーウッド、ガイアックウッド、パチュリを置くウッディ フローラルで、高原に咲く野花と木々を題にした、より軽やかな香りになる。オーク フォレストと同じパチュリをもち、ベースのパチュリとシダーウッドの組み合わせだけを比べると、近い温かさが見つかる。

木からもらうだけでなく、森へ返す。その歩みが香りになったのは、植樹から4年目の秋だった。落葉が土に還り、色づいた苗木が育っていく。オーク フォレストは、その循環の一場面を、肌の上の数時間に写した1本である。

補足

日本では、BAUM のオンラインストアと直営店で扱われている。2025年10月の発売時から参考小売価格は60mL 19,800円 (税込) で、2026年9月10日の定番化後も変わらない。同じ香りのアロマティック ハンドクリームは75g 3,850円 (税込) で展開されている。

日本語表記は「バウム オードトワレ オーク フォレスト」、原語は英語の OAK FOREST。「オーク」は英語で樹種を指す一般的な呼び方で、ブランドは東北が故郷の材を「オーク (ナラ)」と、和名の「ナラ」を添えて呼んでいる。