Pas Ce Soir

深夜2時、クラブの熱の中で誰かが誘いをかける。彼女は「パ ス ソワール」とささやく。フランス語で「今夜はだめ」。仕事を終え、オフィスでメイクを整えてクラブへ向かった女性の、断りの言葉である。2016年、パリの独立系メゾン、ビーディーケー パルファム (BDK Parfums) は、創業と同時にこの言葉を名前にしたオードパルファム「パ ス ソワール (Pas Ce Soir)」を世に出した。「今夜はだめ」と言い切る女性は、どんな香りをまとっていたのか。

誕生の背景

メゾンを立ち上げたのは、1989年にパリで生まれたダヴィッド・ベネデックである。ルーマニア系の父とアルジェリア・モロッコ国境地域出身の母のもとで育ち、祖父母はトランシルヴァニアからの亡命者として、1950年代のパリでワースやクリスチャン ディオールなど名だたる香水ハウスの流通を許可された最初の人々のひとりだった。祖父母と両親は60年以上にわたりパリで高級香水店を営んできた。ベネデックは2012年にアンスティチュ・フランセ・ドゥ・ラ・モードで香水と化粧品を学び、ジボダンでの原料研修とアンスティチュ サンカンサンスでの教育を経て、26歳で、パレ・ロワイヤル地区に拠点を置くBDK Parfums を創業する。パ ス ソワールは、その創業の年に最初期の作品として世に出た。

パリジェンヌの1日を香りで描く「コレクション パリジェンヌ」の物語は、仕事を終えた女性がオフィスでメイクを整え、クラブへ向かう場面から始まる。深夜2時、誘いをかけてくる相手に彼女は「パ ス ソワール (今夜はだめ)」とささやく。これが名前の由来である。ブランドはこの香りを、パリの夜の神秘性と自由奔放な精神を表したものとし、月明かりの下で独特の魅力を放ちながら夜の街を歩く女性の姿を重ねている。

調香師のヴィオレーヌ・コラスが捉えたのは、「コンコルド、サンジェルマン、モンマルトルを駆け抜けるヒールの音と、はみ出し者のような感覚」である。くだけた官能性と際立つ勢いを持つオードパルファムに仕上がった。

この夜が日本に届いたのは、パリでの発表から約4年後の2020年1月15日である。BDK Parfums はNOSE SHOP での日本独占販売という形で日本に上陸し、パ ス ソワールはコレクション パリジェンヌの1本として取り扱いに加わった。

1. 2016パリ

   ダヴィッド・ベネデックがBDK Parfumsを設立、パ ス ソワールを発表

   「コレクション パリジェンヌ」の最初期の1本。調香はヴィオレーヌ・コラス。

2. 2020-01-15日本

   NOSE SHOPで日本独占販売を開始

   コレクション パリジェンヌの作品として国内取り扱いが始まる。

3. 2023

   パ ス ソワール エクストレを発表

   同じヴィオレーヌ・コラスがココアとベンゾインを加え、より濃厚な官能性へ再構成。

創り手

夜を香りに起こしたのは、マン (Mane) に所属するフランスの調香師、ヴィオレーヌ・コラスである。香水学校ISIPCA (ヴェルサイユ) で学び、ドミニク・ロピオンやモーリス・ルーセルといった著名な調香師とともに訓練を受けた。マンに移る前はシムライズに12年在籍し、最初の国際的な調香を手がけたほか、ドイツとアメリカで2年間を過ごして国際的な知見を得ている。2011年にマンに加わり、いまはパリを拠点にファインフレグランス部門のシニア調香師を務める。

色や絵画など視覚的な記憶をもとにムードボードを組んで創作するのが彼女の作風で、同時に多数のプロジェクトを抱えて働くこともある。代表作には、ロクシタン「スリジエ オ パピヨン」、エタ リーブル ドランジュ「ヴォヤージュ アン オリアン」、アムアージュ「オナー ウーマン」、アトキンソン「24 オールド ボンド ストリート」、ラリック「ノワール プルミエ コレクション」がある。

