2021年11月4日、資生堂のスキン&マインドブランド「BAUM (バウム)」は、ブランド初のオードトワレ「フォレスト ドーン (FOREST DAWN)」を数量限定で世に出した。コンセプトは「苔むした古木が力強く根をはる、豊かな森が目覚める瞬間」である。

誕生の背景

BAUM が生まれたのは2020年の初夏である。発売は当初5月30日に予定されていたが、感染症の影響で延期された。国連の SDGs (持続可能な開発目標) への関心が高まるなか、プレステージ領域の新ブランドとして立ち上がった BAUM は、「樹木との共生」を軸に据えた。

香りの製品は早くから揃っていた。オーデコロンやアロマティック ルームスプレーがすでにあったが、それより濃度の高いオードトワレだけが空いていた。オーデコロンの香りが続くのは1〜2時間。これに対してオードトワレは3〜4時間と長く、1日の中でゆっくり変わっていく香りを描ける。その空白を埋めたのがフォレスト ドーンである。

名前は「森の夜明け」を意味する。朝もやに包まれた森が、ひっそりと夜明けを待っている。大きな木にそっと触れると、悠久の時を生きてきた生命の息づかいが伝わってくる。そんな情景を、ブランドは「苔むした大樹が根を張る、太古の森の目覚め」「朝もやに立ちのぼる、深くふくよかな香り」と言葉にした。

ボトルの木製パーツには、BAUM としてはじめてウォールナットが使われ、艶やかで深みのある色調と美しい木肌が見える。木製家具メーカーのカリモク家具との協業で、家具づくりで出た端材を生かしたものである。本体はリサイクルガラス、外箱は FSC 認証紙。香りの自然由来指数は90.0% (水を含む、ISO 16128 に基づき算出) である。

フォレスト ドーンはその後も、数量限定品として売り切れ次第終了する扱いが続いた。転機は2026年9月10日で、「ヒノキ フォレスト」「オーク フォレスト」とともに、オードトワレとアロマティック ハンドクリームが定番品に切り替わった。唯一無二のウッディノートを展開するブランドとして、限定香調だった3つを定番にした形である。

  1. 2020

    BAUM 誕生

  2. 2021-11

    フォレスト ドーン発売 (数量限定)

  3. 2024-11

    「ヒノキ フォレスト」発売

  4. 2025-10

    「オーク フォレスト」発売

  5. 2026-09-10

    3香調が定番化

創り手

この香りを調香した個人の名は明かされていない。手がかりになるのは、BAUM が香りづくりで貫いている考え方である。樹木由来の天然香料を中心に据え、森に息づく多様な樹木や草花の香り、天候や季節で移ろう景色を、香りの重なりと余韻として描く。樹木の香りは人と森をつないできた記憶を呼び覚ます、というのがブランドの立場で、ウッディノートを軸にしたグラデーションがその特徴になっている。

フォレスト ドーンは、その考え方をはじめてオードトワレの濃度で試した香りである。ボトルの木を担うカリモク家具との端材の活用は、ブランドの発売当初から続くパッケージの方針で、東北や北海道で採れるオーク (ナラ) 材を生かす試みも、同じ協業の一部である。

香りの構成と移ろい

BAUM の分類では「ウッディ スパイシー」にあたる。つけた直後に立ちのぼるのは、ジンジャーの辛みと、オリバナム (乳香) の樹脂の香り、そしてピメント (オールスパイス) の丸みを帯びたスパイスである。朝もやの中でじんわりと温まっていくような立ち上がりで、刺すような鋭さはない。

スパイスが落ち着くと、ナツメグの温かなコクに、ローズとすずらんの花の気配が重なってくる。花は華やかに香り立つことはなく、控えめに漂いながら、トップのスパイスとベースの木をつなぐ。ブランドはこの時間を「木々の間からにじみだす光」に重ねた。

ベースでは、シダーウッドの乾いた木の香りに、アンバーとムスクの温かな甘さが寄り添い、夜が明けて光がじわじわと満ちていくような質感が現れる。ヒノキやオークを主役にした後の2作に比べると、スパイスと樹脂の存在感がやや強い。

系譜と関連作

2024年11月、BAUM は2作目のオードトワレ「ヒノキ フォレスト」を出した。着想したのは「BAUM ひのきの森」で、トップのひのきの葉とフィグ、ライムが青々しく香り、ベースのひのきの幹とシダーウッド、ベチバー、ムスクへ移るウッディ グリーンである。フォレスト ドーンが樹種を持たず時間帯を描いたのに対し、この香りは特定の樹種そのものを主役にした。ヒノキ フォレストも、2026年9月10日にフォレスト ドーンと同時に定番へ切り替わった。

3作目は2025年10月2日に数量限定で出た「オーク フォレスト」。岩手県の「BAUMオークの森」に着想した香りで、BAUM は2021年からこの森に毎年オークの苗木を植えてきた。ちょうどフォレスト ドーンが出た年である。トップのカルダモンとジンジャー、ベースのパチュリ、シダーウッド、ベチバー、アンバーを重ねたウッディ スパイシーで、フォレスト ドーンと同じ系統に分類される。スパイスの温かさは共通でも、ベースの木がシダーウッド寄りか、パチュリ寄りかで印象が分かれる。パッケージの木製パーツには東北産のオーク材の端材が使われている。

オードトワレの外には、オーデコロンの「ウッドランド ウインズ」がある。題は湖のほとりの林を渡る風で、ベルガモットとカモミールの軽さから、シダーウッドとベチバーの清々しい余韻へ移るウッディ シトラスである。夜明けの温かな森を描いたフォレスト ドーンに対し、こちらは風の通る涼しい林で、濃度も軽い。

補足

日本では、BAUM のオンラインストアと直営店で扱われている。2021年の発売時は60mL 14,300円 (税込) の数量限定品で、2026年9月10日の定番化にあわせて参考小売価格が60mL 19,800円 (税込) になった。数量限定だった時期と現在とで価格が違うため、中古や並行流通の値付けを見るときは発売時期に気をつけたい。

日本語表記は「バウム オードトワレ フォレスト ドーン」、原語は英語の FOREST DAWN である。