Islay

フローリスの9代目当主エドワード・ボーデナムは、乾いた泥炭を思わせるケード油という一つの香料に心を引かれていた。その香りの行き先として彼が選んだのは、スコットランドのアイラ島である。2018年、フローリスは島の独立系ウイスキー蒸留所キルホーマンと組み、150本の限定版として「アイラ (Islay)」を世に出した。1730年創業の香水の老舗は、ウイスキーの島の煙を、どう香水にしたのか。

誕生の背景

組む相手の選び方に、この香りの性格が表れている。名の知れた大手のウイスキーブランドと手を組む道もあったなかで、フローリスが選んだのは、アイラ島に100年ぶりにできた新しい蒸留所、家族経営のキルホーマンだった。家族で受け継いできた店と、家族で営む蒸留所。両社は、職人技に置く価値観を共有していた。ボーデナムは実際に蒸留所を訪ね、ウイスキー造りの古い技法に触れている。

香りは、アイラ島の花々と、キルホーマンが時間をかけて造り上げるウイスキーへの敬意として作られた。2018年2月に発表されたとき、これは「バイ・リクエスト」と呼ばれる限定シリーズの一本で、世に出たのは150本だけだった。

限定版はその後、フローリスが約300年の家業の記録簿 (レジャー) を掘り起こして始めた「レジャー シリーズ」に加わる。このシリーズは、かつて廃番になった9つの香りを復活させる企画で、ローズ ゼラニウム、マルメゾン アンコール、サンダルウッド、ベチバー、レッド ローズ、エドワーディアン ブーケ、スーレ アンバー、ステファノティスと、アイラが並ぶ。並ぶ顔ぶれのなかで、アイラだけはもともと2018年の新作で、記録簿から呼び戻された香りではない。それでも今は同じ棚に置かれ、レジャー シリーズの一本として売られている。

1. 1730ロンドン

   フローリス創業

   メノルカ島出身のフアン・ファメニアス・フロリスが、ジャーミン・ストリート89番地に店を開く。

2. 2005スコットランド アイラ島

   キルホーマン蒸留所が創業

   アイラ島に100年以上ぶりに開かれた新しい蒸留所。

3. 2018

   アイラをバイ・リクエストの限定150本で発表

   キルホーマンとの協業。

4. 2024年ごろ

   レジャー シリーズの一本として再展開

   9つの過去作を集めたコレクションに組み入れられる。

創り手

企画を主導したのは、ボーデナムである。ケード油という一つの香料への関心から、泥炭のドライな香りを軸にした香水を作ろうと考えた。処方そのものを担当した調香師の名は公表されていない。

協業先のキルホーマンは、2005年にアイラ島で創業した家族経営の独立系蒸留所である。フローリスもまた、1730年の創業以来、一族が経営を続けてきた家族企業で、現在は8代目・9代目の世代が事業を担っている。

香りの構成と移ろい

ガルバナムとベルガモット、煙の青い出だしから、オリスとパチュリ、アンバーの泥炭のような中心を経て、ムスクとサンダルウッド、バニラの穏やかな余韻へ移る。

つけた直後に立ち上がるのは、ガルバナムの青く苦みのある緑と、ベルガモットの柑橘、そしてかすかな煙の気配である。アイラ島の風が渡る、野生のハリエニシダの生垣を思わせる出だしで、ウイスキーそのものというより、島の荒涼とした景色の冷たさが先に来る。緑が落ち着くと、オリスの粉っぽい柔らかさに、パチュリとケード由来の煙った質感が重なり、キルホーマンのウイスキーが持つピーティでスモーキーな性格へ近づいていく。ジュニパーの棘のある香りとパチュリが、豊かで荒々しい泥炭とスモークの和音を支える時間帯である。

やがて煙は退き、ムスクとサンダルウッドの穏やかな木質に、わずかなバニラの甘さが差し込む。安心感のある温かなムスクが肌に残り、序盤の荒々しさは静かに収束していく。

系譜と関連作

アイラが今いるレジャー シリーズには、記録簿から呼び戻された同じ棚の仲間たちがいる。まず「サンダルウッド」。マイソール産の上質なサンダルウッド オイルを中心に据えた香りで、ベルガモットとローズ、カルダモン、ブラック ペッパーの出だしから、アイリスとスターアニスを経て、サンダルウッドとパチュリ、ムスクへ降りる。アイラが泥炭とスモークで島の荒野を描いたのに対し、こちらは木そのものの香りを主役にした、対照的な一本である。

もう一本は「マルメゾン アンコール」。シナモンとクローブ、レモンのスパイシーな開きから、カーネーションとローズ、イランイランの花へ進み、シダーウッドとムスク、パチュリ、バニラで閉じるフローラル オリエンタルである。煙の対極にあるスパイスと花の甘さで、このシリーズが泥炭からスパイスまで、幅の広い過去作を集めていることが分かる。

復刻の棚に唯一の新作として加わったアイラは、家業の記録簿の外から来た客人である。ボーデナムがケード油に抱いた関心は、島の蒸留所を経て、老舗の長い歴史の一頁になった。ウイスキーの島の煙を、フローリスは泥炭の乾きと、最後に残る温かなムスクの静けさとして香水にした。

補足

日本での入手

フローリスは日本に専用の販売拠点を持たず、公式サイト florislondon.com からの国際配送で扱われている。日本向けの配送料は35ポンド、標準配送でおおむね10〜15営業日で、日本の税関の制限により、1回の荷物に入れられるトイレタリー製品は最大24点までである。アイラの価格は、2026年9月末の時点でレジャー シリーズの100mlが220ポンドである (2018年の発売当初は180ポンド)。

名前と表記、見分け方

日本語表記は「アイラ」、原綴は Islay で、スコットランドの島名 (発音はアイラー) に由来する。同名のシングルモルト ウイスキーの産地として知られる島だが、この香水はウイスキーそのものではなく、キルホーマン蒸留所とその周辺の景色をテーマにしている。かつて「バイ・リクエスト」の150本限定として売られていた時期と、現在の「レジャー シリーズ」としての販売とでは、ラベルの表記や価格が異なるため、購入時はどちらの版かを確かめるとよい。