香りの構成と移ろい

肌にのせると、まずブラックペッパーのぴりっとした刺激とジンジャーの温かい辛み、マンダリンの明るい柑橘が立ち上がる。甘さよりも先にスパイスの緊張感が来る開きで、夜に出かける前の高揚感を思わせる。スパイスが落ち着くと、モロッコ産ジャスミンとオレンジブロッサムの白い花が広がり、クインスのチャツネのような加熱した果実の甘酸っぱさが寄り添って、単なる白い花にはない厚みのある甘さを作る。

時間がたつと、カシュメランの現代的なムスク感とシンガポール産パチョリの土っぽい深み、アンブロキサンの琥珀のような温かさが中心になる。花の名残りは木と土の陰影に溶け込み、謎めいた印象を残したまま長く続く。フローラル・グルマン・シプレーの構造を持つこの香りは、辛みから花へ、花から土の深みへと、夜が更けるように表情を変えていく。

2023年には、同じコラスが30%の濃度で組み直した「パ ス ソワール エクストレ」が出た。創業者のベネデックは「より多くの中毒性と官能性を引き出すため、より複雑なバージョンを作ろうとした」という趣旨のコメントを寄せ、ココアを加えることで深みと強度をもたらす狙いを語っている。コラスはこの再構成を「新しい官能性の曲線を描き、謎めいていながら非常に中毒性がある」と表現する。原作が非常にフローラルで官能的なシプレーの構造だったのに対し、エクストレはココアとベンゾインが加わり、より濃厚な方向へ進んだ。

系譜と関連作

パ ス ソワールは、コレクション パリジェンヌの最初に生まれた1本であり、あとに続く香りの姉にあたる。2年後の2018年に出た弟分が「ルージュ スモーキング」で、調香はアメリ・ブルジョワ。ベルガモットとチェリー、ローズの甘酸っぱい開きから、ヘリオトロープとバニラの濃い甘さを経て、トンカビーンとラブダナム、ムスクの残り香へ移る。パ ス ソワールがスパイスと白い花、パチョリの深みで夜のクラブへ向かう女性を描くのに対し、ルージュ スモーキングは甘いグルマン調でピガールの夜を描き、同じコレクションでも異なる夜の顔を見せる。

その1年後、2019年に生まれたのが「グリ シャルネル」である。調香はマティルド・ビジャウイ。フィグ、カルダモン、ブラックティの乾いた開きから、アイリスとベチバーの陰影を経て、サンダルウッドとトンカビーンの温かさへ移る。白い花とスパイスを軸にするパ ス ソワールに対し、グリ シャルネルはフィグと木の香りを軸にしていて、同じブランドの創業初期の作品同士でも、ノートの重なりが少ない。

断りの言葉から始まったパ ス ソワールは、スパイスの緊張と白い花の厚み、パチョリとムスクの謎めいた余韻へと移り、最後まで種明かしをしない。「今夜はだめ」と言った女性の夜は、そのまま香りの深みとして肌に残る。

補足

日本での入手

パ ス ソワールは、NOSE SHOP を通じて日本国内でも購入できる。価格 (税込) は2026年時点で10mLが7,700円、50mLが26,400円、100mLが36,300円である。

名前と表記

日本語の表記は取扱店に合わせて「パ ス ソワール」。原綴は Pas Ce Soir で、フランス語で「今夜はだめ」「今夜じゃないわ」という意味を持ち、深夜2時に誘いを断る言葉として名づけられた。エクストレ版は「パ ス ソワール エクストレ」と、原題のあとに濃度名を続ける。

濃度違いの見分け方

ここまで語ってきたのはオードパルファム (Eau de Parfum) で、ボトルとラベルに Eau de Parfum と表記される。より濃いエクストレ (Extrait de Parfum) は2023年にヴィオレーヌ・コラスがココアとベンゾインを加えて仕立て直した別ラインで、原作より濃厚な甘さと深みを持つ。購入時はラベルの濃度表記を確かめるとよい。