Bouquet de Hongrie

晴れた朝、パレ・ロワイヤル庭園を見下ろす部屋で、ひとりの女性が化粧台に向かう。庭から摘んできた花を傍らに置き、香水の瓶に手を伸ばす。ビーディーケー パルファムのブーケ ドゥ オングリーは、そんな身支度の時間と、ひとつの家族の記憶を重ねたオードパルファムである。

誕生の背景

ビーディーケー パルファムは2016年、パリのパレ・ロワイヤル界隈で生まれた独立系のメゾンである。創業者ダヴィッド・ベネデックは1989年にパリで生まれ、香水に囲まれて育った。トランシルヴァニアから亡命してきた祖父母は、1950年代のパリで名だたる香水メゾンの品を扱うことを許された最初期の販売者の一人で、1959年にはロワイヤル通りとサントノレ通りの角に最初の店を開いている。家業は父から子へと受け継がれ、ダヴィッドはパリのモード学院で香水と化粧品を学んだのち、香料会社のチームのもとで原料と香調を嗅ぎ分ける訓練を重ねて、自分のメゾンを立ち上げた。

ブーケ ドゥ オングリーは、その祖母エディット・ベネデックに捧げられた香りである。オーストリア＝ハンガリーにルーツを持つ彼女は、20世紀のパリで一流の香水を広めることに力を尽くした実業家だった。名前の「オングリー」はフランス語でハンガリーを指す。香りは、パレ・ロワイヤルの庭と、記憶のなかにある20世紀半ばのルーマニアやハンガリーの吊り庭という2つの庭のあいだで摘まれた花束として描かれている。昨日と今日、2つの世界をつなぐ花であり、受け継がれていく記憶の香りでもある。

1. 1959

   ダヴィッド・ベネデックの祖父母が、ロワイヤル通りとサントノレ通りの角に最初の香水店を開く

2. 2016

   ビーディーケー パルファムが創業。最初の作品群の1本としてブーケ ドゥ オングリーが生まれる

3. 2024

   サントノレ通り312番地に初の旗艦店を開く。祖父母の最初の店から数歩の場所だった

創り手

調香はセルジュ・マジュリエが担った。彼が目指したのは、みずみずしく明るい花束に、果汁のような青さと果実味を添えることだったという。カシスと洋梨が軽やかな泡立ちを与え、ローズとジャスミンの花束を、ムスクとアンバーの柔らかく心地よい土台が受け止める。華やかに飾り立てるのではなく、身支度の手際のように軽やかで、それでいて品よくまとまる構成になっている。

メゾンの作り方も、この香りの性格に表れている。どの作品もまず1つの原料を選び、それを擬人化して1人の人物と物語を立ち上げる。瓶はノルマンディーの吹きガラス職人、グラン・パレの丸屋根を模したキャップはパリ近郊の金工職人の手によるもので、香料の濃縮液はグラース地方で作られている。ブーケ ドゥ オングリーにおける人物は、身支度を楽しむ朝の女性であり、その向こうにいる祖母の姿である。

香りの構成と移ろい

つけた直後は、洋梨とカシス、苺が弾けるように立ちのぼる。熟しきる前の果実の酸味と青さがあり、窓を開けた朝の空気のような明るさで始まる。

やがて中心に、トルコ産のローズとジャスミンサンバックが開く。ここに乾いたアンバーと革の質感を持つ合成香料ロレノックスが加わり、花の甘さが甘ったるくならないよう、花束の輪郭を静かに引き締める。ラストはムスクとシダー、アンバーが肌に近い位置でやさしく残り、花の記憶だけをそっと留める。

関連する作品

ブーケ ドゥ オングリーと同じ2016年に生まれたパ ス ソワールは、同じパリの物語を夜の側から描いた1本である。「今夜はだめ」という名のとおり、黒胡椒と生姜の辛みからジャスミンとオレンジブロッサムの白い花へ進み、パチョリが謎めいた余韻を残す。朝の身支度を描くブーケ ドゥ オングリーと並べると、メゾンが最初から昼と夜の両方の女性像を用意していたことが分かる。

コレクション パリジェンヌには、のちにセーヌ河畔の夜の出会いを描いたグリ シャルネルも加わった。フィグと紅茶、カルダモンの青く乾いた始まりから、アイリスとベチバー、サンダルウッドへ移る官能的なウッディで、花と果実でまとめたブーケ ドゥ オングリーとは対照的な、灰色の空の下のパリを描いている。

補足

日本ではNOSE SHOPが扱っており、2026年10月25日時点で100mLが36,300円、50mLが26,400円、10mLが7,700円（いずれも税込）だった。ブランドの公式オンラインストアでは100mLが225ユーロで販売されている。

原題はフランス語のBouquet de Hongrieで、「ハンガリーの花束」を意味する。日本の取扱店では「ブーケドゥオングリー」と表記され、調香師の名は「セルジュ・マジュイエ」と書かれることもある。